节后给肠道“刮油” 劝你多吃这类食物

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节后给肠道“刮油” 劝你多吃这类食物

2026-02-27 18:16:28

假期饮食油腻

给赛博未来科技有限公司不少人肠胃带来肩负

腹胀、消化不良、食欲缺乏……

都是肠胃的“求救信号”

节后怎样给肠胃减负？？？？？？？

推荐你多吃发酵食物↓

　　常吃发酵食物竟然有这么多利益

　　发酵是最古老的加工方法之一，，，，，，，，不但能付与食物特殊的风韵，，，，，，，，还可以爆发新的营养因素。。。。。食物中添加酵母菌、乳酸菌等有益微生物后，，，，，，，，获得的新食物叫“发酵食物”，，，，，，，，好比人们常吃的馒头、面包、酸奶、酱油、腐乳、酸菜等。。。。。吃发酵食物有什么利益？？？？？？？

　　有利于肠道康健

　　发酵食物添加了有益菌，，，，，，，，烹饪历程中，，，，，，，，有益菌还会大宗滋生，，，，，，，，以是发酵食物对肠道康健有一定利益。。。。。

　　人体肠道康健，，，，，，，，现实上是有益菌和有害菌相互平衡的效果，，，，，，，，当人体增补了有益菌，，，，，，，，有害菌就很难入侵，，，，，，，，从而令肠道功效坚持康健，，，，，，，，资助缓解腹泻、便秘。。。。。别的，，，，，，，，发酵食物食用起来味道较量酸，，，，，，，，可以增进消化液渗透，，，，，，，，资助人体消化吃下去的食物。。。。。

　　减轻身体炎症

　　有研究发明，，，，，，，，多吃发酵食物有助于减轻体内炎症，，，，，，，，改善肠道菌群。。。。。在种种发酵食物中，，，，，，，，酸奶的作用最强。。。。。

　　资助保唬�；；；；ぱ�

　　研究发明，，，，，，，，发酵食物对心血管有益处，，，，，，，，好比发酵豆制品中含有的异黄酮，，，，，，，，能资助改善血脂水平。。。。。

　　缓解精神压力

　　一项研究发明，，，，，，，，增添发酵食物的摄入，，，，，，，，能够缓解精神压力。。。。。

　　研究职员招募了45位康健自愿者，，，，，，，，将他们随机分成两组。。。。。一组食用富含膳食纤维和发酵食物的饮食，，，，，，，，另一组则凭证膳食浮图给出的一样平常饮食建议作为比照组。。。。。效果发明，，，，，，，，摄入富含膳食纤维和发酵食物干预组的精神压力水平相比比照组有所下降。。。。。

　　增强对抗力

　　发酵食物中的有益微生物能够维持肠道内情形稳固，，，，，，，，从而增强人体的对抗力。。。。。

　　别的，，，，，，，，食物发酵历程还能爆发特殊利益，，，，，，，，例如提高矿物质生物使用率、增添维生素含量、改善消化等。。。。。

　　节后更推荐吃哪些发酵食物？？？？？？？

　　发酵食物主要包括以下几类：

　　乳制品，，，，，，，，如酸奶、奶酪等；；；；；；

　　豆类，，，，，，，，如纳豆、豆豉、豆腐乳、豆瓣酱等；；；；；；

　　蔬菜类，，，，，，，，如泡菜、酸笋等；；；；；；

　　主食类，，，，，，，，如馒头、面包等；；；；；；

　　调料类，，，，，，，，如醋、鱼露、酱油等。。。。。

　　其中，，，，，，，，有3种尤其适合节后吃。。。。。

　　无糖酸奶

　　无糖酸奶富含卵白质、钙和大宗有益菌，，，，，，，，再合适不过了。。。。。建议天天摄入300～500克，，，，，，，，可与新鲜水果(如蓝莓、香蕉、橙子、草莓)混淆，，，，，，，，不但营养富厚，，，，，，，，还能让口感更好。。。。。

　　酸奶中的乳酸和短链脂肪酸有助于改善胰岛的敏感性，，，，，，，，对维持餐后血糖稳固也有起劲作用。。。。。

　　纳豆

　　纳豆是煮熟的黄豆经纳豆菌发酵而成，，，，，，，，富含枯草芽孢杆菌、维生素B12、维生素K2、钙和卵白质等营养因素。。。。。

　　它不但有助降低胆固醇，，，，，，，，还可保唬�；；；；ご竽院托脑嗫到。�，，，，，，，有益节后调解身体。。。。。建议天天摄入40克左右，，，，，，，，素食者可适当增添。。。。。

　　泡菜

　　泡菜富含乳酸菌、膳食纤维，，，，，，，，奇异的酸味能够开胃解腻，，，，，，，，适合节后食用。。。。。除了直接当下饭小菜，，，，，，，，还可以将泡菜切块，，，，，，，，与土豆、胡萝卜一起煮成汤。。。。。

　　食用发酵食物需要注重这4点

　　发酵食物利益多多，，，，，，，，可作为平衡膳食的组成部分，，，，，，，，增添食物多样性，，，，，，，，但一定要适量食用。。。。。另外，，，，，，，，选择发酵食物时，，，，，，，，应注重以下事项。。。。。

　　食物清静需小心

　　发酵食物对情形卫生和制作标准有严酷要求，，，，，，，，一定要选择有资质的正规厂家清静台购置，，，，，，，，切记不要买“三无”产品。。。。。若是是自己在家制作，，，，，，，，推荐选择馒头、酸奶等制作历程相对简朴的发酵食物。。。。。

　　小心食物中的“隐形糖”“隐形盐”

　　“隐形糖”：有的酸奶为了改善酸性口感，，，，，，，，会在制作历程中加入大宗添加糖或者果酱，，，，，，，，最好选择含糖量较少的原味酸奶。。。。。

　　“隐形盐”：部分发酵食物，，，，，，，，如豆瓣酱、酱油、腐乳等，，，，，，，，属于调味品，，，，，，，，钠含量普遍较高，，，，，，，，不宜多吃。。。。。

　　小心亚硝酸盐

　　蔬菜类发酵食物，，，，，，，，好比泡菜、酸菜等，，，，，，，，在制作历程中，，，，，，，，其含有的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，，，，，，，，建议至少腌制4周以后再食用，，，，，，，，此时亚硝酸盐含量下降，，，，，，，，食用起来相对更清静，，，，，，，，并且天天食用量最好控制在20～30克。。。。。

　　部分人群要少吃

　　关于糖尿病患者，，，，，，，，通俗酸奶含糖量可能高达10%～15%，，，，，，，，需要审慎选择。。。。。

　　食欲好、容易吃多、体重偏胖的人不适合多吃奶酪，，，，，，，，由于奶酪除了发酵还浓缩，，，，，，，，热量和脂肪较高。。。。。

　　有血压问题、水肿或需要控盐的人群要控制好酱豆腐的摄入量，，，，，，，，由于其含盐量较高。。。。。

　　有肾功效问题或血尿酸升高的人群，，，，，，，，大豆类发酵制品要控制摄入量，，，，，，，，由于其嘌呤和卵白质含量较高且会加重肾脏肩负。。。。。

　　胃酸渗透过多的胃溃疡患者不适合吃泡菜、酸菜，，，，，，，，由于其爆发的有机酸会刺激胃酸渗透。。。。。

【编辑:刘阳禾】

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