春节将至，，，，，正是家人团圆、金裕工程机械有限公司共享美食的时节 。。。。。。然而，，，，，饮食不节加之一些地区天气依然寒凉，，，，，极易损伤脾胃，，，，，引发消化不良、胃痛胃胀等“节日病” 。。。。。。金元四各人之一李东垣在《脾胃论》中强调“内伤脾胃，，，，，百病由生”，，，，，展现了脾胃功效对全身康健的基础性作用 。。。。。。怎样施展中医优势，，，，，预防和调护脾胃� 。。。。。�？？？？ ？ ？？？
在国家中医药治理局2月12日召开的康健中国中医药康健增进主题宣布会之“脾胃病的中医药防治”专题宣布会上，，，，，专家分享了脾胃病的中医药养护与防治要领 。。。。。。
饮食有节，，，，，动以养脾
春节饮食以丰富、油腻、无序为特点，，，，，脾胃在“超负荷运转”的情形下，，，，，极易泛起食积、湿阻、痰热等问题 。。。。。。中国中医科学院西苑医院主任医师、脾胃病研究所所长唐旭东提出，，，，，中医“治未病”理念的焦点在于“食饮有节，，，，，起居有常”，，，，，自动调理可有用护脾胃、保安康 。。。。。。
他建议，，，，，进餐时无妨放慢节奏，，，，，先吃蔬菜，，，，，以膳食纤维先行填充胃部空间，，，，，既可阻止后续大鱼大肉的过量摄入，，，，，也能避免空腹状态下寒凉辛辣之品直接刺激胃黏膜，，，，，有助于稳固血糖、减轻消化肩负 。。。。。。
用饭时，，，，，需有意识地做到“荤素搭配”，，，，，每吃一口肥甘厚味(指脂肪与糖分含量高的细腻食物，，，，，包括油炸食物、动物脂肪及甜品等)，，，，，无妨搭配两三口芹菜、萝卜等清新蔬菜；；；；；同时注重“干湿适度”，，，，，阻止大宗饮酒或过量摄入油炸干硬食物；；；；；别的还要兼顾“寒热平衡”，，，，，食用生鱼片等寒凉海鲜时，，，，，可佐以醋姜汁、醋姜片或姜茶，，，，，有用中和寒性 。。。。。。
餐后半小时至一小时是调理的要害窗口期，，，，，不宜连忙久坐或躺卧，，，，，散步是最轻盈的助运之法，，，，，也可以用掌心对肚脐顺时针轻揉50至100遍，，，，，增进胃肠蠕动 。。。。。。
中国中医科学院广安门医院主任医师、党委书记刘震则强调，，，，，饮食当遵照“七八分饱”原则，，，，，为脾胃功效留有余地 。。。。。。现代人普遍运动缺乏、思虑太过，，，，，中医理论以为“思伤脾”，，，，，易致脾胃运化失调 。。。。。。对此，，，，，他特殊推荐八段锦这一古板运动项目，，，，，具有疏通经络、协调气血、增强中气的功效，，，，，其中第三式“调理脾胃须单举”，，，，，通过拉伸行动梳理肝胆经，，，，，可有用增进脾胃运化功效，，，，，抵达健脾和胃的作用，，，，，尤其适合久坐少动、思虑太过的人群 。。。。。。
居家应对小儿积食的中医要领
小儿“脾常缺乏”，，，，，胃肠功效本弱，，，，，节日时代饮食杂糅、过饱，，，，，极易导致食积 。。。。。。
唐旭东提醒，，，，，一旦发明孩子泛起食积苗头，，，，，应暂停摄入油腻食物、干果、甜食及种种零食，，，，，主食宜换成汤羹、粥品或烂面条等流质、半流质食物，，，，，以减轻胃肠肩负 。。。。。。
针对一岁以下的婴儿，，，，，家长可在家中实验几种简朴而温顺的推专长法：用温暖的手掌围绕婴儿肚脐顺时针轻轻推拿，，，，，力度如羽毛拂过；；；；；从虎口合谷穴向指尖偏向缓慢轻推50至100次，，，，，以清大肠经；；；；；用拇指顺时针推拿婴儿掌心50至100次，，，，，即运“内八卦”；；；；；按揉大鱼际中点板门穴50至100次 。。。。。。
关于两岁以上的幼儿及少儿，，，，，可辅以食疗与外治，，，，，例如用山楂6克煮水10分钟，，，，，少量多次饮用，，，，，能清静有用地化解食积；；；；；或将白萝卜50至100克切丝，，，，，与大米一同熬成粥，，，，，有助于理气消食 。。。。。。外治方面，，，，，取炒鸡内金粉两克，，，，，用温水或蜂蜜调成糊状，，，，，睡前贴敷于小儿肚脐，，，，，保存2-5小时后取下，，，，，可起到温中行气、消积导滞的作用 。。。。。。
唐旭东特殊提醒，，，，，若孩子除厌食外还泛起发热、腹泻、精神萎靡等症状，，，，，须连忙就医，，，，，以免延误病情 。。。。。。
饺子馅宜“素多荤少”，，，，，腊味需“浅尝辄止”
春节吃饺子是北方主要年俗，，，，，但饺子皮为死面，，，，，馅料多油腻，，，，，若制作食用不当，，，，，容易加重脾胃肩负 。。。。。。南方常见的糕饼、腊味、八宝饭等古板年味虽令人垂涎，，，，，但其黏腻、偏咸的特征，，，，，多食也容易损伤脾胃 。。。。。。北京中医药大学东方医院主任医师、消化病研究院院长李军祥说，，，，，古板饺子多用肥瘦相间的肉馅，，，，，油脂含量较高，，，，，加上大宗葱蒜调味，，，，，对胃有一定刺激；；；；；饺子皮由精制白面制成，，，，，属死面、升糖指数高，，，，，较发面更难消化；；；；；煎炸烹饪及搭配冷饮冷食，，，，，更会加重脾胃压力 。。。。。。因此，，，，，饺子从馅料、面皮到食用方法都需专心 。。。。。。
首先，，，，，改良馅料 。。。。。。李军祥建议荤素比例控制在1∶2或1∶3，，，，，以素为主，，，，，肉类宜选鸡肉、虾仁、鱼肉等白肉；；；；；馅料中可加入马蹄、豆腐等食材以解腻增鲜，，，，，同时善用白萝卜理气消胀、香菇健脾开胃、山药益气养胃等药食同源之品，，，，，调味务必清淡，，，，，阻止过咸 。。。。。。
其次，，，，，优化面皮与烹饪方法 。。。。。。在白面中掺入适量全麦粉、荞麦粉，，，，，增添膳食纤维与B族维生素，，，，，使营养更平衡；；；；；烹饪以水煮为佳，，，，，蒸饺次之，，，，，切忌煎炸；；；；；饺子宜趁热食用，，，，，并搭配饺子汤，，，，，有助消化 。。。。。。
第三，，，，，科学食用 。。。。。。吃饺子每餐以10至15个为宜，，，，，细嚼慢咽，，，，，让唾液中的淀粉酶充分验展作用；；；；；古板搭配蒜泥、醋不但能增味，，，，，也有助消化；；；；；餐后饮原汤，，，，，或辅以大麦茶、山楂茶，，，，，均为助运佳品；；；；；需阻止与冰啤酒、冰饮料同食，，，，，以免寒热相搏、损伤脾胃 。。。。。。
李军祥说，，，，，年糕、八宝饭等南方常吃的古板年味黏滞难化，，，，，腊肉、腊肠等腊味咸厚滋腻，，，，，从中医角度看，，，，，此类食物易“碍胃”，，，，，阻滞脾胃运化 。。。。。。脾胃主受纳与运化，，，，，若恒久过食油腻咸重之品，，，，，易致运化凝滞，，，，，泛起腹胀、口中黏腻、大便黏滞等“湿浊内生”之象 。。。。。。别的，，，，，中医以为咸味入肾，，，，，过食咸味不但耗伤津液、令生齿干舌燥，，，，，还可能影响肾脏功效 。。。。。。
李军祥建议，，，，，年货宜作“遮掩”而非“主食”，，，，，咸鱼腊肉每次食用两三片即可，，，，，糕点切忌恒久大宗摄入，，，，，每次以麻将巨细为宜；；；；；食油腻咸味之余，，，，，可搭配焯拌菠菜、白菜豆腐汤、小米粥等清淡易消化的食物，，，，，以缓脾胃之累；；；；；亦可佐以山楂等酸味之品，，，，，助消化、解腻滞；；；；；提倡以蒸煮取代煎炸，，，，，保存年味的同时，，，，，减轻对脾胃的肩负 。。。。。。云云，，，，，年味不减，，，，，脾胃亦安 。。。。。。
中青报·中青网记者 夏瑾 泉源：中国青年报
2026年02月14日 03版
【编辑:曹子健】
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