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穿499元的鞋，，，，，，，，敲千亿市值的钟，，，，，，，，港股最低调的CEO降生了

2026-02-28 21:16:14

文｜无相财经

白华宴食物加工有限公司色卫衣、卷边牛仔裤、券后499元的国潮鞋，，，，，，，，上市敲锣时轻轻一点，，，，，，，，波涛不惊……这或许是近20年来，，，，，，，，中国股市最低调的一位敲钟CEO。。。。。。

2026年1月28日，，，，，，，，港交所迎来了"量贩零食第一股"鸣鸣很忙。。。。。。�？？？？？？坦杉鄞笳�88%，，，，，，，，市值突破920亿港元，，，，，，，，但首创人晏周却以一身"程序员"的装扮现身。。。。。。

鸣鸣很忙首创人赵定（左）和晏周（右）

在企业家IP化、高调营销成为风潮确当下，，，，，，，，这位不到40岁的董事长，，，，，，，，低调得令人难以置信。。。。。。

但他却将鸣鸣很忙做成了中国最大的休闲食物饮料连锁零售商。。。。。。阻止2025年9月，，，，，，，，公司在天下已有19517家门店，，，，，，，，约59%位于县城和州里：

"公司从一家社区小店起步，，，，，，，，至今已在天下拥有超2万家门店。。。。。。我们依然初心未改，，，，，，，，就是想让消耗者能够买获得、买得起、买得好。。。。。。"

低调、务实、接地气，，，，，，，，这不但是晏周的特征，，，，，，，，也是鸣鸣很忙的商业底色。。。。。。

01 低调的掌门人

晏周最最先是在房地产行业做营销策划，，，，，，，，这原来是一个暴利的行业，，，，，，，，但他却选择门槛较低且竞争强烈的零食行业作为创业切入点。。。。。。

2017年3月，，，，，，，，"草根"身世的晏周与几位合资人配合筹资，，，，，，，，在长沙一间缺乏40平方米的铺面中，，，，，，，，开设了首家"零食很忙"门店。。。。。。

彼时，，，，，，，，他可能未曾想到，，，，，，，，这家小店会成为日后攻击资源市场的零售巨头。。。。。。

但这个时间点却很是值得玩味，，，，，，，，2017年，，，，，，，，正值房地产的热潮时期，，，，，，，，资源市场随处喊消耗升级。。。。。。

但短短一年后，，，，，，，，万科就最先喊"活下去！"，，，，，，，，晏周似乎提前知道了下个版本的谜底。。。。。。

报告期内，，，，，，，，鸣鸣很忙的综合毛利率划分为7.5%、7.5%、7.6%和9.3%，，，，，，，，均不到10%。。。。。。同期的净利率划分为1.7%、2.1%、2.1%和3.1%。。。。。。

这种利润率，，，，，，，，放在房地产行业，，，，，，，，连一其中介都看不上。。。。。。

但这就是这些年，，，，，，，，主打薄利多销的鸣鸣很忙却收获了业绩的爆发式增添：

2025年前9个月，，，，，，，，公司GMV抵达660.6亿元，，，，，，，，实现收入463.71亿元，，，，，，，，同比增添75.2%；；；；；；；；经调解净利润18.10亿元，，，，，，，，同比增添240.8%；；；；；；；；同期谋划现金流净额达21.90亿元。。。。。。

这就逾越现在险些所有的房地产企业了。。。。。。

不过，，，，，，，，晏周很少在果真场合谈论小我私家成绩或企业治理哲学。。。。。。

在他看来，，，，，，，，企业家最主要的是"考究现实、不尚浮华"。。。。。。

在鸣鸣很忙上市前夕，，，，，，，，《晚点》有一篇深度专访，，，，，，，，晏周面临两个套路化的问题，，，，，，，，给到了让采访者大吃一惊的回覆。。。。。。

"你爱看书吗，，，，，，，，什么书对你影响最大？？？？？？？"

晏周直言："不看书、不爱学习"；；；；；；；；

"若是你见到任正非，，，，，，，，最想说什么？？？？？？？"

他体现："我不想延伸任正非时间"。。。。。。

这种真实，，，，，，，，直接和当下企业家打造IP，，，，，，，，营造人设的潮流完全相悖。。。。。。但恰恰是这种真实，，，，，，，，让公共关于鸣鸣很忙"人民的零食物牌" 的形象越发喜欢。。。。。。

真实自己，，，，，，，，就是最好的IP。。。。。。

02 低调背后的商业基建

量贩零食模式的焦点在于极致的效率，，，，，，，，鸣鸣很忙通过直连厂商压缩中心环节，，，，，，，，依托自有客栈、自有物流系统，，，，，，，，将存货周转天数压缩至11.6天。。。。。。

相比古板零售行业，，，，，，，，具有显著的效率优势。。。。。。

由于食物类的工具都有保质期，，，，，，，，一旦过了保质期，，，，，，，，产品价值就瞬间归0。。。。。。

以是能在最短的时间内把零食卖掉，，，，，，，，自己也是一件利好厂家的事（镌汰库存折损）。。。。。。

而要早点卖出零食，，，，，，，，自制自然是焦点。。。。。。

阻止2024年12月31日，，，，，，，，鸣鸣很忙的平均价钱比线下超市渠道的同类产品自制约25%。。。。。。

同样的商品，，，，，，，，同样的品质，，，，，，，，鸣鸣很忙通过供应链、规模采购和定价的优化，，，，，，，，实现了真正意义上的"薄利多销"。。。。。。

别的，，，，，，，，选品能力也是鸣鸣很忙的另一竞争力。。。。。。

阻止2024年底，，，，，，，，其在库SKU数目达3380个，，，，，，，，其中约25%为定制化产品，，，，，，，，超四成产品接纳散装称重的形式，，，，，，，，单店SKU数目是一律规模商超的2倍。。。。。。

选择多，，，，，，，，价钱低。。。。。。

通过硬折扣模式，，，，，，，，鸣鸣很忙将一线都会的品类富厚度与价钱优势带入县域，，，，，，，，让更多消耗者用几十元买到一大袋零食的快乐。。。。。。这种"向下扎根"的战略，，，，，，，，反而让企业获得了更辽阔的增添空间。。。。。。

在目今的经济配景下，，，，，，，，消耗者追求质价比成为主流，，，，，，，，而鸣鸣很忙的硬折扣模式正好切中了时代。。。。。。

03不割韭菜的加盟商

值得一提的是，，，，，，，，鸣鸣很忙的扩张之路，，，，，，，，和许多餐饮企业纷歧样：没有高昂的加盟费和效劳费。。。。。。

数据显示，，，，，，，，2024年鸣鸣很忙99.5%收入来自向加盟店和直营店销售商品，，，，，，，，加盟费及效劳收入占比缺乏0.5%。。。。。。

这说明加盟商的加盟费在鸣鸣很忙的集团收入中甚至可以忽略不计。。。。。。

但也正是这种慷慨和共赢的理念，，，，，，，，让鸣鸣很忙的门店数目实现了大爆发：

从2022年的1902家增添至2023年的6585家、2024的7241家。。。。。。阻止2025年11月30日，，，，，，，，鸣鸣很忙在天下的在营门店数已抵达2.1万家！

晏周强调："帮消耗者省钱，，，，，，，，帮加盟商赚钱，，，，，，，，帮员工值钱"是公司的使命。。。。。。

从门店每年翻倍的增添数字看，，，，，，，，晏周没有吹捧。。。。。。

并且鸣鸣很忙还会给到加盟商多方位的赋能，，，，，，，，好比推出《选址训练营》的课程，，，，，，，，让加盟商选址不亏损。。。。。。

别的，，，，，，，，鸣鸣很忙自主开发的智能零售中台系统，，，，，，，，能实时视察门店运营数据，，，，，，，，从而针对门店运营情形提供定制化的提升计划，，，，，，，，这即是是说让加盟商成为甩手掌柜，，，，，，，，只要认真上架、收钱就可以了。。。。。。

基于这样的生态，，，，，，，，我们信托鸣鸣很忙门店会很快向3万、5万迈进。。。。。。

在晏周看来，，，，，，，，鸣鸣很忙上市的目的不是为了赚钱，，，，，，，，而是为了做"基建"。。。。。。

他强调："我们去年就提出了，，，，，，，，要成为社会的基础商业配套设施，，，，，，，，可能许多人以为这个目的有点大，，，，，，，，但确确实实我们是朝着这个目的在起劲。。。。。。"

从这句话看，，，，，，，，晏周是希望能让鸣鸣很忙成为家门口的小店，，，，，，，，成为通俗人买零食性价比最高的地方。。。。。。

这种将企业价值与社会功效绑定的视角，，，，，，，，已逾越通俗商人的逻辑。。。。。。

穿499元的鞋，，，，，，，，敲千亿市值的钟。。。。。。

晏周用一场"去仪式感"的上市仪式告诉市场！�。。。。�

商业可以低调，，，，，，，，但价值从不默然华宴食物加工有限公司，，，，，，，，在喧嚣的资源浪潮中，，，，，，，，真实与务实，，，，，，，，或许才是最感人的路演。。。。。。

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