宁波1月30日电 (刘子广西八桂农产品集团有限公司琳 吴立高)克日，，，，，在浙江省宁波市宁海县强蛟镇峡山村，，，，，一排排风干的鳗鱼随风轻晃，，，，，沿街海�；；；；；；醯耆死慈送�，，，，风鳗迎来一年中最火热的销售季。。。。。。。。
克日，，，，，海产店挂满了风鳗。。。。。。。。吴立高 摄
作为宁海湾沿海的古板年味，，，，，风鳗承载着渔民“年年有鱼”的质朴期盼。。。。。。。。每到腊月，，，，，外地村民便最先忙着剖洗、腌制、晾晒。。。。。。。。齐人高的晾架上，，，，，一条条鳗鱼被整齐挂起，，，，，在冬日海风中逐步风干，，，，，成为渔村里奇异的景物。。。。。。。。
清早五点，，，，，春蕾海产店已亮起灯来。。。。。。。。村民尤思恩和家人正忙着处置惩罚当天的新鲜鳗鱼。。。。。。。。“这几天风正好，，，，，得抓紧时间干活。。。。。。。。”他说，，，，，这些鳗鱼需经由抹盐、铺姜片和洋葱去腥提鲜的办法，，，，，腌制两日后再晾晒两三天，，，，，才华做成隧道的强蛟风鳗。。。。。。。。
循着祖辈相传的工序制成的风鳗肉质紧实、咸鲜适口，，，，，颇受市场接待。。。。。。。。尤思恩的妻子郑亚琴一边回复手机订单，，，，，一边笑着说：“线上线下一起卖，，，，，一天能卖出几百条，，，，，忙是忙，，，，，但心里扎实。。。。。。。。”眼下，，，，，礼盒装风鳗不但销往宁波外地，，，，，还通过冷链发往外省。。。。。。。。
风鳗的热销背后，，，，，是宁海湾海产品工业的守正传承与立异生长。。。。。。。。作为拥有上百年历史的渔家手艺，，，，，风鳗制作武艺历经数代人薪火相传，，，，，在一直改良与立异中，，，，，已然成为强蛟半岛的一张特色美食手刺，，，，，也让风鳗成了外地村民在家门口增收致富的主要蹊径。。。。。。。。
“以前卖货全靠熟人先容，，，，，包装就是简朴的塑料袋，，，，，现在可大纷歧样喽！”峡山码头旁的“老渔村”特产店里，，，，，村民尤青莲指着印有风鳗图案的蓝色礼盒先容道，，，，，“这款包装是大学生专门为我们量身设计的，，，，，还融入了宁海湾的旅游IP‘潮潮’，，，，，特殊有特色。。。。。。。。现在风鳗的销量比几年前翻了一番，，，，，销路早就跳出了周边，，，，，卖到了天下各地，，，，，单这一块一年纯收入就有或许30万元。。。。。。。。”
随着宁海湾墟落旅游升温，，，，，风鳗也被不少游客列入“必买清单”。。。。。。。。游客们选购风鳗的同时，，，，，还会顺便带走海苔、虾干等渔家特产。。。。。。。。
强蛟镇相关认真人先容，，，，，近年来，，，，，外地以旅游发动农产品销售，，，，，推动特色海产品规模�；；；；；；⑵放苹�。。。。。。。。2025年，，，，，该镇农产品销售额达5900万元，，，，，其中峡山村风鳗、鱼鲞年销售额突破2000万元，，，，，成为村民稳固增收的主要泉源。。。。。。。。(完)
【编辑:刘阳禾】
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