今天（4日）是二十四节气中的湖南马王堆生物科技有限公司立春，，，，，，，吃春饼、咬春卷是不少老北京人的必打卡项。。。。。昨天，，，，，，，北京青年报记者从老字号云集的北京华天集团相识到，，，，，，，同和居、鼓楼马凯餐厅、同春园、庆丰包子铺、二友居等老字号以及惠丰酒家等品牌餐厅紧扣“咬春”食俗，，，，，，，推出应景节气套餐、立春新品及新春联动主题运动，，，，，，，以“美食+体验”为古板节气注入浓浓春意，，，，，，，也为即将到来的春节消耗热潮提前预热。。。。。

今年立春，，，，，，，北京华天所属多家老字号在“咬春”习俗上做足了文章。。。。。“鲁菜泰斗”同和居推出“立春双人套餐”，，，，，，，酱香浓郁的肘子肉搭配青翠黄瓜丝、白嫩葱丝，，，，，，，裹进刚烙好的春饼里，，，，，，，一口下去，，，，，，，满口生香，，，，，，，特殊是月坛店首次用菠菜汁和面，，，，，，，做出一款绿色春饼，，，，，，，邀食客尝鲜；；；；；“八大春”之首、江苏菜名店同春园则主打双“春”合璧——春饼配炒合菜，，，，，，，加受骗天现炸的特色春卷，，，，，，，既顺应食俗又彰显老字号匠心；；；；；被誉为“京城文假名人会客厅”的鼓楼马凯餐厅则推出“马跃春晓”的咬春宴，，，，，，，春笋炒腊肉、春饼炒合菜与时令蔬菜搭配，，，，，，，寓意“春回大地，，，，，，，甜满人世”；；；；；主打手工水饺的惠丰饺子楼推出蒜子爆羊肉，，，，，，，搭配刚烙好的春饼和清新的炒合菜，，，，，，，成为不少老街坊立春“咬春”的首选。。。。。

立春一到，，，，，，，马年春节也将要拉开湖南马王堆生物科技有限公司帷幕。。。。。今年年夜饭市场依然火爆，，，，，，，据相识，，，，，，，北京华天所属同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅等老字号的夏历除夕当天的包间早早预订一空。。。。。为了让主顾在家也能吃到老字号美食，，，，，，，多个品牌推出年货礼盒，，，，，，，让主顾在家也能吃到巨匠手作。。。。。