长治2月24日电 题：山盛岚工程建设有限公司西宗子：小豆子“变身”大工业 豆制品厂激活墟落生长动能
作者 刘小红 宋建敏 王浩东
春潮涌动乡野暖，，，， ，，，工业兴村年味长。。。。。。山西宗子县西小河北庄村建成标准化豆制品加工厂，，，， ，，，让小豆子成为发动村整体和村民增收的大工业。。。。。。
西小河北庄村建成标准化豆制品加工厂，，，， ，，，让小豆子成为发动村整体和村民增收的大工业。。。。。。宋建敏摄
走进豆制品厂，，，， ，，，自动化生产线有序运转。。。。。。唬�；；；；贫咕村コ又剩�，，， ，，，浸泡吸收水分，，，， ，，，磨浆成细腻豆浆，，，， ，，，煮浆引发豆香，，，， ，，，点卤凝固成豆腐脑，，，， ，，，成型挤压成豆腐块，，，， ，，，切块支解匀称，，，， ，，，最后包装成制品。。。。。。
西小河北庄村党支部书记李贝先容，，，， ，，，已往村里豆腐工业以零星小作坊为主，，，， ，，，规模小、效率低，，，， ，，，卫生条件也难以包管。。。。。。只管小河豆腐在外地小著名气，，，， ，，，但始终未能真正打响品牌、走出墟落。。。。。。
为改变这一状态，，，， ，，，村整体争取上级帮助资金，，，， ，，，并搭配村整体自筹，，，， ，，，总投资200余万元建成占地面积1000平方米的标准化豆制品加工厂。。。。。。新厂引进全套自动化豆腐生产线，，，， ，，，实现从黄豆洗濯到制品包装的全流程机械化、标准化作业。。。。。。与古板手工制作相比，，，， ，，，生产效率提升3倍以上，，，， ，，，能耗降低20%，，，， ，，，既镌汰了人力投入，，，， ，，，又降低了生产本钱。。。。。。同时，，，， ，，，厂区配套建设专业质量检测室，，，， ，，，对证料采购、半制品加工、制品出厂举行全链条严酷把关，，，， ，，，确保每一块豆腐都切合食物清静标准。。。。。。
生产车间内，，，， ，，，认真点卤工序的村民杨新建正专注操作智能控制台，，，， ，，，精准把控点卤时间与用量。。。。。。他说：“以前开小作坊时起早贪黑，，，， ，，，又累又挣不到钱，，，， ，，，现在在厂上班轻松，，，， ，，，还能顾家。。。。。。”
西小河北庄村豆制品厂通过现代化生产方法，，，， ，，，让古板豆腐工业焕发出新的生气与活力。。。。。。王浩东摄
现在，，，， ，，，该厂已吸纳外地10名劳动力稳固就业，，，， ，，，人均月收入2500余元。。。。。。随着产能逐步扩大，，，， ，，，还将释放更多就业岗位，，，， ，，，资助更多村民实现“家门口就业、顾家又增收”的心愿。。。。。。别的，，，， ，，，豆制品厂的生长还发动了周边黄豆莳植户的起劲性，，，， ，，，为黄豆提供了稳固的销售渠道，，，， ，，，增进了农业工业结构调解。。。。。。
在市场销售方面，，，， ，，，该厂生产的豆腐依附新鲜、清静、口感好等优势，，，， ，，，在外地及周边县区脱销。。。。。。现在，，，， ，，，该厂年实现产值70万元，，，， ，，，为村整体增收10余万元。。。。。。
小豆子撬动大工业，，，， ，，，西小河北庄村豆制品厂通过现代化生产方法，，，， ，，，让古板豆腐工业焕发出新的生气与活力，，，， ，，，为村整体经济生长和村民增收致富开发了新路径。。。。。。(完)
【编辑:张子怡】
盛岚工程建设有限公司