新华社北京1月31日电 浙山河海文化创意有限公司题：一份特色茶产品背后的文化消耗升级密码
新华社记者韩佳诺、熊轩昂、庞梦霞
“厚芋泥波波奶茶”里藏着福州茉莉花茶的清雅； ；；；；；；；宋代点茶元素融入茶饮品牌抹茶新品； ；；；；；；；商业街“闹中取静”的现代茶空间成了年轻人享受生涯的新方法……
小小茶叶 ，，，，， ，，带着“人文”的内核 ，，，，， ，，给现代人带来生涯新体验 ，，，，， ，，激在世消耗新动能。。。。。。。 。
文化赋能 ，，，，， ，，茶叶变“金”叶
在福建安溪 ，，，，， ，，“85后”陈金燕的“歇会茶文化馆”菜单独具匠心：干锅铁观音龙胆鱼、茶香虾、铁观音茭白鸡汤面……险些每道菜都与茶深度融会。。。。。。。 。“茶+餐”的立异融合 ，，，，， ，，让食客大叫过瘾。。。。。。。 。
“我们不但是品茗 ，，，，， ，，更是吃茶、用茶、体验茶。。。。。。。 。”陈金燕说 ，，，，， ，，这种融合付与了茶香茶韵新的时代解读和消耗场景。。。。。。。 。
国家茶叶工业手艺系统的消耗者调研数据显示 ，，，，， ，，72%的受访者愿意为富有文化内在的品牌支付横跨竞品20%的特殊用度。。。。。。。 。
在浙江 ，，，，， ，，有地理标记加持的西湖龙井 ，，，，， ，，其茶鲜叶价钱显着高于其他产区； ；；；；；；；在云南 ，，，，， ，，通过深化“普洱茶”品牌战略 ，，，，， ，，使其成为富民增收的支柱工业 ，，，，， ，，2024年发动从业茶农人均增收5860元。。。。。。。 。
“文化使品牌形象更饱满、更有品位 ，，，，， ，，从而显著增强品牌溢价能力。。。。。。。 。”中国农业科学院茶叶研究所副研究员陈富桥说 ，，，，， ，，中国茶文化历史悠久、秘闻深挚 ，，，，， ，，各地之间和品类之间的茶文化争奇斗艳 ，，，，， ，，特殊是茶养生文化、茶休闲文化、茶历史文化等 ，，，，， ，，均可植入茶叶品牌文化中。。。。。。。 。
文化体验 ，，，，， ，，让“解渴”也“悦己”
云南宁洱那柯里村中 ，，，，， ，，青年创业者高仕兴的普洱茶制作武艺体验中心天天热闹特殊。。。。。。。 。游客们在他的指导下 ，，，，， ，，亲手完成蒸茶、装模、压制 ，，，，， ，，将一片片鲜叶酿成属于自己的茶饼。。。。。。。 。
“以前只听说普洱茶好喝 ，，，，， ，，现在亲自体验了之后才相识一饼茶背后的古板工艺。。。。。。。 。”来自江苏的王女士道出了当下消耗者更深层的需求：从被动接受产品 ，，，，， ，，到自动加入创立、追求精神知足。。。。。。。 。
“主顾亲自制作的茶饼被付与了自己的情绪 ，，，，， ，，许多人会压制自己的名字或祝福语 ，，，，， ，，作为伴手礼。。。。。。。 。”高仕兴说 ，，，，， ，，这种深度体验不但撒播了茶文化 ，，，，， ，，更直接发动了茶叶销售 ，，，，， ，，让好茶走出大山。。。。。。。 。
2025年 ，，，，， ，，那柯里村接待游客100.6万人次 ，，，，， ，，实现旅游总收入1.67亿元 ，，，，， ，，茶文旅融合成为墟落振兴的主要助力。。。。。。。 。
研究批注 ，，，，， ，，知足消耗者品质诉求、富厚主顾消耗体验 ，，，，， ，，是跨界立异提升消耗者品牌认同的主要因素。。。。。。。 。
在浙江 ，，，，， ，，100家“非遗茶空间”通过“非遗+茶楼”“非遗+民宿”等六种融合业态 ，，，，， ，，让千年茶文化触手可及； ；；；；；；；在福建 ，，，，， ，，春伦集团打造的ITEAMO茶空间 ，，，，， ，，让年轻人坐在坦荡的落地窗边 ，，，，， ，，一边饮茶 ，，，，， ，，一边俯瞰热闹的三坊七巷……
将茶文化融入现代生涯——业态融合让消耗有质量 ，，，，， ，，也有质感。。。。。。。 。
“我们既要传承保� ；；；；；；；す虐迕璧睦肺幕徒承奈湟� ，，，，， ，，也要以开放姿态拥抱时代浪潮 ，，，，， ，，让‘老茶’焕发‘新味’。。。。。。。 。”国家茶叶工业手艺系统工业经济岗位科学家姜爱芹说。。。。。。。 。
文化“搭桥” ，，，，， ，，推动新茶饮蓬勃生长
“这次来云南 ，，，，， ，，最大的收获是发明自己最先逐步接受品茗这件事了。。。。。。。 。”北京游客许晓可在机场打包了一杯“古树生普”后感伤。。。。。。。 。在她手中 ，，，，， ，，尚有从“上山品茗”门店购置的时尚茶包和竹编小饼茶。。。。。。。 。
年轻群体 ，，，，， ，，正通过更轻松、更时尚的入口 ，，，，， ，，与古板茶文化重新结缘。。。。。。。 。
新茶饮 ，，，，， ，，正是这场“再结缘”的主要桥梁。。。。。。。 。它以茶叶为基底 ，，，，， ，，融入奶、果、创意 ，，，，， ，，牢牢捉住了年轻消耗者的味蕾和喜欢。。。。。。。 。
奈雪的茶推出“巨匠龙井”系列 ，，，，， ，，联动西湖龙井的文化IP； ；；；；；；；喜茶与游戏、时尚IP推出跨界联名产品……
陈富桥体现 ，，，，， ，，新茶饮通过“向上游文化跨界” ，，，，， ，，能有用地提升消耗者对新创品牌的认可。。。。。。。 。“高端品牌更应该通过文化稀缺性挖掘品牌个性 ，，，，， ，，规避同质化竞争。。。。。。。 。”
“古板茶饮有了现代化、年轻化的表达 ，，，，， ，，让品茗变得更轻松、更时尚、更贴近人自己。。。。。。。 。”云南农业大学茶学院院长王白娟说。。。。。。。 。
福建作为新式茶饮焦点质料供应地 ，，，，， ，，2023年供应的基底茶质料超16万吨 ，，，，， ，，占天下一半以上 ，，，，， ，，安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶等名茶成为新茶饮风韵立异的底气。。。。。。。 。
云南省茶叶流通协会驻会副会长徐亚和说：“新式茶饮就是中国古板茶饮的一种体现方法 ，，，，， ，，从业者要增强文化的熏染性和标识性 ，，，，， ，，做出有温度、有特色的茶饮品牌。。。。。。。 。”
一份特色茶产品的背后 ，，，，， ，，蕴含着深刻的消耗厘革。。。。。。。 。在人文与经济的交响中 ，，，，， ，，中国茶工业正迈向一个韵味绵长、生气蓬勃的未来。。。。。。。 。(完)
【编辑:张令旗】
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