【侨务】（走进中国墟落）广西侨乡特色年货热销 “侨”味促文旅融合

2026-03-03 06:03:03

　　中新社广西柳州1月31日上海临港装备制造有限公司电题：广西侨乡特色年货热销 “侨”味促文旅融合

　　作者林馨雷昕

　　夏历春节邻近，，，，，，，广西柳城华侨农场一家糕点作坊里，，，，，，，椰香、蛋香与牛油香气交织弥漫，，，，，，，侨眷姐妹花正赶制一批印度尼西亚千层糕和美丽糕。。。。。。这些隧道的东南亚糕点，，，，，，，现在成了抢手的年货。。。。。。

　　“去年春节仅千层糕就做了上百个，，，，，，，今年我早早备好料。。。。。。”糕点作坊店主、侨眷罗社兰笑着说。。。。。。她手中行动一直，，，，，，，一边将蛋液轻盈地铺在刚烤好的糕层上，，，，，，，一边先容道：“被称为‘印尼糕点之王’的千层糕是走亲探友的经典伴手礼，，，，，，，必需一层一层烤，，，，，，，每层都要恰到利益，，，，，，，全靠眼力和耐心。。。。。。”

1月30日，，，，，，，广西柳城华侨农场一家糕点作坊里，，，，，，，罗社兰(右)与妹妹罗雪葵展示东南亚特色糕点。。。。。。　汤晓逵摄

　　罗社兰的手艺是侨乡融合的见证。。。。。。二十世纪七十年月，，，，，，，罗社兰的婆婆从越南归国，，，，，，，在多民族文化融会的农场里，，，，，，，跟印尼归侨学会了制作各式东南亚糕点。。。。。。传承下这门手艺的罗社兰，，，，，，，最先与同是侨眷的妹妹罗雪葵一同谋划起小店。。。。。。

　　为了坚持隧道风韵，，，，，，，姐妹俩坚持使用印尼入口的椰浆、香料。。。。。。现在，，，，，，，姐妹俩的小店不但是归侨们寻味的行止，，，，，，，也成为周边村镇置办年货的热门选择。。。。。。

　　春节前夕，，，，，，，订单从柳城县“飞”往柳州、深圳、上海等地，，，，，，，甚至跨越重洋。。。。。。“许多华侨回乡过年，，，，，，，都要带上几盒糕点，，，，，，，说是‘把小时间的味道带出去’。。。。。。”罗社兰说。。。。。。

　　已是店里�？？？？？？偷脑侥锨染炝跏缜硭担骸罢庑└獾悴坏羌依锏哪晡�，，，，，，，也是走亲探友的特殊礼物，，，，，，，亲友们都很喜欢。。。。。。”

　　姐妹俩所在的柳城华侨农场是广西22个华侨农林场之一，，，，，，，曾安顿过印尼、越南、泰国等国家的大宗归侨。。。。。。数十年已往，，，，，，，来自东南亚的饮食文化在此落地生根，，，，，，，与外地习俗交织融合。。。。。。外地亦通过深挖奇异的“侨”资源，，，，，，，增进墟落文旅融合。。。。。。

1月30日，，，，，，，广西柳城华侨农场一家糕点作坊里，，，，，，，罗社兰在制作东南亚特色糕点订单。。。。。。　汤晓逵摄

　　“我1960年刚回来时，，，，，，，这里还很荒芜。。。。。。”68岁的印尼归侨李瑞丽回忆，，，，，，，“近年来，，，，，，，农场通过立异举行东南亚美食节一直提升名气，，，，，，，吸引了许多游客前来旅游，，，，，，，归侨侨眷的生涯也日益红火起来。。。。。。”

　　柳城华侨农场场长陈丹月先容，，，，，，，该农场一连多年举行美食节为侨乡带来现实收入。。。。。。2025年柳州华侨美食节吸引游客10万人次，，，，，，，拉动社会消耗1000万元(人民币，，，，，，，下同)，，，，，，，助侨增收凌驾400万元。。。。。。

　　除了挖掘“侨”味美食资源外，，，，，，，柳城华侨农场还深耕“侨”文化，，，，，，，打造茶园旅行、果园采摘、制茶研学等生态休闲项目，，，，，，，增进文旅深度融合。。。。。。

　　随着春节渐近，，，，，，，柳城华侨农上海临港装备制造有限公司场多家“侨”味年货一直热销。。。。。。罗社兰将刚出炉的千层糕切成薄片说道：“千层糕像华侨农场里的生涯一样，，，，，，，一层一层，，，，，，，差别质料、差别文化，，，，，，，最后融成优美的味道。。。。。。”(完)

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