五部分印发《茶工业提质升级指导意见（2026—2030年）》

新闻中心

2026-03-02 14:13:08

　　2月14日电据工信部网海枫文创传媒有限公司站新闻，，，，，，，工业和信息化部、商务部、文化和旅游部、市场羁系总局、中华天下供销相助总社等五部分印发《茶工业提质升级指导意见(2026—2030年)》。。。。。。。内容如下：

茶工业提质升级指导意见

(2026—2030年)

　　茶工业是我国具有根植性、完整性和兴旺生命力的古板优势工业和历史经典工业，，，，，，，也是中华文化主要手刺，，，，，，，恒久以来在助三农、稳就业、惠民生、促生长等方面施展主要作用。。。。。。。为贯彻落实习近平总书记关于“三茶”统筹的主要指示精神，，，，，，，推动古板优势茶产区和地方特色茶工业高质量生长，，，，，，，知足人民日益增添的优美生涯需要，，，，，，，制订本指导意见。。。。。。。

　　一、总体要求

　　以习近平新时代中国特色社会主义头脑为指导，，，，，，，深入贯彻党的二十大和二十届历次全会精神，，，，，，，完整准确周全贯彻新生长理念，，，，，，，坚持以人民为中心的生长头脑，，，，，，，加速工业科技立异，，，，，，，增强产品供需适配，，，，，，，强化主干企业培育，，，，，，，推进工业集群建设，，，，，，，实验智能化绿色化转型，，，，，，，推动业态模式立异，，，，，，，释放品牌文化价值，，，，，，，营造“百花齐放”生长名堂，，，，，，，牢靠优势工业领先职位，，，，，，，助力墟落周全振兴和配合富足。。。。。。。

　　到2028年，，，，，，，古板优势茶产区生长稳中有进，，，，，，，地方特色茶工业生长质量和效益一连优化，，，，，，，工业链现代化水平大幅提升，，，，，，，产品种类、消耗场景、业态模式一连富厚拓展，，，，，，，培育5个以上年营业收入超100亿元的茶工业集群，，，，，，，一批年营业收入凌驾50亿元的茶全工业链龙头企业，，，，，，，一批具有国际影响力的企业品牌和区域品牌。。。。。。。

　　到2030年，，，，，，，数智化、绿色化、多元化生长水平一连提升，，，，，，，全工业链规模达1.5万亿元，，，，，，，生长质量效益大幅提高，，，，，，，规上精制茶加工业营业收入突破2000亿元，，，，，，，基本建成丰足优美、绿色智能、国际一流的茶工业系统。。。。。。。

　　二、重点使命

　　(一)提升工业科技立异水平

　　1.开展共性要害手艺研发。。。。。。。强化数智化茶园治理、高效智能机械化采收、微生物精准发酵、边销茶全生产流程降氟等全工业链要害环节立异。。。。。。。支持龙头企业团结高校、科研院所组建茶工业立异团结体，，，，，，，完善国家级科技立异平台基地建设，，，，，，，开展智能加工装备、副产品高值化使用、多茶类兼容生产线等先进适用手艺装备产学研协同攻关。。。。。。。

　　2.提升手艺装备应用水平。。。。。。。用好农机购置与应用津贴政策，，，，，，，增强茶树莳植养护适用装备研发推广，，，，，，，强化标准茶园水肥一体化、无人机植保、自然灾难监测等新型农机装备应用。。。。。。。研究将茶叶色选分级装备、智能加工控制系统等纳入“首台(套)”“首版次”政策支持规模，，，，，，，有序推动生产加工清洁化、标准化、自动化、智能化转型。。。。。。。

　　3.提升产品立异供应能力。。。。。。。顺应年轻化、便捷化、康健化消耗趋势，，，，，，，支持企业对茶产品举行细腻化二次开发，，，，，，，富厚跨界融合产品供应。。。。。。。勉励新式茶饮生长，，，，，，，推动茶质料、茶因素向家居、日化、美妆、医药康健等领域延伸应用，，，，，，，拓展茶产品应用场景。。。。。。。增强低氟边销茶研发推广，，，，，，，支持民族地区古板生产工艺保�；；；；；；；ご杏胄缕反丛臁�。。。。。。

　　(二)培育壮大谋划主体

　　4.培育精湛加工企业。。。。。。。强化企业梯度培育，，，，，，，施展加工制造环节对茶全工业链价值的倍增、叠加作用，，，，，，，加速先进手艺装备集成应用，，，，，，，支持企业开展茶精湛加工、副产品资源化使用，，，，，，，培育一批茶叶精湛加工优质中小企业、龙头主干企业、制造业单项冠军企业、高新手艺企业。。。。。。。

　　5.壮大工业链领军企业。。。。。。。支持企业通过战略投资、并购重组、手艺相助等方法整合上下游环节资源，，，，，，，加速向集团型企业生长。。。。。。。培育一批具备较强资源整合能力、市场议价能力、危害抵御能力的链主企业，，，，，，，支持链主企业通过订单农业、保底收购、二次分红等方法，，，，，，，发动中小茶农和配套企业协同生长。。。。。。。支持优势企业开展国际化结构。。。。。。。

　　6.生长专业配套企业。。。。。。。支持质量检测、包装包材、装备制造、茶器茶具等配套企业生长。。。。。。。勉励企业与工业设计、品牌策划等机构增强相助，，，，，，，开发特色包装、文创茶礼、定制产品。。。。。。。依托平台企业拓展直播带货、跨境电商等业态，，，，，，，加速地方特色和新兴产品融入海内国际大市场。。。。。。。支持茶领域专业电商生长。。。。。。。

　　(三)推进特色工业集群建设

　　7.强化茶莳植及初加工基地建设。。。。。。。勉励地方优化茶山路网、浇灌排水、电力通讯等基础设施建设，，，，，，，推动丘陵地区莳植采收降本增效，，，，，，，提升初加工、贮藏保鲜等手艺水平。。。。。。。支持主产区建设标准化质料预处置惩罚中心、区域性生意市场、仓储中心和冷链物流枢纽，，，，，，，集聚初加工、包装印刷等配套企业，，，，，，，提升质料供应质量和稳固性。。。。。。。

　　8.推进茶产区梯度培育。。。。。。。支持地方驻足资源禀赋和工业基础，，，，，，，强化手艺、品牌、市场等资源整合，，，，，，，因地制宜推动规模子产区全链条生长、区域型产区差别化生长、特色型产区细腻化生长，，，，，，，构建笼罩差别条理的集群网络。。。。。。。指导茶产区增强妄想结构，，，，，，，推动企业集聚生长，，，，，，，围绕主导工业建设特色园区、茶工业小镇。。。。。。。

　　9.增进区域协同生长。。。。。。。支持特色产区开展加工产能、手艺立异、市场拓展等共建共享，，，，，，，生长总部经济、飞地经济、零工经济等，，，，，，，辐射发动包装设计、电商运营、磨练检测等效劳机构集聚。。。。。。。勉励茶产区融合生长文教工美、体育娱乐、康养休闲，，，，，，，建设茶旅融合生长区、教育培训基地等。。。。。。。勉励生长民族地区特色优势茶工业，，，，，，，完善边销茶储备制度。。。。。。。

　　10.增强要素包管和公共效劳。。。。。。。指导地方政府增强数据、土地、水电、人才等政策支持力度，，，，，，，使用“揭榜挂帅”手艺需求宣布、“科技特派员”下乡、金融机构政府增信等渠道，，，，，，，增强手艺、资源等资源精准对接。。。。。。。支持行业组织、龙头企业搭建区域性公共效劳平台，，，，，，，为中小企业提供项目策划、供需匹配、渠道相助等效劳。。。。。。。

　　(四)推动全工业链提质升级

　　11.加速智能手艺赋能。。。。。。。推动企业研发设计、生产制造、谋划治理等全流程数字化转型，，，，，，，培育一批智能工厂，，，，，，，梯次推动智能手艺普及应用，，，，，，，支持开展配方优化、智能拼配、智能发酵、质量展望等算法研发，，，，，，，针对住民消耗趋势，，，，，，，增强产品定制开发能力。。。。。。。支持开发细分功效人工智能大模子，，，，，，，打造场景智能体，，，，，，，培育一批“AI+茶工业”专业效劳商。。。。。。。

　　12.践行绿色化生长。。。。。。。推广控湿发酵、酶解破壁、低温冷榨等绿色加工手艺，，，，，，，使用加工副产品开发膳食纤维、生物炭基肥等产品。。。。。。。加速能源清洁低碳替换，，，，，，，鼎力大举推广热泵、储能、生物质等手艺，，，，，，，周全镌汰燃煤锅炉。。。。。。。支持企业开展有机产品认证、碳标识认证等，，，，，，，逐步建设茶产品碳足迹核算标准，，，，，，，勉励地方规范开展茶园(山)生态碳汇计量与碳生意。。。。。。。落实限制商品太过包装要求，，，，，，，增强茶叶包装研发与设计立异，，，，，，，推广生物基可降解包装质料及便捷、减量化包装设计。。。。。。。培育指导绿色低碳消耗理念。。。。。。。

　　13.培育多元化业态。。。。。。。依托茶生态资源生长生态经济、文旅经济，，，，，，，支持建设茶研学基地、茶文化主题民宿、茶乡康养度假区、茶庄园等。。。。。。。支持品牌连锁门店、都会茶空间、产区电商专区生长，，，，，，，勉励打造新中式茶楼、主题快闪店等业态。。。。。。。推动线下体验与线上消耗、海内市场与外洋渠道联动，，，，，，，围绕差别消耗人群和场景，，，，，，，开发定制化茶产品和效劳。。。。。。。

　　(五)构建茶文化价值系统

　　14.挖掘茶文化焦点内在。。。。。。�？？？？？？？？共栉幕试雌詹�，，，，，，，建设集茶历史、茶武艺、茶用具、茶礼仪即是一体的数字化公共资源库。。。。。。。支持各地打造农耕研学基地、茶古镇、主题博物馆、非遗工坊等标记性载体。。。。。。。勉励团结古板武艺与现代审美，，，，，，，开发“复刻古茶器”“古板武艺体验”等产品和效劳，，，，，，，支持老字号企业通过工艺改良、新品创造、场景再造实现品牌焕新。。。。。。。深入阐释边销茶“内地生产、边疆销售”的中华民族配合体内在，，，，，，，并融入产品包装设计、生产加工、流通消耗。。。。。。。

　　15.立异茶文化叙事系统。。。。。。。勉励运用虚拟现实(VR)、增强现实(AR)、人工智能(AI)、元宇宙等信息手艺活化茶历史场景、增强茶文化互动、重构茶消耗体验。。。。。。。通过短视频、直播、国漫等形式，，，，，，，将茶故事转化为可撒播“文化符号”，，，，，，，打造一批茶文化领域工业IP。。。。。。。勉励举行茶文化展览会、国潮茶品设计大赛等运动。。。。。。。推动中国茶文化撒播与“一带一起”人文交流、外洋文化中心建设相团结，，，，，，，构建兼具中国特色与全球共识的茶文化话语系统，，，，，，，讲好“人在草木间”生动故事。。。。。。。

　　16.加速“中国茶”品牌国际化。。。。。。。推动区域品牌与企业品牌协同生长，，，，，，，加速培育具有国际竞争力的企业品牌，，，，，，，支持打造茶领域中国消耗名品。。。。。。。指导企业强化研发设计、生产制造、知识产权等国际结构，，，，，，，凭证出口目的市场需求开展相关认证等，，，，，，，加入国际食物展会，，，，，，，设立外洋仓、外洋旗舰店，，，，，，，开发切合外洋市场消耗习惯的庄园茶、调味茶等。。。。。。。支持优势茶产品纳入中欧、中国—东盟等地理标记产品互认清单。。。。。。。

　　(六)完善配套支持系统

　　17.强化质量清静羁系。。。。。。。指导地方催促企业建设完善食物清静治理系统，，，，，，，强化加工、流通等环节危害管控，，，，，，，比照企业食物清静危害管控清单开展日管控、周排查和月调理，，，，，，，严酷落实企业食物清静主体责任，，，，，，，包管食物清静；；；；；；；；增强磨练检测机构结构，，，，，，，提升危害因子筛查测定与精准控制、异物次品识别剔除、品质自动化感知等手艺能力；；；；；；；；增强茶叶生产谋划监视治理。。。。。。。

　　18.健全标准系统和效劳规范。。。。。。。增强低碳茶园、茶园宜机化、加工数字化、功效因素提取、新茶饮、茶食物、茶文旅、代用茶等新兴领域的行业标准结构，，，，，，，推动国家标准、行业标准、地方标准、整体标准有用衔接。。。。。。。支持企业、科研机构、行业组织等起劲加入茶叶农残限量、功效因素检测要领等国际标准制修订事情，，，，，，，加速国家标准向国际标准转化互认。。。。。。。指导企业对标国际市场准入要求，，，，，，，建设与国际接轨的质量认证系统。。。。。。。

　　19.培育专业化人才步队。。。。。。。深化产教融合衔接，，，，，，，支持高等院校、科研机构等优化相关领域学科结构，，，，，，，与企业共建实训基地，，，，，，，作育手艺型、复合型人才。。。。。。。增强非遗传承人步队建设，，，，，，，增强工匠精神正向宣传。。。。。。。完善茶叶加工工、代用茶加工工、评茶师、茶艺师、调饮师等职业手艺品级认定，，，，，，，进一步流通手艺品级认定等手艺职员评价渠道。。。。。。。支持专业手艺、职业手艺职员开展职称评定。。。。。。。

　　三、组织实验

　　构建部省市三级协同事情机制，，，，，，，强化资源要素设置，，，，，，，增强政策宣贯解读，，，，，，，建设行业组织、科研机构、行业企业等多方联念头制，，，，，，，支持地方政府将茶工业生长纳入区域经济生长妄想和墟落振兴重点使命。。。。。。。健全茶全工业链资金投入机制，，，，，，，用好国家产融相助平台等渠道，，，，，，，支持企业开展手艺刷新和装备更新，，，，，，，勉励银行业金融机构立异金融产品和效劳模式，，，，，，，支持龙头企业海内国际上市融资。。。。。。。支持行业协会增强行业自律、手艺推广、标准宣贯等事情，，，，，，，开展视察研究、生长效果总结和典范履历推广，，，，，，，组织手艺提升、文化推广、品牌建设、国际相助等运动。。。。。。。

　　附件：茶工业提质升级工程使命

图自工信部网站

【编辑:叶攀】

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