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2026-02-21 泉源：中国青年报客户端

“来把这里的地板扫除一下”“这边我们设有游乐园，，，，，，您可以带孩子过来体验”“辛勤啦！加油”……大年头二，，，，，，在一家餐饮公司暖锅连锁店做司理的彭芳丽早早就来到店里，，，，，，开启一天的事情。。。。。

这已经是彭芳丽第10个在岗事情的春节了。。。。。

今年她感受到主顾消耗习惯的转变。。。。。“以前大年三十、月朔各人选择桌餐较量多，，，，，，暖锅不会成为更多人的年夜饭首选。。。。。”今年，，，，，，除夕当天，，，，，，她所在的店里客流量增添不少，，，，，，有人现场等位两个小时。。。。。“外卖也爆单了，，，，，，看来明年外卖人手也要增添了”。。。。。

事情第13个年头，，，，，，彭芳丽先后在北京、天津、合肥等差别都会打拼。。。。。

2013年，，，，，，还在上大学的彭芳丽想使用寒假到外面去看看。。。。。包吃住、人为还不低的餐饮店效劳员事情，，，，，，完全切合自己预期。。。。。

没想到，，，，，，短短2个月的体验，，，，，，成了她厥后的职业选择。。。。。

正式入职后，，，，，，彭芳丽在位于北京西简单家门店的效劳员干起。。。。。

半年后，，，，，，她被推荐为店司理助理，，，，，，最先有时机从差别的视角去熟悉自己和公司。。。。。公司组织的新入职大学生雏鹰培训，，，，，，也让她看到未来的职业生长偏向。。。。。

“其时天下门店不到100家，，，，，，目的是开向天下，，，，，，下一步要开向天下。。。。。”这让彭芳丽充满信心和动力，，，，，，以为以后要是能去外洋当个店司理可太好了。。。。。

“是不是首先要有在海内当店司理的履历”“外洋门店会有更多挑战，，，，，，对司理的综合素质要求更高”……心田一连串的问题蹦出来，，，，，，彭芳丽也萌生了做店司理的想法，，，，，，但店司理助理、客户司理、大堂司理、店司理……要走的路还很长。。。。。

在店司理助理岗位最最先，，，，，，彭芳丽打印资料都要手忙脚乱折腾许久，，，，，，给员工算人为绩效熬个通宵还不可完全理清晰。。。。。但她不平输，，，，，，不懂就一直讨教、逐步探索，，，，，，仅2年，，，，，，她就生长为一名客户司理。。。。。“谁人阶段是我在公司扎根的主要一环，，，，，，吃了许多苦，，，，，，也让我有了证实自己的时机。。。。。”

厥后成为店司理，，，，，，又有了差别的挑战。。。。。三个月完成新店面装修对接，，，，，，谋划允许手续，，，，，，团队成员招聘、培训……时代彭芳丽一边在老店事情，，，，，，一边对接新店各项事情。。。。。

当看着自己一手妄想生长起来的店面，，，，，，营业45天就在公司审核中拿到不错的B级效果时，，，，，，她也为自己和团队成员感应自满和开心。。。。。

然而这一切并没有一连。。。。。

2022年底，，，，，，因事情需求她被调到了天津。。。。。接下一家其时并不景气的门店，，，，，，这并没有让她退缩，，，，，，职员不敷就招聘，，，，，，事情不到位就重新培训，，，，，，她还找到阛阓物业，，，，，，协商租金减免，，，，，，为公司节约了一笔不小的开支。。。。。

转变的是事情情形，，，，，，稳固的是一颗迎接挑战的心。。。。。

2年前，，，，，，因事情需求，，，，，，她又来到安徽合肥。。。。。从大区司理助理重新回归门店司理，，，，，，彭芳丽多了一份平和。。。。。

“以前做欠好事情就会特殊焦虑星链软件系统有限公司自责，，，，，，显着事先准备了许多，，，，，，为什么还会出问题。。。。。”现在，，，，，，做欠好就去找缘故原由，，，，，，解决问题，，，，，，少了一些自责。。。。。“纵有疾风起，，，，，，人生不言弃。。。。。”一经谁人强硬、不平输的年轻人，，，，，，现在越发信托自己解决问题的能力。。。。。（中青报·中青网记者 杜沂蒙）