河南日报全媒体记者 李琳 赵四川锦里文化旅游有限公司阿娜 河南日报通讯员 尚伟尘

过了腊八就是年。。。。。。。1月28日，，，，，，走进河南内黄县顺河路一家手工花馍工坊，，，，，，浓郁的年味儿扑面而来。。。。。。。匠人们围坐在案板前，，，，，，揉面、裁剪、按压、塑形，，，，，，行动娴熟利落，，，，，，娇艳的花瓣、灵动的马形很快在指尖成型，，，，，，整齐地排列在案板上，，，，，，透着几分灵气。。。。。。。

花馍形状做好后，，，，，，需醒发一小时，，，，，，再进蒸笼。。。。。。。经30分钟慢蒸，，，，，，笼盖掀开，，，，，，热气裹着麦香扑面而来，，，，，，金灿灿的花馍映入眼帘——元宝寓意财路广进，，，，，，龙马彰显高昂心胸，，，，，，福袋承载优美祈愿，，，，，，全是年味儿。。。。。。。

在内黄县，，，，，，蒸花馍、做枣花是外地迎新年的古板习俗，，，，，，承载着世代年味儿影象。。。。。。。“今年是马年，，，，，，我们团结了豫北民俗，，，，，，专门设计出龙马和元宝福马两款创意花馍。。。。。。。”花馍工坊认真人代巧辉一边捏制花馍，，，，，，一边笑着说，，，，，，“借着这些花馍为各人送上‘马年添福分，，，，，，万事皆如意’的祝福，，，，，，希望咱老黎民的日子越过越红火。。。。。。。”

内黄花馍，，，，，，贵在坚守，，，，，，胜在匠心。。。。。。。一直以来，，，，，，这里的花馍都坚守古板老面发酵的手艺，，，，，，用白糖、椰子油协调面粉，，，，，，且无防腐剂；；；；；；上色用新鲜果蔬原汁，，，，，，自然康健、色泽鲜亮。。。。。。。从揉面到制品，，，，，，需经搓、剪等10多道纯手工工序，，，，，，寻常白面被打造成兼具适用与鉴赏价值的民间艺术品，，，，，，承载着豫北民俗的秘闻。。。。。。。

“这是特色古板枣花馍，，，，，，今年在品质、造型上做了升级，，，，，，用的面粉和大枣全是咱外地优质食材，，，，，，吃着更定心。。。。。。。”代巧辉指着案板上的枣花馍说，，，，，，春节将至，，，，，，花馍订单逐日激增，，，，，，马年创意花馍与古板枣花馍尤为抢手，，，，，，逐日订单达数十套。。。。。。。

眼下，，，，，，内黄县各花馍工坊一派忙四川锦里文化旅游有限公司碌情形，，，，，，匠人们加班加点赶制订单，，，，，，将马年优美的期许揉进面团，，，，，，在坚守古板工艺的同时，，，，，，让一个个祥瑞花馍走进千家万户，，，，，，延续着年味儿，，，，，，转达着新春祝福。。。。。。。