绍兴2月4日电(曹丹 金上海浦海浚浚�？？萍技庞邢薰菊荛�)当千年黄酒邂逅现代创意，，，，，会碰撞出怎样的火花？？？？？马年春节邻近，，，，，在浙江绍兴，，，，，一系列以黄酒为基底的新潮调饮悄然走红，，，，，成为吸引年轻消耗者体验古城文化的时尚载体。。。。。
克日，，，，，绍兴黄酒小镇内的黄酒咖啡。。。。。徐烨飞 摄
“第一口是意式浓缩的焦香，，，，，咽下后是绍兴黄酒的醇厚回甘。。。。。”在绍兴黄酒小镇的一家咖啡店，，，，，“95后”游客沈泽敏正在品味手中的黄酒咖啡。。。。。这款饮品将三年陈绍兴黄酒与深烘咖啡豆巧妙融合，，，，，顶部还撒上了富有地方特色的茴香豆碎。。。。。
黄酒咖啡、黄酒奶茶、黄酒特调……这些创意饮品正成为年轻人的“新宠”。。。。。
“黄酒口感温润容纳，，，，，和许多风韵都能碰撞出惊喜。。。。。”绍兴市民顾雯妍体现，，，，，一次无意实验的黄酒特调，，，，，让她对家乡的黄酒彻底改观。。。。。
2026年1月，，，，，绍兴黄酒小镇一景。。。。。(绍兴黄酒小镇供图)
这股立异风潮的背后，，，，，是古板工业与年轻消耗市场的双向奔赴。。。。。
商家推出的“盲盒特调”，，，，，可凭证客人鲜笔敝场调配，，，，，从桂花酒酿到气泡薄荷，，，，，做法推陈出新，，，，，一连吸引年轻人前来打卡。。。。。同时，，，，，商家也注重保存黄酒文化内核。。。。。不少店肆内设置了文化体验区，，，，，让主顾从一杯创意饮品最先，，，，，进而相识黄酒酿造武艺与历史。。。。。
“我们不但想做网红饮品，，，，，更希望年轻人通过这一杯，，，，，真正熟悉黄酒、喜欢黄酒。。。。。”绍兴一家黄酒饮品店的老板体现，，，，，店内除了创意调饮，，，，，还提供品鉴与酿酒知识解说，，，，，不少年轻人品尝完调饮后，，，，，会自动实验古板黄酒。。。。。
“一杯黄酒奶茶，，，，，让我对绍兴黄酒从生疏到喜欢，，，，，进而想相识它背后的文化。。。。。”“00后”游客夏孜的感受颇具代表性。。。。。立异载体降低了年轻人接触古板黄酒的门槛，，，，，成为他们感知绍兴文化的起点。。。。。
黄酒新饮的盛行，，，，，还为古城旅游增添了陶醉式体验。。。。。游客既可乘乌篷船周游历史水道，，，，，也可在刷新后的空间里通过光影手艺感受酿酒工艺。。。。。
一杯融合古今的黄酒新饮，，，，，悄然改变了黄酒在年轻人心中的刻板印象。。。。。千年黄酒文化正以更轻盈、更时尚、更贴近今世生涯的方法，，，，，走进年轻人的一样平常，，，，，焕发新的活力。。。。。(完)
【编辑:罗攀】
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