央视网新闻：春节邻近，，，，，年天润风电科技有限公司夜饭市场一连升温。。。。。。。今年的年夜饭预订情形怎样？？ ？？？？？又有哪些新的消耗趋势？？ ？？？？？进入1月28日的《关注视察》，，，，，先去福建福州看看。。。。。。。现在这里多家餐厅年夜饭预订已进入岑岭期。。。。。。。今年，，，，，除了古板堂食，，，，，“私厨上门”与“年夜饭抵家”等效劳成为消耗者青睐的选择。。。。。。。
克日，，，，，记者走访福州多家餐饮企业发明，，，，，不少饭店自去年12月尾就已开放预订今年的年夜饭，，，，，1月以来订单量迅速攀升。。。。。。。现在，，，，，大部分饭店或餐厅的年夜饭包间已基本订满。。。。。。。为应对需求，，，，，部分旅馆还开放了宴会厅。。。。。。。
除了古板围桌宴，，，，，今年一些饭店餐厅还推出了年夜饭自助餐，，，，，这一形式特殊受年轻家庭的青睐。。。。。。。别的，，，，，今年“私厨上门”与“年夜饭抵家”成为效劳亮点。。。。。。。主顾可选择履历富厚的大厨携带食材和厨具上门烹饪，，，，，或由餐厅将套餐配送抵家，，，，，让团圆宴变得更为便捷。。。。。。。
江苏扬州：预订周期提前礼盒套餐走俏
在江苏扬州，，，，，年夜饭市场也同样火热，，，，，预订周期较往年显着提前，，，，，且消耗方法更趋多元，，，，，分时段用餐与“拎回家”礼盒套餐成为热门选择。。。。。。。
扬州多家餐饮店体现，，，，，今年年夜饭预订启动早、热度高，，，，，有主顾去年6月就前来咨询。。。。。。。现在，，，，，不少商家的包厢已基本订满。。。。。。。为知足更多家庭的需求，，，，，部分商家推出分时段用餐。。。。。。。别的，，，，，年夜饭礼盒销售也走俏。。。。。。。多家饭店推出包括半制品净菜、面点及全套套餐的礼盒，，，，，主顾可于除夕当天领�。。。。。。。�，，，，在家就能复刻旅馆鲜味。。。。。。。
不但在形式上立异，，，，，在菜肴内容与用餐体验上，，，，，饭店也下足功夫。。。。。。。多家饭店在保存淮扬菜古板特色的基础上，，，，，对部分菜肴举行“轻油轻盐”的细腻化调解，，，，，以顺应目今康健饮食的消耗趋势。。。。。。。
山东菏泽：马元素菜品成亮点个性化定制受接待
随着年夜饭预定热潮升温，，，，，在山东菏泽，，，，，外地不少商家将体验感与仪式感列为效劳提升的重点，，，，，通过“马”元素创意菜品和个性化定制效劳吸引主顾。。。。。。。
春节邻近，，，，，山东菏泽各餐饮门店迎来预订岑岭。。。。。。。今年，，，，，消耗者在关注菜品口胃的同时，，，，，也更看重用餐情形与效劳体验。。。。。。。
各商家岂论是在质料的选择上，，，，，照旧菜肴的质量和口感立异方面，，，，，也都下足了功夫。。。。。。。一些商家还推出特色宴席，，，，，菜品中融入“马”元素，，，，，特殊是这些用土豆、南瓜、山药等蒸熟后碾成泥，，，，，做出的小马造型的菜品备受青睐。。。。。。。
除了到店用餐，，，，，年夜饭外送天润风电科技有限公司效劳也受到接待。。。。。。。不少商家提供了个性化菜单定制与配送效劳，，，，，让消耗者在家即可享受旅馆一律品质的团圆宴。。。。。。。