青海大通2月9日电 (潘蓝岸旅游效劳有限公司雨洁)“‘青海家宴’已成为展示青海生态优势、文化秘闻、生长活力的‘立体金手刺’，，，，，，，，让更多人通过舌尖感知、神往、投资青海。。。。。。”8日，，，，，，，，青海省商务厅副厅长李宁体现。。。。。。

　　当日，，，，，，，，“青海家宴”一周年回享运动在位于西宁市大通县的西宁综合保税区综保工业园举行。。。。。。

图为“青海家宴”一周年回享运动现场。。。。。。潘雨洁 摄

　　“青海家宴”缘起于2024年轻海优质有机食材赴港交流，，，，，，，，作为青港相助效果之一，，，，，，，，2025年2月在香港首发，，，，，，，，15天内相关研发菜品销量破1万件，，，，，，，，销售额近百万元(人民币)。。。。。。

　　以后，，，，，，，，13场系列主题推广运动贯串整年，，，，，，，，“青海家宴”品牌足迹遍布港澳、京津冀、长三角等重点区域，，，，，，，，运动笼罩超万万人次，，，，，，，，从区域品牌生长为天下着名的特色美食IP、多业态融合的工业载体。。。。。。在青海省各市州，，，，，，，，“青海家宴美食月”启动推广，，，，，，，，陆续开展流水席、擂台赛、“食与链”沙龙等运动，，，，，，，，让品牌既“走出去”又“沉下来”。。。。。。

资料图为青海省海东市相助县的“青海家宴”擂台赛现场。。。。。。张忠苹 摄

　　2025年，，，，，，，，《青海家宴效劳总体指南》整体标准宣布，，，，，，，，立异划分国际、古板、民族、特色、墟落休闲、名吃荟萃六大菜式系统，，，，，，，，遴选100家首批推广单位；；；；；；；体例美食地图、周历，，，，，，，，宣布50道公共推荐菜品(小吃)名录；；；；；；；注册“青海家宴”文字版权，，，，，，，，启动全球LOGO征集运动，，，，，，，，发动全省餐饮行业从“粗放谋划”向“细腻生长”转型。。。。。。

　　以“青海家宴”为纽带，，，，，，，，青海省商务厅团结青海省市场羁系局引入香港STC检测实验室，，，，，，，，立异“青海检测、香港发证”模式，，，，，，，，买通“从牧场到餐桌”工业链条。。。。。。阻止现在，，，，，，，，全省60余家农牧企业的65个产品获得STC认证。。。。。。

资料图为2025年6月“青海家宴”亮相青洽会。。。。。。马铭言 摄

　　同时，，，，，，，，“青海家宴”品牌运动一直推动消耗场景多元化、体验个性化，，，，，，，，雪山脚下的暖锅、综合保税区的国际融合菜式、县域内的流水席，，，，，，，，从静态菜品展示到“餐饮+冰雪+文旅”多业态融合，，，，，，，，成为激活效劳消耗的“新引擎”。。。。。。各民族的饮食习俗、烹饪武艺以“青海家宴”为载体相互融会、相互成绩。。。。。。

　　当日运动现场，，，，，，，，“青海家宴之大通菜式”宣布，，，，，，，，依托外地优质农畜资源，，，，，，，，大通县推出生烤羊排、砂罐炖牦牛排、“通”条等承载乡土风韵的特色菜品，，，，，，，，与国际融合菜式相映成趣，，，，，，，，为市民打造“陶醉式”品鉴体验。。。。。。(完)

【编辑:张令旗】