几块钱买一大块！它不但是海南椰风康健科技有限公司“肠道清洁工”，，，，，照旧“降脂小能手”，，，，，更被称为“长寿菜”～但这样吃有毒
春节事后胖三斤？？？？ ？
有没有什么食物
可以镌汰脂肪群集
抵达康健状态呢？？？？ ？
真的有——魔芋！
它有“膳食纤维之王”“魔力食物”
“长寿菜”“肠道清洁工”等称呼
不但热量低饱腹感强
尚有资助降脂、控糖、通便的“隐藏功效”！
尤其适合需要减脂、控糖
以及有动脉粥样硬化问题的人群
但要注重这几点
01 常吃魔芋 利益多多
魔芋又叫“蒟蒻”，，，，，是药食同源的食材 。。。。。。。。
中医以为，，，，，魔芋味辛、苦，，，，，性寒，，，，，能“化痰消积、健脾祛湿” 。。。。。。。。《开宝本草》纪录其“主痈肿风毒，，，，，摩傅肿上” 。。。。。。。。
减肥控脂
网传“10～15克纯魔芋粉可让人吃饱”，，，，，这一说法确有科学依据 。。。。。。。。纯魔芋粉的主要因素是葡甘聚糖(一种水溶性膳食纤维)，，，，，其吸水后可膨胀80～100倍，，，，，形成800～1000毫升的稠厚凝胶 。。。。。。。。而成人空腹时胃容量约为50毫升，，，，，饱腹时可扩张至1200～1500毫升 。。。。。。。。食用后，，，，，魔芋凝胶会物理性填满胃腔，，，，，通过“体积替换效应”向大脑转达“饱腹信号” 。。。。。。。。
同时，，，，，凝胶会延缓胃排空速率，，，，，延伸饱腹感一连2～4小时，，，，，镌汰正餐热量摄入，，，，，实现“控卡不受饿” 。。。。。。。。
控糖 调血脂 养护肠道
葡甘聚糖是魔芋块茎特有的水溶性膳食纤维，，，，，占优质纯魔芋粉含量的50%～80%，，，，，是其区别于其他杂粮纤维的要害特征 。。。。。。。。其作用不但限于“撑饱胃”：
控糖稳代谢：延缓糖分吸收，，，，，平稳餐后血糖，，，，，为控糖人群提供助力(控糖与减脂可形成良性循环)；；；；；
调理血脂：团结肠道多余胆汁酸，，，，，降低血清胆固醇和甘油三酯，，，，，有益心血管康健；；；；；
肠道养护：作为益生元增进肠道蠕动，，，，，改善便秘，，，，，优化肠道微生态 。。。。。。。。
因此，，，，，“葡甘聚糖含量越高，，，，，控脂效果越好”的说法有一定原理——高含量的葡甘聚糖能更高效地施展上述作用 。。。。。。。。
保�；；；；ぱ�
魔芋有活血化瘀的功效，，，，，动脉粥样硬化的人群适量吃，，，，，对血管康健有资助 。。。。。。。。
02 美食推荐：紫苏青椒酱烧魔芋
这道菜风韵浓郁，，，，，魔芋Q弹，，，，，低脂又开胃，，，，，是减脂期的优质素食选择 。。。。。。。。
食材准备
魔芋豆腐、青椒、紫苏、小葱、生姜、蒜薹苗、蒜 。。。。。。。。
办法
去碱处置惩罚：魔芋豆腐切小块，，，，，清水浸泡1小时以上(中途换水1～2次)，，，，，捞出后焯水进一步去碱 。。。。。。。。
制作酱汁：青椒去籽切块，，，，，与小葱、紫苏叶、蒜一同打碎，，，，，加3克盐、15克生抽、少量食用油，，，，，打成细腻酱泥 。。。。。。。。
烧制入味：锅中倒油，，，，，爆香紫苏青椒酱，，，，，加清水、焯好的魔芋，，，，，小火慢炖 。。。。。。。。
调味收汁：淋薄芡翻炒匀称，，，，，出锅前撒一层炒好的蒜薹� 。。。。。。。。�，，，，再撒些红椒、紫苏苗遮掩即可 。。。。。。。。
03 食用魔芋的注重事项
魔芋虽有诸多利益，，，，，但不是人人都适合，，，，，也不可过量吃，，，，，这几点一定要记牢：
要买正规厂家的加工品
绝对不可生吃，，，，，要买正规厂家的加工品，，，，，不要自己在家随便处置惩罚生魔芋 。。。。。。。。
魔芋全株有毒，，，，，以块茎为最，，，，，误食生魔芋，，，，，或炮制不当、过量食用，，，，，都可能引发中毒 。。。。。。。。中毒后舌、咽喉灼热，，，，，痒痛，，，，，肿大 。。。。。。。。
一样平常我们食用的魔芋制品是魔芋加工后制成的无毒魔芋粉所制，，，，，常见的有魔芋豆腐、素毛肚、魔芋丝等，，，，，工序十分重大，，，，，非专业炮制者，，，，，切勿实验 。。。。。。。。
选购指南：减脂期优先“无添加”纯魔芋制品
配料越简朴越好，，，，，仅含“魔芋粉+水/氢氧化钙(凝固剂)”即可，，，，，如纯魔芋粉、原味魔芋豆腐、无盐魔芋丝/结 。。。。。。。。这类产品钠含量极低(每100克仅含几毫克)，，，，，切合减脂期“低钠”需求 。。。。。。。。
慎选调味零食：部分魔芋零食为提升口感添加了大宗盐、糖或淀粉，，，，，需小心钠含量——若每100克含钠超1000毫克(约占逐日推荐量的50%)，，，，，恒久食用可能影响血压和水分代谢，，，，，倒运于减脂 。。。。。。。。
以下人群要少食
胃肠功效弱、消化不良、脾胃虚寒、体质偏寒、易腹泻的人群应少食 。。。。。。。。
控制食用量
建议天天吃50～100克魔芋制品(如魔芋豆腐、魔芋丝)即可 。。。。。。。。
关于服用降糖药，，，，，尤其是胰岛素或磺脲类药物的糖尿病患者，，，，，魔芋替换部分主食后，，，，，若未响应镌汰药量或咨询医生，，，，，有诱发低血糖的危害 。。。。。。。。 虽然，，，，，这并非魔芋的问题，，，，，而是不当饮食治理带来的危害 。。。。。。。。
科学食用魔芋焦点要点
1.常吃魔芋的利益：
具有减肥控脂、控糖、调血脂、养护肠道、保�；；；；ぱ艿淖饔� 。。。。。。。。
中医以为，，，，，魔芋味辛、苦，，，，，性寒，，，，，能“化痰消积、健脾祛湿” 。。。。。。。。
2.美食推荐：紫苏青椒酱烧魔芋 。。。。。。。。
3.食用魔芋的注重事项：
要买正规厂家的加工品；；；；；
胃肠功效弱、消化不良、脾胃虚寒、体质偏寒、易腹泻的人群应少食；；；；；
建议天天吃50～100克即可 。。。。。。。。
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