离过年尚有十余天时间 ，，，，，超柠悦饮品有限公司市里车厘子正成为春节置办年货的抢手货 。。 。。。。然而 ，，，，，近期多位网友通过视频反应 ，，，，，今年购置的车厘子品质普遍不佳 ，，，，，口感发苦 ，，，，，消耗体验犹如“开盲盒” 。。 。。。。
超市里的车厘子（视频截图）
在引发关注的测评视频中 ，，，，，网友“表哥”在多家超市购置了陈峰子 。。 。。。。浚�？？？？浜蠓⒚� ，，，，，果实均泛起了果肉褐变、口感变质的情形 。。 。。。。视频内容显示 ，，，，，有超市已对相关批次的车厘子作出下架处置惩罚 。。 。。。。
另一位网友“巧ki呦”也体现 ，，，，，新开箱的车厘子险些所有腐败 ，，，，，口感很差 。。 。。。。该视频谈论达2.1万条 ，，，，，许多网友留言分享类似遭遇——不少车厘子看似果柄新鲜 ，，，，，但内里果肉已变质 。。 。。。。有网友直言：“车厘子已经由季了 。。 。。。。”
据悉 ，，，，，每年11月至次年2月是南半球车厘子的上市期 ，，，，，恰逢我国元旦、春节消耗岑岭 ，，，，，其中超九成智利车厘子销往中国市场 。。 。。。。
一位“水果猎人”体现 ，，，，，现在江南批发市场车厘子的走货量和销售规模均缺乏预期 ，，，，，“现在已经立春 ，，，，，许多车厘子已变质 ，，，，，这个品类的销售季节现实上已经竣事了 。。 。。。。”
变质车厘子（网络图片）
造成这种征象的缘故原由是什么？？？？？？
2月5日 ，，，，，西北农林科技大学博士、校外导师成雨洁剖析以为 ，，，，，今年春节时间较晚 ，，，，，而车厘子上市较早 。。 。。。。部分批发商初期为卖好价囤货惜售 ，，，，，待后期货源集中大宗上市 ，，，，，前期积压在冷库的库存已因存放时间过长而变质 。。 。。。。
这一说法在其他报道中获得印证 。。 。。。。据封面新闻1月5日报道 ，，，，，今年车厘子产季整体提前 ，，，，，到货时间集中、早期到货量激增 ，，，，，给供应链带来重大压力 。。 。。。。有水果批发商透露 ，，，，，由于到货后供过于求 ，，，，，部分商家将新旧货混卖、降价销售 ，，，，，消耗者难以区分 。。 。。。。
果柄新鲜但果肉变质的车厘子（网络图片）
成雨洁进一步诠释 ，，，，，虽然一些车厘子从果柄来看照旧绿的 ，，，，，但吃起来是苦的 ，，，，，实则它的果肉已经褐变了 。。 。。。。入口车厘子通常在MAP自觉气调袋中运输保鲜 ，，，，，但随存放时间延伸 ，，，，，袋内因水果呼吸作用积累的二氧化碳浓度可能凌驾果实耐受规模 ，，，，，从而导致发苦、变质 。。 。。。。
成雨洁还提到 ，，，，，车厘子一样平常最长存放时间为40天 ，，，，，这包括了冷链运输和销售期 。。 。。。。从原产地运输至海内约需25天 ，，，，，留给终端销售的时间仅剩十余天 ，，，，，因此市面上在售车厘子确有可能保存不新鲜的情形 。。 。。。。
来 源：河南日报社视觉全柠悦饮品有限公司媒体中心·大河报记者 殷海涛