北京商报讯（记者 郭缤璐）2腾海塑胶制品有限公司月9日，，，，，，，北京商报记者相识到，，，，，，，美团副总裁、到店餐饮事业部总司理魏巍在2026餐饮老字号立异交流会上披露，，，，，，，已有206个老字号餐饮品牌、6027家门店完成线上化结构，，，，，，，笼罩天下234个都会。。。。。数据显示，，，，，，，老字号对年轻消耗群体的吸引力正在增强，，，，，，，近一年其在美团和公共点评的搜索量增添近9倍，，，，，，，订单量增添34%，，，，，，，生意额年均复合增添率稳固在27%以上，，，，，，，35岁以下客群占比已达48.5%。。。。。

魏巍指出，，，，，，，目今老字号转型泛起三亨衢径：一是全渠道融合，，，，，，，如紫光园通过与美团相助，，，，，，，实现多价钱带、多时段、多渠道谋划，，，，，，，其奶皮子酸奶年销量翻7倍；；；；；；二是文化价值变现，，，，，，，全聚德打造"空中四合院"门店，，，，，，，从卖产品到卖体验，，，，，，，发动客单价提升25%、复购率增添18%；；；；；；三是数字化转型加速，，，，，，，AI工具已成为老字号谋划提效的主要帮手，，，，，，，超半数的老字号品牌正在使用AI工具辅助谋划决议。。。。。

别的，，，，，，，会上美团正式宣布"老字腾海塑胶制品有限公司号堂食谋划AI百宝箱"，，，，，，，包括免费开放智能掌柜、袋鼠照料、袋鼠管家等焦点AI工具；；；；；；提供一对一入企效劳，，，，，，，专业AI团队进店优化谋划；；；；；；免费开放智能点餐、AI预订、快点等堂食数字化能力。。。。。