新华优智家居科技有限公司社沈阳2月5日电(记者于也童)早上不到七点,,,,,,刘延君已经来到了自己位于沈阳大东副食物阛阓的店肆。。。。。。。。阛阓还未正式开门,,,,,,但小店里已萦绕着热气,,,,,,一股混淆着新鲜肉香和葱姜味的暖流扑面而来,,,,,,两个早到的伙计正有条不紊地备料、剁馅……
刘延君挽起袖子,,,,,,仔细洗净双手,,,,,,站到了熟悉的料理台前最先配料。。。。。。。。他的小店“九龄四喜丸子”在这里谋划已有八年,,,,,,制作的丸子深受主顾喜欢。。。。。。。。作为春节餐桌的特色佳肴,,,,,,四喜丸子承载着“福、禄、寿、喜”的优美寓意,,,,,,每逢年关总是求过于供。。。。。。。。
“做食物就是做良心,,,,,,必需让主顾吃得定心。。。。。。。。”刘延君说,,,,,,“质料一定要精挑细选,,,,,,不可辜负各人对PT视讯(中国区)官网信托。。。。。。。。”
图为刘延君在店内事情。。。。。。。。新华社发
随着“嗞啦”一声响,,,,,,第一锅丸子滑入热油,,,,,,在锅中翻腾着染上诱人的焦糖色,,,,,,浓郁的香气穿过档口,,,,,,漫遍整个市场。。。。。。。。
“多亏了咱大东副食这个好平台,,,,,,人气旺、治理规范,,,,,,我们才华定心做好生意,,,,,,日子也越过越红火。。。。。。。。”刘延君一边麻利地翻动着丸子,,,,,,一边感伤。。。。。。。。
坐落于沈阳市沈河区的大东副食物阛阓,,,,,,前身是1829年形成的“小东门菜行”,,,,,,近200年的历史,,,,,,让这里成为几代沈阳人的味觉影象。。。。。。。。现在的大东副食,,,,,,已突破古板副食物阛阓的简单模式,,,,,,2025年11月新扩容的风韵区开门迎客,,,,,,超市区与风韵区相融的新名堂,,,,,,为消耗者带来更富厚的购物体验,,,,,,也让这座老墟市焕发新活力。。。。。。。。
上午九点刚过,,,,,,阛阓便热闹起来,,,,,,刘延君的小店前早早排起了长队。。。。。。。。有人买四颗丸子讨“四序平安”的彩头,,,,,,有人选八颗图“八方来财”的祥瑞,,,,,,圆润饱满的丸子,,,,,,裹着每小我私家对新年的优美期盼。。。。。。。。伙计们麻利地装盒、打包,,,,,,忙得热火朝天,,,,,,阛阓里人头攒动,,,,,,外地市民忙着采购年货,,,,,,拖着行李箱的外地游客也慕名前来“打卡”。。。。。。。。
图为大东副食内的场景。。。。。。。。新华社记者 李钢 摄
现在,,,,,,阛阓日均客流量从1.8万人升至2.5万人,,,,,,节日时代峰值可达3万人,,,,,,外地消耗者占比近三成。。。。。。。。市民张大爷感伤:“以前买菜得跑好几个地方,,,,,,现在一站就能买齐!今年的年货就上这来买了。。。。。。。。”
“味道真好,,,,,,能快递吗?????想寄给老家的怙恃尝尝。。。。。。。。”面临成都游客的需求,,,,,,刘延君连忙记下地点:“没问题,,,,,,您需要几多?????”
近年来,,,,,,类似的需求越来越多。。。。。。。。这段时间,,,,,,店里天天都要发出四五十单快递,,,,,,刘延君的四喜丸子就这样通过物流网络,,,,,,将祝福转达到大江南北。。。。。。。。
下昼五点左右,,,,,,最后一锅丸子新鲜出锅。。。。。。。。
刘延君简陋估算了一下:“今天卖了两千多个,,,,,,过几天销量应该还会增添。。。。。。。。”已往一年里,,,,,,他的店肆添置了新装备,,,,,,进一步提升了效率。。。。。。。。
脱离市场时,,,,,,天色已暗。。。。。。。。刘延君转头望去,,,,,,大东副食的招牌在冬夜里散发着温暖明亮的光线。。。。。。。。这座承载着几代沈阳人味觉影象的老市场,,,,,,升腾着浓浓的人世烟火气,,,,,,也转达着民生牢靠的温度。。。。。。。。
谈及优智家居科技有限公司新年展望,,,,,,刘延君眼中全是期待:“希望新的一年,,,,,,就像这四喜丸子的寓意一样,,,,,,多福分、多欢喜,,,,,,把这份年味和优美,,,,,,继续带给更多人。。。。。。。。”