吉林2月4日电 题：吉林乾华装修工程有限公司百年酱香借冰雪热潮出圈香飘外洋
记者 石洪宇
时间来到立春，，，， ，，， ，吉林省吉林市松花江畔依然寒意逼人。。。。。 。。克日在此举行的冰雪美食“吉”字宴运动中，，，， ，，， ，一对瓶装酱油、米醋造型的巨型气球在人群中格外抢眼，，，， ，，， ，引得市民游客纷纷驻足照相。。。。。 。。
来自上海的王凌帆笑着说，，，， ，，， ，这是她第一次在文旅运动中见到调味品元素的创意泛起。。。。。 。。“没想到醋瓶子也能这么‘萌’。。。。。 。。”
这抹带着烟火气的奇异“调味”场景，，，， ，，， ，与运动中的吃饺子角逐环节相呼应。。。。。 。。现场热气腾腾，，，， ，，， ，酱香四溢。。。。。 。。“我们是老企业、老品牌，，，， ，，， ，要在文旅的热潮中焕发‘年轻态’，，，， ，，， ，也要端上天下的餐桌。。。。。 。。”吉林酿业集团总司理闫波对记者说。。。。。 。。
瓶装酱油、米醋造型的巨型气球吸引游客打卡。。。。。 。。 石洪宇 摄
现实上，，，， ，，， ，上述场景也是吉林非遗武艺、老字号企业借势冰雪热潮向宿世长的缩影。。。。。 。。新雪季以来，，，， ，，， ，作为中国冰雪旅游重镇的吉林市热度爆棚，，，， ，，， ，成为老字号出圈的绝佳契机。。。。。 。。
“小雾凇岛”泛起雾凇时，，，， ，，， ，周边停� ？？？？可习倭韭糜未蟀� ；；；；； ；； ；北大湖雪场周末预约游客靠近万人 ；；；；； ；； ；松花江两岸文旅、商贸运动接连一直。。。。。 。。随着锅包肉、铁锅炖等吉林本帮菜走红，，，， ，，， ，孕育其风韵的外地调味品也顺势走向前台。。。。。 。。
“老字号的生命力在于既要守好古板的根，，，， ，，， ，也要跟上时代的潮。。。。。 。。”闫波先容，，，， ，，， ，企业在坚守“料必精、工必谨”古训的同时，，，， ，，， ，也完成了现代化迭代，，，， ，，， ，现在已成为国家高新手艺企业、省级专精特新企业，，，， ，，， ，与吉林市生长绿色低碳工业、打造立异文旅场景的程序同频。。。。。 。。
事情职员在检查醋类产品。。。。。 。。 石洪宇 摄
这股源自松花江畔的百年酱香，，，， ，，， ，随着中国美食文化在全球影响力日增，，，， ，，， ，尤其是东北菜在外洋华人社区及亚洲餐饮圈备受青睐，，，， ，，， ，也迎来了出海的新机缘。。。。。 。。
记者相识到，，，， ，，， ，该企业生产的“江城牌”系列酱油、米醋等调味产品已跨出国门。。。。。 。。东南亚地区的中餐馆将其视为烹制隧道东北味的“神秘武器”，，，， ，，， ，甚至有外洋美食博主在社交平台上分享用这款酱油复刻“东北锅包肉”的履历。。。。。 。。
在吉林市举行的美食运动中，，，， ，，， ，游客在试吃环节品尝着搭配“江城牌”调味品的东北特色小菜，，，， ，，， ，一再颔首。。。。。 。。“味道很醇厚，，，， ，，， ，带着老基础的香，，，， ，，， ，买几瓶带回家给家人尝尝。。。。。 。。”广州游客李捷随即下单。。。。。 。。
从1889年建设的“通泰泉”老醋店，，，， ，，， ，到现在借冰雪热潮出圈的现代化企业，，，， ，，， ，百年酱香遇见冰雪热潮，，，， ，，， ，古老武艺在现代文旅的聚光灯下正焕发新生。。。。。 。。闫波说，，，， ，，， ，这家老店要讲好中国东冬景物的醇厚故事。。。。。 。。(完)
【编辑:梁异】
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