近期“鸡蛋配不上西红柿”一度安徽江淮汽车部件有限公司成为网络热议话题。。。。。。。。原来，，，，，，，有不少消耗者发明，，，，，，，“家常菜CP”西红柿炒鸡蛋里的西红柿，，，，，，，竟然悄悄涨了“身价”。。。。。。。。

视察发明，，，，，，，某商超售卖的500克鸡蛋的价钱为7.19元，，，，，，，而500克西红柿价钱要10.8元。。。。。。。。由此引发了网友热议，，，，，，，“再这么下去，，，，，，，鸡蛋都快配不上西红柿了”。。。。。。。。着实不但是西红柿，，，，，，，近期多地黄瓜、明确菜、辣椒的价钱波动也较量显着，，，，，，，蔬菜价钱走高引发市场关注。。。。。。。。

农产品价钱波动，，，，，，，本是市场调理常态。。。。。。。。然而与往年相比，，，，，，，本轮蔬菜价钱波动上涨幅度大，，，，，，，周期一连时间也更长。。。。。。。。从生产端看，，，，，，，极端天气是主要攻击因素。。。。。。。。从流通历程看，，，，，，，全链条本钱的攀升也成为价钱上涨的助推因素。。。。。。。。以北方为例，，，，，，，随着冬季来临，，，，，，，露地生产竣事，，，，，，，蔬菜供应主要转向本钱更高的设施大棚和“南菜北运”模式，，，，，，，推高了生产本钱与流通用度。。。。。。。。别的，，，，，，，除了上述短期因素，，，，，，，还保存一些供需结构问题，，，，，，，好比“巨细年”征象等情形。。。。。。。。多重因素交织，，，，，，，都有可能加剧市场供应的波动性，，，，，，，导致“菜篮子”价钱“起升下降”。。。。。。。。

物价，，，，，，，关系经济运行，，，，，，，也关系黎民生涯。。。。。。。。关于生产供应，，，，，，，黎民或许不会时刻关注，，，，，，，但提到“今天吃什么”“最近菜价上涨了”，，，，，，，那自然是有讲不完的话题。。。。。。。。并且马上到春节了，，，，，，，要置办年货了，，，，，，，住民的关注点很容易集中在粮食、蔬菜这些生涯必需品的价钱上。。。。。。。。当西红柿、黄瓜、明确菜这些家常蔬菜的价钱上涨，，，，，，，不但会改变住民的消耗选择，，，，，，，还可能引发对其他农产品价钱上涨的预期，，，，，，，形成连锁反应。。。。。。。。

虽然近段时间天下蔬菜价钱整体仍处于高位，，，，，，，可是现在市场供应和包管正在有序发力，，，，，，，多地蔬菜价钱也逐步泛起回落态势。。。。。。。。山东一些西红柿莳植地区的农业农村部分正组织手艺职员深入下层，，，，，，，并对莳植户开展水肥治理、病虫害防治指导。。。。。。。。来自四川攀枝花、云南元谋等“南菜北运”主产区的西红柿也正在陆续上市，，，，，，，将有用填补北方市场的供应缺口。。。。。。。。

事实上，，，，，，，随着我国农业生产能力稳步提升，，，，，，，城乡住民的“菜篮子”已经十分富厚，，，，，，，蔬菜等农产品的供应包管能力也在一连增强。。。。。。。。现在，，，，，，，农产品“买天下、卖天下”的征象日益显着，，，，，，，大市场、大流通名堂基本形成。。。。。。。。前不久召开的中央农村事情聚会也提出，，，，，，，“提升农业综合生产能力和质量效益”，，，，，，，并强调“增进粮食等主要农产品价钱坚持在合理水平”。。。。。。。。

在这样的配景下，，，，，，，要包管农产品安徽江淮汽车部件有限公司供应富足、镌汰价钱大幅波动，，，，，，，重点在于构建更具韧性的产销系统。。。。。。。。好比，，，，，，，强化产地基础设施建设，，，，，，，加鼎力大举度支持主产区建设标准化大棚、采后预冷等设施。。。。。。。。同时，，，，，，，起劲搭建天下统一农产品大数据信息平台，，，，，，，整合生产、流通、消耗、气象等多维度数据，，，，，，，指导农户科学决议。。。。。。。。除此之外，，，，，，，加速补齐流通短板，，，，，，，推动搭建“产地直供”通道，，，，，，，实现农产品产销精准对接，，，，，，，也有助于镌汰中心环节，，，，，，，缓解供需压力，，，，，，，让更多优质农产品能摆上老黎民的餐桌。。。。。。。。（臧梦雅）