近期“鸡蛋配不上西红柿”一度河北国盛食物加工有限公司成为网络热议话题。。。。。。。。原来，，，，，，有不少消耗者发明，，，，，，“家常菜CP”西红柿炒鸡蛋里的西红柿，，，，，，竟然悄悄涨了“身价”。。。。。。。。

视察发明，，，，，，某商超售卖的500克鸡蛋的价钱为7.19元，，，，，，而500克西红柿价钱要10.8元。。。。。。。。由此引发了网友热议，，，，，，“再这么下去，，，，，，鸡蛋都快配不上西红柿了”。。。。。。。。着实不但是西红柿，，，，，，近期多地黄瓜、明确菜、辣椒的价钱波动也较量显着，，，，，，蔬菜价钱走高引发市场关注。。。。。。。。

农产品价钱波动，，，，，，本是市场调理常态。。。。。。。。然而与往年相比，，，，，，本轮蔬菜价钱波动上涨幅度大，，，，，，周期一连时间也更长。。。。。。。。从生产端看，，，，，，极端天气是主要攻击因素。。。。。。。。从流通历程看，，，，，，全链条本钱的攀升也成为价钱上涨的助推因素。。。。。。。。以北方为例，，，，，，随着冬季来临，，，，，，露地生产竣事，，，，，，蔬菜供应主要转向本钱更高的设施大棚和“南菜北运”模式，，，，，，推高了生产本钱与流通用度。。。。。。。。别的，，，，，，除了上述短期因素，，，，，，还保存一些供需结构问题，，，，，，好比“巨细年”征象等情形。。。。。。。。多重因素交织，，，，，，都有可能加剧市场供应的波动性，，，，，，导致“菜篮子”价钱“起升下降”。。。。。。。。

物价，，，，，，关系经济运行，，，，，，也关系黎民生涯。。。。。。。。关于生产供应，，，，，，黎民或许不会时刻关注，，，，，，但提到“今天吃什么”“最近菜价上涨了”，，，，，，那自然是有讲不完的话题。。。。。。。。并且马上到春节了，，，，，，要置办年货了，，，，，，住民的关注点很容易集中在粮食、蔬菜这些生涯必需品的价钱上。。。。。。。。当西红柿、黄瓜、明确菜这些家常蔬菜的价钱上涨，，，，，，不但会改变住民的消耗选择，，，，，，还可能引发对其他农产品价钱上涨的预期，，，，，，形成连锁反应。。。。。。。。

虽然近段时间天下蔬菜价钱整体仍处于高位，，，，，，可是现在市场供应和包管正在有序发力，，，，，，多地蔬菜价钱也逐步泛起回落态势。。。。。。。。山东一些西红柿莳植地区的农业农村部分正组织手艺职员深入下层，，，，，，并对莳植户开展水肥治理、病虫害防治指导。。。。。。。。来自四川攀枝花、云南元谋等“南菜北运”主产区的西红柿也正在陆续上市，，，，，，将有用填补北方市场的供应缺口。。。。。。。。

事实上，，，，，，随着我国农业生产能力稳步提升，，，，，，城乡住民的“菜篮子”已经十分富厚，，，，，，蔬菜等农产品的供应包管能力也在一连增强。。。。。。。。现在，，，，，，农产品“买天下、卖天下”的征象日益显着，，，，，，大市场、大流通名堂基本形成。。。。。。。。前不久召开的中央农村事情聚会也提出，，，，，，“提升农业综合生产能力和质量效益”，，，，，，并强调“增进粮食等主要农产品价钱坚持在合理水平”。。。。。。。。

在这样的配景下，，，，，，要包管农产品河北国盛食物加工有限公司供应富足、镌汰价钱大幅波动，，，，，，重点在于构建更具韧性的产销系统。。。。。。。。好比，，，，，，强化产地基础设施建设，，，，，，加鼎力大举度支持主产区建设标准化大棚、采后预冷等设施。。。。。。。。同时，，，，，，起劲搭建天下统一农产品大数据信息平台，，，，，，整合生产、流通、消耗、气象等多维度数据，，，，，，指导农户科学决议。。。。。。。。除此之外，，，，，，加速补齐流通短板，，，，，，推动搭建“产地直供”通道，，，，，，实现农产品产销精准对接，，，，，，也有助于镌汰中心环节，，，，，，缓解供需压力，，，，，，让更多优质农产品能摆上老黎民的餐桌。。。。。。。。（臧梦雅）