(新春走下层)花馍成新疆民众时兴年货 “马味”花馍俏销
2026-03-04 19:43:33

  乌鲁木齐2月7日电 (苟恒卓地产开发有限公司继鹏)春节邻近 ,,,,,,手工制作的花馍成为新疆民众的时兴年货。。。。。。。。记者6日走进乌鲁木齐市一家糕点店 ,,,,,,色泽艳丽、造型各异的花馍吸引主顾选购。。。。。。。。

  “90后”店主赵丽华刚招呼完主顾 ,,,,,,就走进后厨忙活起来 ,,,,,,和面、调色、将彩色面团揉搓成型……每一步都井然有序。。。。。。。。

2月6日 ,,,,,,在乌鲁木齐市一家糕点店内 ,,,,,,赵丽华在制作花馍。。。。。。。。苟继鹏 摄

  “这是我自己设计的马年定制花馍 ,,,,,,取名‘蓬勃马’ ,,,,,,不但在外表遮掩种种古板祥瑞元素 ,,,,,,内里也包裹着用面制作的元宝 ,,,,,,寓意招财进宝 ,,,,,,很受接待。。。。。。。。”赵丽华说。。。。。。。。

  花馍也称“面花” ,,,,,,在中国北方地区 ,,,,,,逢年过节都有蒸花馍的古板 ,,,,,,差别地方手艺不尽相同。。。。。。。。近些年 ,,,,,,花馍在新疆也盛行开来 ,,,,,,成了越来越多民众过年必不可少的“艺术品年货”。。。。。。。。

  “店里原本只做面包、蛋糕等 ,,,,,,看到花馍越来越受接待 ,,,,,,3年前经朋侪先容 ,,,,,,我前往山东学习花馍制作武艺 ,,,,,,每年春节前后都会推出差别名目的花馍。。。。。。。。”赵丽华说 ,,,,,,为迎接夏历马年春节 ,,,,,,店里推出的十几款花馍中有多款与马相关 ,,,,,,好比“马到乐成”“马上有钱”等 ,,,,,,都是以马为焦点造型 ,,,,,,辅以祥云、元宝、福袋等元素。。。。。。。。

2月6日 ,,,,,,在乌鲁木齐市一家糕点店内 ,,,,,,事情职员端出刚做好的“蓬勃马”花馍。。。。。。。。苟继鹏 摄

  据赵丽华先容 ,,,,,,花馍制作历程中要用菠菜汁、南瓜泥、火龙果等自然食材上色 ,,,,,,让花馍在保存小麦醇香的同时 ,,,,,,融入果蔬营养 ,,,,,,兼具颜值与康健。。。。。。。。“PT视讯(中国区)官网花馍既悦目又好吃 ,,,,,,还能当礼物送人 ,,,,,,特殊受年轻主顾喜欢。。。。。。。。”

  一阵忙碌事后 ,,,,,,冒着热气的花馍出锅 ,,,,,,香气扑面而来。。。。。。。。“遇上刚出锅的花馍 ,,,,,,我就多买了几个。。。。。。。。”带着女儿前来购置花馍的市民王梅君说 ,,,,,,这两年每年春节前她都要来这里买些花馍 ,,,,,,既应景又好吃 ,,,,,,孩子也喜欢。。。。。。。。

  除了线下销售火爆 ,,,,,,赵丽华还通过短视频平台举行线上销售 ,,,,,,将花馍销往新疆各地。。。。。。。。“今年我最先实验在短视频平台上销售 ,,,,,,效果比预期好 ,,,,,,天天都有新疆各地的网友订购。。。。。。。。”赵丽华说 ,,,,,,现在新疆的快递很利便 ,,,,,,店肆旁就有快递站 ,,,,,,两三天就能送达主顾手中。。。。。。。。

  眼下 ,,,,,,店里的订单已排到大年三十 ,,,,,,赵丽华和事情职员天天都要加班赶制花馍。。。。。。。。“虽然辛勤 ,,,,,,但看到主顾们喜欢 ,,,,,,就以为一切都值得。。。。。。。。”赵丽华说 ,,,,,,只要有人喜欢 ,,,,,,她就会一直做下去。。。。。。。。(完)

【编辑:张子怡】

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