新华社莫斯科2月27日电浙江甬港供应链有限公司 记者手记｜莫斯科餐馆里的“中国年”
新华社记者张轶群
一声响亮的碰杯声，， ，，， ，，，面颊微红的俄罗斯人尤利娅，， ，，， ，，，在莫斯科一家中餐厅和两位俄罗斯老友相视而笑。 。。。 。。 。。“今年是我一连第20年庆祝中国春节，， ，，， ，，，恰恰咱们仨都属马，， ，，， ，，，都是本命年。 。。。 。。 。。”
夜幕下的莫斯科寒意尚浓，， ，，， ，，，在都会西南部名为“川渝味道”的中餐厅里，， ，，， ，，，暖意融融。 。。。 。。 。。虽是事情日，， ，，， ，，，餐厅却座无虚席。 。。。 。。 。。出乎记者意料，， ，，， ，，，餐厅里半数客人是俄罗斯外地人。 。。。 。。 。。
餐厅老板张刚笑着告诉记者，， ，，， ，，，春节时代，， ，，， ，，，不少俄罗斯主顾专程赶来，， ，，， ，，，只为在冬夜赴一场“中国年”之约。 。。。 。。 。。
听说记者来自中国，， ，，， ，，，尤利娅和朋侪们连忙热情招呼：“我们还专门点了饺子，， ，，， ，，，中国人过年要吃饺子，， ，，， ，，，您也一起尝尝？？？ ？？？”刚出锅的饺子冒着热气，， ，，， ，，，蘸入香醋，， ，，， ，，，让人食欲顿生。 。。。 。。 。。
餐厅安排也全是春节的元素：窗户上贴着剪纸窗花，， ，，， ，，，窗台上摆着一排小红灯笼，， ，，， ，，，两条纸龙装饰悬在空中，， ，，， ，，，暖红色灯光与窗外雪色相映，， ，，， ，，，平添温馨与喜庆。 。。。 。。 。。
“你看，， ，，， ，，，我今天专门穿了红色，， ，，， ，，，希望带来幸福和洽运。 。。。 。。 。。”在安娜看来，， ，，， ，，，中国春节象征万物苏醒的最先，， ，，， ，，，“我险些每年都会庆祝春节，， ，，， ，，，不但在这家餐厅，， ，，， ，，，还会去其他有中国风韵的地方。 。。。 。。 。。”
安娜点了自己最喜欢的麻婆豆腐，， ，，， ，，，笑道：“以前我完全不可吃辣，， ，，， ，，，现在已经离不开了。 。。。 。。 。。”语言间，， ，，， ，，，效劳员端上菜，， ，，， ，，，香气扑鼻，， ，，， ，，，她的眼睛连忙亮了起来。 。。。 。。 。。
邻桌的马克西姆提起自己6年前第一次前往中国的履历。 。。。 。。 。。“那里的一切都和我以前想象的纷歧样。 。。。 。。 。。”他说，， ，，， ，，，张家界奇异的山峦让他想起影戏中的场景，， ，，， ，，，上海则展现出古板与现代融合的奇异魅力。 。。。 。。 。。
“当你亲眼看到之后，， ，，， ，，，一切刻板印象自然就消逝了。 。。。 。。 。。”马克西姆说。 。。。 。。 。。
餐厅另一侧，， ，，， ，，，俄罗斯艺术史学者、汉学研究者叶卡捷琳娜·利亚平娜和朋侪点了一份鸳鸯暖锅，， ，，， ，，，红汤与清汤各自翻腾，， ，，， ，，，蒸汽裹着香气升腾。 。。。 。。 。。
利亚平娜对中国文化的兴趣始于大学时期学习茶文化，， ，，， ，，，厥后逐渐扩展到书法、哲学。 。。。 。。 。。“中国是许多文化的源头，， ，，， ，，，好比茶、书法，， ，，， ，，，尚有对家庭和秩序的重视，， ，，， ，，，这些都让我着迷。 。。。 。。 。。”
她以为春节不但是节日，， ，，， ，，，更是一种价值观的体现：家庭团圆、辞旧迎新。 。。。 。。 。。“我家也会在春节前扫除衡宇、准备礼物，， ，，， ，，，虽然不会做古板菜肴，， ，，， ，，，但来中餐厅感受节日气氛，， ，，， ，，，已经成为一种仪式感。 。。。 。。 。。”
她吃着暖锅，， ，，， ，，，笑着说，， ，，， ，，，“辣味很刺激，， ，，， ，，，清汤又很鲜，， ，，， ，，，很像中国文化里的阴阳平衡。 。。。 。。 。。”话间，， ，，， ，，，她熟练地用筷子夹起一片刚涮好的牛肉，， ，，， ，，，在蘸碟里轻轻一滚，， ，，， ，，，行动颇为娴熟。 。。。 。。 。。
坐在她扑面的景观设计师赫罗莫娃·尤利安娜对中国园林情有独钟。 。。。 。。 。。她告诉记者，， ，，， ，，，自己曾专门研究过有关东方园林美学的内容，， ，，， ，，，并实验将部分设计理念融入自己的项目。 。。。 。。 。。“中国园林不像欧洲园林那样强调对称，， ，，， ，，，而是道法自然、强调意境。 。。。 。。 。。”
多年来，， ，，， ，，，尤利安娜一直希望能去苏州园林实地考察。 。。。 。。 。。“我想亲眼看看那些假山、水系、曲径和亭台是怎样组合的。 。。。 。。 。。”她笑着说。 。。。 。。 。。
暖锅热气在两人之间氤氲，， ，，， ，，，她们一边讨论味道，， ，，， ，，，一边聊中国行妄想。 。。。 。。 。。从园林到都会，， ，，， ，，，从文化到饮食，， ，，， ，，，话题一直延伸。 。。。 。。 。。于她们而言，， ，，， ，，，中国已不再是遥远的东方符号，， ，，， ，，，而是一个详细、生动、值得探索的目的地。 。。。 。。 。。
夜色渐浓，， ，，， ，，，餐厅依然灯火通浙江甬港供应链有限公司明、热气腾腾。 。。。 。。 。。红灯笼映照着张张笑容，， ，，， ，，，中文祝福与俄语攀谈交织，， ，，， ，，，中国春节的热度正在俄罗斯通俗民众的生涯中悄然升温。 。。。 。。 。。