据报天峰建材有限公司道，，，，，，，河南省郑州市市场监视治理局日前推出“郑骑先锋随手拍”行动，，，，，，，发动外卖骑手随手拍下“幽灵外卖”，，，，，，，一批“幽灵外卖”已被相关部分查实 。 。。。。。。 。此举获得不少网友点赞 。 。。。。。。 。
外卖早已进入宽大消耗者的一样平常餐饮消耗中，，，，，，，外卖食物清静也成为必需兜牢的民生底线 。 。。。。。。 。“幽灵外卖”泛指没有堂食园地的餐饮外卖商家，，，，，，，大都卫生状态堪忧 。 。。。。。。 。“幽灵外卖”并非一城一地之弊，，，，，，，而是目今亟待治理的普遍民生难题 。 。。。。。。 。
为此，，，，，，，2025年3月《中共中央办公厅国务院办公厅关于进一步强化食物清静全链条羁系的意见》提出，，，，，，，健全餐饮效劳综合羁系机制，，，，，，，明确“增强网络订餐线上线下一体化羁系”“推动平台和商户实验‘互联网+明厨亮灶’，，，，，，，强化无堂食外卖羁系和社会监视” 。 。。。。。。 。
关于“幽灵外卖”乱象，，，，，，，羁系部分勉励外卖骑手举报是有力行动 。 。。。。。。 。这一群体的事情属性，，，，，，，使其能够接触到的“毫无预防”的外卖餐饮商家数目更多，，，，，，，发明问题、监视乱象的效率也更高 。 。。。。。。 。现在，，，，，，，郑州关于骑手在取餐时发明的后厨卫生等问题的举报，，，，，，，每条线索经核实后给予50元奖励，，，，，，，这样的行动大大提高了外卖骑手的起劲性 。 。。。。。。 。
作为都会的一分子，，，，，，，外卖员等新就业群体依附流动性和网络化特征，，，，，，，能够很好地融入都会治理系统 。 。。。。。。 。勉励骑手“随手拍”并非郑州首创，，，，，，，此前海内多个都会也有类似行动，，，，，，，外卖平台也在勉励骑手充当食安监视员，，，，，，，但只有形成明确的制度化支持，，，，，，，才有利于更多“幽灵外卖”乱象被发明进而被治理 。 。。。。。。 。因此，，，，，，，除了奖励支持，，，，，，，还应以制度化形式包管外卖员的人身清静，，，，，，，并逐步在天下推广，，，，，，，让这一群体成为社会监视的主要一环 。 。。。。。。 。
从久远看，，，，，，，解决“幽灵外卖”乱象等外卖餐饮问题，，，，，，，须通过多方面协力修建起守护食物清静的“长城” 。 。。。。。。 。好比，，，，，，，羁系部分清静台需要强化对餐饮商家的源头治理，，，，，，，严查资质和谋划场合真实性；；；；；；；羁系部分清静台可委托合规第三方，，，，，，，对外卖餐饮商家举行未必期食安抽检，，，，，，，形成食物清静一样平常危害检测机制，，，，，，，推动对外卖餐饮的常态化约束和震慑 。 。。。。。。 。社会共治方面，，，，，，，鼎力大举推行“互联网+明厨亮灶”“食安日志”等一系列后厨透明化行动 。 。。。。。。 。当外卖餐食的生产流程能够被互联网前端的消耗者逐一观察、时时监视，，，，，，，让商家的后厨完全“袒露”在消耗者的眼前，，，，，，，商家就不敢在餐饮卫生问题上打纰漏眼 。 。。。。。。 。
外卖食物清静卫生与否，，，，，，，事关消耗者亲自利益 。 。。。。。。 。消耗者通过外卖购置到了不知足的餐食，，，，，，，不但会对商家不满，，，，，，，同样也会以为平台履责不力 。 。。。。。。 。这就需要平台基于市场纪律，，，，，，，自动为外卖商家排忧解难，，，，，，，津贴商家在“明厨亮灶”软硬件设惫亓投入，，，，，，，通过多维度标签展示提高食安信息透明度，，，，，，，让餐饮商家的后厨不再是“隐秘的角落” 。 。。。。。。 。
足够天峰建材有限公司透明化的后厨，，，，，，，有利于外卖餐饮行业生长越发多元化 。 。。。。。。 。当“幽灵外卖”无处遁形，，，，，，，消耗者就能够享受到更多兼顾快捷和清洁的外卖餐饮效劳 。 。。。。。。 。（陈 城）