甘蔗是冬季常吃的水果之一湖北楚风文旅集团有限公司

　　俗话说

　　“冬吃甘蔗赛人参”

　　它不但是我国古板水果

　　更被历代医家视为药用食材

　　甘蔗口感清甜

　　且清热解毒、生津止渴

　　冬食甘蔗的养生益处

　　健脾润燥 清热解毒

　　《本草纲目》纪录：“甘蔗气息甘，，，，，平，，，，，涩，，，，，无毒。。。。。。。主治下气和中，，，，，助性情，，，，，利大肠，，，，，消痰止渴，，，，，除心胸烦热，，，，，解酒毒。。。。。。。”总结其功效为健脾润燥、清热解毒、滋养阴液。。。。。。。

　　增补气血与能量

　　甘蔗之以是被称为“天生复脉汤”，，，，，是由于它的功效和中医名方“复脉汤”很相似，，，，，能滋阴养血、复脉定悸，，，，，帮身体补气血、稳状态。。。。。。。

　　它的铁含量突出，，，，，每千克约含9毫克，，，，，也因此被誉为“补血果”。。。。。。。除了补铁，，，，，甘蔗还富含自然糖分和多种微量元素，，，，，能快速给身体补能量、滋养气血，，，，，关于气阴亏虚引发的心慌、气短等不适，，，，，也能起到缓解作用。。。。。。。

　　有助于缓解咳嗽 润肠通便

　　甘蔗颜色差别

　　养生功效各有差别

　　青皮甘蔗

　　偏甘凉，，，，，清热解毒力强，，，，，适合冬季干燥引发的口干舌燥、咽喉肿痛、便秘人群。。。。。。。

　　紫皮甘蔗

　　偏温，，，，，清热润燥功效稍弱但更温顺，，，，，对肠胃刺激小，，，，，适合脾胃虚寒者。。。。。。。

　　黄皮甘蔗

　　介于两者之间，，，，，既能兼顾润燥生津，，，，，又能阻止青皮甘蔗的寒凉刺激。。。。。。。

　　甘蔗这样吃

　　养生效果佳

　　甘蔗煮水：协调寒性 更易吸收

　　若将甘蔗水煮，，，，，其性转温，，，，，既能保存营养，，，，，又可减轻寒性，，，，，更利于健脾和胃、养阴生津，，，，，且营养更易被人体吸收，，，，，适合晚年人、儿童及消化功效较弱者。。。。。。。

　　搭配建议：甘蔗苹果茶

　　功效：温中和胃、养阴生津。。。。。。。

　　紫皮甘蔗去皮后与苹果同煮，，，，，加入大枣、生姜协调，，，，，大火烧开后转小火煮20分钟。。。。。。。

　　甘蔗生姜汁：滋阴养胃 止呕

　　甘蔗切块放入锅中，，，，，放入姜片，，，，，加水，，，，，煮开转小火，，，，，再煮20～30分钟。。。。。。。

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