新华江苏苏港物流生长有限公司社圣地亚哥2月18日电（记者朱雨博）烟盒上“吸烟有害康健”的警示语人们耳熟能详， ， ，，，， ， ，食物外包装上“高糖”“高钠”“高热量”“高饱和脂肪”的警示标签却未几见 。。。。。。不过， ， ，，，， ， ，在智利随意走进一家超市， ， ，，，， ， ，花花绿绿的食物、饮料外包装上， ， ，，，， ， ，这种警示清晰可见 。。。。。。
作为全球率先强制执行食物警示标签制度的国家， ， ，，，， ， ，智利希望以此推动民众饮食习惯的“康健化”， ， ，，，， ， ，但由于政策落地时间较短， ， ，，，， ， ，镌汰肥胖率实效仍不显着 。。。。。。
2023年8月4日， ， ，，，， ， ，行人在智利首都圣地亚哥陌头吃冰淇淋 。。。。。。新华社发（豪尔赫·比列加斯摄）
玄色八边形
智利的食物警示标签是一个玄色八边形 。。。。。。详细分为四种， ， ，，，， ， ，黑底白字划分标注着“高糖”“高钠”“高热量”或“高饱和脂肪”字样 。。。。。。只要销售食物所含糖、钠、热量或饱和脂肪凌驾限制量， ， ，，，， ， ，其外包装正面就必需印上警示标签， ， ，，，， ， ，哪种含量超标就印哪种八边形， ， ，，，， ， ，有几种含量超标就印几个 。。。。。。
智利政府以为， ， ，，，， ， ，只管食物包装上已有因素说明， ， ，，，， ， ，但这些信息较为隐藏 。。。。。。在外包装正面贴上警示标签， ， ，，，， ， ，让消耗者一目了然， ， ，，，， ， ，有助于人们做出更康健的选择、逐步改变饮食习惯 。。。。。。
自2016年实验食物警示标签制度以来， ， ，，，， ， ，智利分阶段收紧执行标准 。。。。。。现在， ， ，，，， ， ，以每100克固体食物中种种含量计， ， ，，，， ， ，营养阈值凌驾下列标准必需贴上警示标签：糖10克、钠400毫克、饱和脂肪4克、热量275千卡 。。。。。。饮料为每100毫升含糖5克、钠100毫克、饱和脂肪3克、热量70千卡 。。。。。。
肥胖问题困扰智利
据团结国信息， ， ，，，， ， ，在天下规模内强制执行食物警示标签制度， ， ，，，， ， ，智利堪称全球之首 。。。。。。这一政策的出台， ， ，，，， ， ，某种水平上是由于智利社会肥胖问题严重 。。。。。。
2023年9月19日， ， ，，，， ， ，在智利首都圣地亚哥， ， ，，，， ， ，身着民族打扮的舞者在智利陆军节阅兵式时代跳起古板舞蹈奎卡 。。。。。。新华社发（豪尔赫·比列加斯摄）
外地华人所称的“大饺子”（Empandada）是颇具代表性的智利美食， ， ，，，， ， ，这是一种拉美气概浓郁的带馅面食， ， ，，，， ， ，油脂和碳水化合物含量极高 。。。。。。另一款号称“智利热狗”（Completo）的古板美食由香肠、牛油果、蛋黄酱和烤过的面包制成， ， ，，，， ， ，堪称“热量炸弹” 。。。。。。一餐古板的智利烤肉则包括香肠面包、肉类、葡萄酒、甜点和餐后酒， ， ，，，， ， ，总热量也禁止小觑 。。。。。。
别的， ， ，，，， ， ，由于智利生涯本钱较高， ， ，，，， ， ，通俗民众大宗食用价钱较自制且利便的超加工食物， ， ，，，， ， ，如冷冻速食食物、薯片、含糖酸奶、甜面包等， ， ，，，， ， ，导致民众体重增添压力较大 。。。。。。
据全球肥胖防控组织“天下肥胖同盟”数据， ， ，，，， ， ，阻止2022年， ， ，，，， ， ，超重（身体质量指数BMI凌驾25）或肥胖（BMI凌驾30）生齿占智利总生齿的78%， ， ，，，， ， ，而全球统一比例近60% 。。。。。。智利儿童的肥胖率也高达27.38% 。。。。。。
食物警示标签制度是智利2012年推出的《食物标签和广告法》代表性内容， ， ，，，， ， ，该法还对不康健或超加工食物的广告营销和校内销售予以限制 。。。。。。
减肥效果尚不显着
食物警示标签上线以来， ， ，，，， ， ，智利家庭无论收入崎岖， ， ，，，， ， ，购置食物的“康健水平”都有所提升 。。。。。。
这是2021年3月27日拍摄的智利首都圣地亚哥陌头的一位送餐员 。。。。。。新华社发（豪尔赫·比列加斯摄）
智利大学与美国北卡罗来纳大学研究显示， ， ，，，， ， ，相比该制度实验前， ， ，，，， ， ，智利家庭逐日购入食物的含糖量镌汰36.8%、钠镌汰21.9%、饱和脂肪镌汰15.7%、热量镌汰23.0%， ， ，，，， ， ，非高热量食物和饮料的购置量有所增添 。。。。。。
另一项研究网络了2015年至2018年间外地超市的消耗数据， ， ，，，， ， ，效果显示， ， ，，，， ， ，相关规则生效后， ， ，，，， ， ，不必贴标签的“康健食物”比有标签的“非康健食物”的平均销量多了26% 。。。。。。这迫使不少食物企业自动刷新产品配方 。。。。。。研究指出， ， ，，，， ， ，为阻止被贴上警示标签， ， ，，，， ， ，划分有33%的高糖产品和23%的高热量产品刷新了配方 。。。。。。
然而， ， ，，，， ， ，天下卫生组织一份报告指出， ， ，，，， ， ，智利《食物标签和广告法》在降低肥胖率方面的直接效果尚不显著 。。。。。。
也有江苏苏港物流生长有限公司专家质疑这一行动 。。。。。。美国得克萨斯大学奥斯汀校区的保罗·冯·希佩尔教授指出， ， ，，，， ， ，在食物外包装上贴上警示标签， ， ，，，， ， ，不过是令消耗者“从一种饼干转向另一种饼干”， ， ，，，， ， ，并未从基础上改变智利的食物消耗结构 。。。。。。只有想步伐推动消耗者远离包装食物、转向自然食物， ， ，，，， ， ，总体肥胖率才有可能泛起系统性下降 。。。。。。