中新社江西上高2月15日北京京盛工程建设有限公司电 题：江西归侨少数民族聚居村氤氲“七彩”年味

　　中新社记者 吴鹏泉

　　堂屋里的旧木桌刷得 发亮，，，，，，，粽子和水果码得整整齐齐。。。。。。。。马年新春将至，，，，，，，64岁的陈胜梅正为准备年货而忙碌。。。。。。。。“平安粽，，，，，，，过年一定要有！”双手举起两个长粽，，，，，，，这位洋林村瑶族村民，，，，，，，笑得很开心。。。。。。。。

2月13日，，，，，，，在江西省宜春市上高县敖山镇洋林村，，，，，，，瑶族村民陈胜梅双手举起两个平安粽，，，，，，，笑得很开心。。。。。。。。邹利强 摄

　　在越南长大，，，，，，，1978年从越南归国的陈胜梅，，，，，，，打小便随着奶奶和母亲学做平安粽，，，，，，，现在已是制作这道美食的行家里手。。。。。。。。“中心放块肉，，，，，，，裹上红蓝草汁染的红糯米，，，，，，，外面再包上白糯米。。。。。。。。”她说，，，，，，，红色寓意红红火火，，，，，，，中心的肉象征团圆。。。。。。。。

　　江西省宜春市上高县敖山镇洋林村，，，，，，，是由外国归侨和瑶、侗、傣、壮、京、苗等民族组成的归侨少数民族聚居村。。。。。。。。记者春节前夕走进洋林村看到，，，，，，，红旗串起村道，，，，，，，特色美食飘香，，，，，，，年味浓郁。。。。。。。。

　　七彩洋林糕，，，，，，，也是村里逢年过节时受热捧的美食。。。。。。。。“木薯粉磨浆，，，，，，，用红萝卜、菠菜、紫薯等果蔬汁调出彩浆，，，，，，，猛火一层一层蒸，，，，，，，出锅香糯软弹，，，，，，，悦目又好吃。。。。。。。。”提及专长的七彩洋林糕，，，，，，，33岁的京族村民钟海燕笑意盈盈。。。。。。。。

　　钟海燕是越南人，，，，，，，2016年嫁入洋林村。。。。。。。。她先容说，，，，，，，七彩洋林糕由九层糕和五色饭衍生而出，，，，，，，寓意村内七个民族牢牢团结在一起。。。。。。。。每次村里办运动，，，，，，，游客来了，，，，，，，钟海燕就和村民们一同制作、售卖七彩洋林糕，，，，，，，10元人民币一份，，，，，，，“蒸几多就能卖几多”。。。。。。。。

2月13日，，，，，，，在江西省宜春市上高县敖山镇洋林村，，，，，，，侗族村民熊福娥在摆放红糖糕。。。。。。。。邹利强 摄

　　年关将至，，，，，，，年过古稀的侗族村民熊福娥忙着备年菜。。。。。。。。用玉米喂养并烹制的白切鸡，，，，，，，将是她家年夜饭的“主角”。。。。。。。。“煮熟切块，，，，，，，调料汁蘸着吃，，，，，，，很香甜。。。。。。。。”这位洋林村“侨一代”说。。。。。。。。

　　村民们的生涯转变，，，，，，，是众多归侨侨眷的缩影，，，，，，，也折射放洋林村的变迁。。。。。。。。近年来，，，，，，，洋林村一直完善基础设施建设，，，，，，，挖掘归侨少数民族特色文化，，，，，，，培育了民族美食、特色民宿、水果采摘三大工业。。。。。。。。

　　这个只有110户416人的村子，，，，，，，现在已成为赣西地区著名的风情旅游村。。。。。。。。“我们会举行富厚多彩的民俗文化运动，，，，，，，吸引游客过来，，，，，，，2025年村里接待游客约三万人次。。。。。。。。”洋林村支部书记张胜德说，，，，，，，年前村里已经准备了不少平安粽、糍粑等美食，，，，，，，接待游客春节时代前来嬉戏。。。。。。。。

　　“我们村有七个民族，，，，，，，年味北京京盛工程建设有限公司就是各民族美食凑出来的。。。。。。。。”张胜德说。。。。。。。。侨韵与民族风情在烟火中融会，，，，，，，洋林村在“七彩”年味里，，，，，，，奔赴更红火的新春。。。。。。。。(完)