刘世河
过年是乡远峰都会建设有限公司下人的大事。。。。。。。。乡下过年概略分两步 ，，，，，，，年前忙准备 ，，，，，，，年后忙着吃 ，，，，，，，统称“忙年”。。。。。。。。
父亲的忙年是在过了腊八节之后。。。。。。。。他说 ，，，，，，，过了这天 ，，，，，，，年味就最先有了。。。。。。。。采购年货 ，，，，，，，都是他来认真。。。。。。。。
县城里的集是逢双（夏历的双日）就赶 ，，，，，，，村子离县城不到三里路。。。。。。。。每到腊月 ，，，，，，，父亲险些是逢集必赶。。。。。。。。先将诸如明确菜、大葱、烟酒茶等耐放的工具买回家 ，，，，，，，过几天就是鞭炮、二踢脚、窜天猴儿这些响货。。。。。。。。等过了腊月二十 ，，，，，，，才最先购置鱼、肉这些生鲜食物。。。。。。。。父亲总说 ，，，，，，，通常里再怎么节俭 ，，，，，，，过年也要大大方方地奢侈一把。。。。。。。。于是 ，，，，，，，酒成箱成箱地搬 ，，，，，，，肉大块大块地割。。。。。。。。
北方的冬季 ，，，，，，，生肉活鱼弄回家 ，，，，，，，往闲置的偏房里一放 ，，，，，，，十天半月的保准没事。。。。。。。。我们家就有这么两间房 ，，，，，，，通常里放农具和粮食 ，，，，，，，到了腊月就成了免费的冰箱。。。。。。。。印象最深的就是屋子中央吊着一个大竹篮 ，，，，，，，是专门盛放鲜鱼和卤下水的。。。。。。。。竹篮好大 ，，，，，，，高高地悬挂在那里 ，，，，，，，也高高地吊起了我们姐弟几个的馋虫。。。。。。。。
父亲的采购大任 ，，，，，，，一样平常都要在腊月二十六这天宣告完成 ，，，，，，，由于接下来他尚有一个活儿要干——写春联。。。。。。。。老家素有“春联贴在二十九 ，，，，，，，来年准保好年头”之说 ，，，，，，，以是最晚也得赶在二十八晚上写完。。。。。。。。
素有“墟落秀才”美誉的父亲 ，，，，，，，每到年关 ，，，，，，，给各家写春联即是一件很主要的事 ，，，，，，，也堪称一项耗时艰辛的大工程。。。。。。。。全村一百多户人家 ，，，，，，，绝大大都都需要 ，，，，，，，我家有时还得自己搭上墨汁和红纸。。。。。。。。但父亲却乐此不疲 ，，，，，，，他总说：“乡亲们这是瞧得起咱！”
年货备齐了 ，，，，，，，春联写完了 ，，，，，，，这日子也就真的追到了年根底下。。。。。。。。这时 ，，，，，，，母亲就会将围裙一扎 ，，，，，，，撸起袖子对父亲说：“老头子你就好好歇着吧 ，，，，，，，该俺忙活了。。。。。。。。”
母亲的忙就一个主题 ，，，，，，，就是把父亲一趟一趟从集上背回来的年货 ，，，，，，，变着名堂地做成餐桌上的鲜味。。。。。。。。母亲最专长确当数炸藕盒和炖肉。。。。。。。。炸藕盒是外焦里嫩 ，，，，，，，炖肉则香而不腻。。。。。。。�；；； ； ；；Ｉ杏幸恢置朗呈俏掖有【椭影摹裟旮狻！�。。。。。。黏黏的黍子面与大枣堪称绝配 ，，，，，，，那种香甜简直难以言喻。。。。。。。。不过必需趁热吃 ，，，，，，，一旦凉了就硬邦邦的 ，，，，，，，全然没了那种黏劲儿 ，，，，，，，口感上也随之大打折扣。。。。。。。。
母亲有一点跟别人家纷歧样。。。。。。。。别人家过年都是在年前就把很多多少吃的工具做熟 ，，，，，，，大馒头、大包子一蒸就是好几锅 ，，，，，，，藕盒、丸子一炸就是一大盆 ，，，，，，，尚有鸡鸭鱼肉也都弄熟了备着 ，，，，，，，留着正月里逐步吃。。。。。。。。而母亲却不 ，，，，，，，她说这些工具照旧现做最好吃。。。。。。。。于是从大年三十 ，，，，，，，一直到正月十五元宵节 ，，，，，，，我们家的年饭 ，，，，，，，基本上都是现做现吃 ，，，，，，，鲜味十足。。。。。。。。有邻人问母亲 ，，，，，，，这现吃现做多贫困呀 ，，，，，，，有那时光还不如打打牌嗑嗑瓜子呢！而母亲总是笑着说：“过年嘛 ，，，，，，，要的就是这个忙活劲儿 ，，，，，，，再说了 ，，，，，，，这样吃娃们禁止易腻。。。。。。。。”
有时间见母亲一小我私家围着锅台上远峰都会建设有限公司上下下地忙碌 ，，，，，，，父亲心疼她就凑已往搭把手 ，，，，，，，而母亲总是手一挥：“一边喝你的茶就行 ，，，，，，，俺怕你越帮越忙。。。。。。。。”父亲只好作罢 ，，，，，，，随后乖乖地回到他的那把太师椅上 ，，，，，，，一边品茶 ，，，，，，，一边望着母亲忙碌的身影抿着嘴乐。。。。。。。。整个屋子 ，，，，，，，都是幸福的光线。。。。。。。。