吉林2月5日电 (记者 河南豫达工程机械有限公司石洪宇)在广场上架起直径2米的大铁锅，，， ， ，柴火在灶里噼啪作响。。。。。。 。。厨师揭开锅盖，，， ， ，热气蒸腾，，， ， ，年猪烩菜的浓香四散飘溢。。。。。。 。。
5日，，， ， ，“大东山水迎天下·年猪香味进万家”村厨“吉农黑猪”年猪宴运动正在吉林省吉林市举行，，， ， ，现场烹制的以黑猪肉为主的菜品逾千斤，，， ， ，免费供市民和游客品尝。。。。。。 。。
吉林市是东北冰雪旅游重镇，，， ， ，素有“雾凇之都·滑雪天堂”的美誉。。。。。。 。。新雪季以来，，， ， ，外地依托不冻松花江、天下级雪场等焦点文旅资源，，， ， ，接连举行精彩运动，，， ， ，一连发动冬季旅游热度攀升。。。。。。 。。
直径2米的铁锅正在煮炖年猪烩菜。。。。。。 。。 石洪宇 摄
当天，，， ， ，数千市民、游客群集在北山人民广�。。。。。。 。。�，， ， ，期待年猪烩菜出锅。。。。。。 。。严寒之中，，， ， ，铁锅腾起的阵阵雾气格外醒目，，， ， ，无意飘落的雪花，，， ， ，更给这场露天美食体验增添了韵味。。。。。。 。。
吉林市农发集团战略生长部部长刘志全先容，，， ， ，运动自4日起进入预热阶段，，， ， ，逐日提供约1500份年猪烩菜。。。。。。 。。“仅酸菜、黑猪肉等主要质料逐日就要消耗六百多斤，，， ， ，做法也坚持古板——柴火铁锅慢炖，，， ， ，越炖越香。。。。。。 。。”
据相识，，， ， ，本次运动紧扣“年味”主题，，， ， ，将热气腾腾的乡土美食置于冰雪情形中，，， ， ，旨在以锅气驱散严寒，，， ， ，也为冬季旅游增添一抹温暖的底色。。。。。。 。。
“年猪宴”运动中，，， ， ，事情职员正在盛年猪烩菜。。。。。。 。。 石洪宇 摄
现�。。。。。。 。。�，， ， ，市民、游客有序排队领取。。。。。。 。。大锅中的黑猪肉色泽透亮、肥瘦相宜。。。。。。 。。人们接过碗筷，，， ， ，尝一口热汤后连连赞美。。。。。。 。。主理方还专门搭起室内用餐区，，， ， ，供各人在暖意中享受美食。。。。。。 。。
主理方体现，，， ， ，后续还将举行“村厨大赛”等环节。。。。。。 。。吉林市“大东山水迎天下”文旅运动融合“冰雪+美食+赛事+年货”等多种元素，，， ， ，着力打造文旅消耗新场景、新体验。。。。。。 。。年猪宴园地上，，， ， ，年货大集同步开启。。。。。。 。。
据悉，，， ， ，本次年猪宴系列运动将一连至2月10日，，， ， ，后续还将在舒兰市二合村、吉林中旅松花湖雪场等地同步推出特色年猪宴。。。。。。 。。(完)
【编辑:梁异】
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