新华社北京2月16日电（记者盛岚工程建设有限公司侠克）春节将至，，，，，节日时代饮食不纪律、不控制，，，，，叠加作息杂乱、久坐少动等情形，，，，，可能引发种种康健问题。。。。。。。假期怎样科学饮食？？？？？？记者采访了相关医学专家。。。。。。。

节日时代，，，，，亲友挚友相聚难免饮酒。。。。。。。北京友谊医院全科医学科主任医师乌依罕提醒，，，，，头孢类、甲硝唑等药物与酒精会爆发“双硫仑样反应”，，，，，引发休克甚至殒命，，，，，服药前后7天严禁饮酒。。。。。。。慢性病患者，，，，，如高血压、糖尿病、肝病患者等饮酒会加重病情，，，，，需特殊注重。。。。。。。

在四川省广元市剑阁县的一家餐馆拍摄的豆腐宴菜品。。。。。。。新华社记者 连振 摄

别的，，，，，有人以为品茗或咖啡可以解酒。。。。。。。专家提醒，，，，，茶碱和咖啡因会加重心脏肩负，，，，，并不可加速酒精剖析。。。。。。。乌依罕说：“尚有人以为酡颜代表能喝，，，，，而酡颜是体内乙醛群集的体现，，，，，过量饮酒对身体危害反而更大。。。。。。。”

面临丰富的年夜饭，，，，，怎样科学进食？？？？？？北京友谊医院全科医学科主治医师杨梓琪建议接纳康健进餐顺序，，，，，先喝三五口清淡的汤，，，，，给胃部“食物要来了”的信号，，，，，从而启动消化液渗透。。。。。。。接着大口吃绿叶蔬菜，，，，，蔬菜中的膳食纤维就像一把“扫帚”，，，，，先在肠道里铺上一层，，，，，吃进去的油脂和糖分会被这些纤维“缠住”，，，，，吸收得慢一点。。。。。。。然后再吃肉，，，，，此时不但禁止易吃过量，，，，，还能降低餐后血糖的波动。。。。。。。最后再吃主食，，，，，可能只需要吃平时一半的主食量就饱了。。。。。。。

剩菜剩饭如那里置？？？？？？乌依罕说，，，，，菠菜、油麦菜这类叶菜，，，，，存放凌驾24小时，，，，，亚硝酸盐含量会翻倍。。。。。。。最要害的是，，，，，亚硝酸盐“不怕火”，，，，，加热也去不掉。。。。。。。以是，，，，，绿叶菜建议当餐吃完。。。。。。。“尚有许多老人习惯等菜完全凉透了才放进冰箱，，，，，这着实是误区。。。。。。。菜在室温下放得越久，，，，，细菌滋生越快，，，，，建议吃完后趁着尚有余温就密封进冰箱。。。。。。。”

专家提醒，，，，，食物塞进冰箱并不料味着万事大吉。。。。。。。冰箱中的李斯特菌，，，，，外号“冰箱杀手”，，，，，怕热却极其耐寒，，，，，在冰箱的冷藏温度下，，，，，不但不“蛰伏”，，，，，反而能生长滋生。。。。。。。若是剩菜没热透，，，，，这种菌进入人体，，，，，轻则腹泻，，，，，重则引发脓毒症或脑炎。。。。。。。“吃之前必需彻底加热。。。。。。。菜中心位置的温度要抵达70℃以上，，，，，并且一连加热3分钟。。。。。。。只有这样，，，，，才华把李斯特菌和大部分病原菌彻底消除。。。。。。。”杨梓琪说。。。。。。。

别的，，，，，恒久服药的患者特殊是慢盛岚工程建设有限公司病患者，，，，，春节时代不可私自停药。。。。。。。“尤其是高血压患者，，，，，血压的平稳是靠血液里药物浓度的恒定来维持的。。。。。。。停药一天，，，，，药物浓度就像过山车一样跌下来，，，，，血压就会抨击性反弹，，，，，增添心脑血管事务爆发的危害。。。。。。。”乌依罕说，，，，，关于糖尿病患者，，，，，过年时代容易因生涯不纪律，，，，，导致血糖波动大，，，，，建议“加测血糖”。。。。。。。