（新春走下层）年味火石岩：一场坝坝宴背后的墟落振兴新故事

2026-03-01 02:35:33

　　成都2月15日电 (单鹏博维环保质料有限公司)腊月的风裹着腊肉香，，，，，，，，漫过四川天府新区正兴街道火石岩村，，，，，，，，坝坝宴的热闹驱散了冬寒。。。。。200余张圆桌在村里“粮食银行”门口排开，，，，，，，，锅里的刨猪汤咕嘟翻腾，，，，，，，，切块的红烧肉在保温桶里冒着热气；；；；；桌上，，，，，，，，白瓷盘层层叠叠，，，，，，，，红油浸润的炒鸡丁、兔肉丁泛着油光，，，，，，，，青翠的葱花与蒜苗遮掩其间。。。。。

　　克日，，，，，，，，“年味火石岩团圆千家宴”运动在四川天府新区举行，，，，，，，，2800余位村民欢聚一堂，，，，，，，，喜迎新春。。。。。晴空下，，，，，，，，大型钢结构的遮阳棚连成一片，，，，，，，，棚檐下悬挂着鲜艳的红色灯笼，，，，，，，，随风轻晃，，，，，，，，将喜庆的年味洒满每个角落。。。。。

图为火石岩村坝坝宴烹制现场。。。。。　记者安源摄

　　这次坝坝宴所需的散养黑猪、有机蔬菜等生态食材，，，，，，，，主要来自火石岩村昱小农生态有机农场。。。。。这是农场认真人杨闯世一连第四年在火石岩村加入团年宴。。。。。“在坝坝宴，，，，，，，，熟悉的吆喝声、碰杯声又回来了，，，，，，，，这才像过年嘛。。。。。”他说。。。。。

　　杨闯世是一位返乡创业青年，，，，，，，，此前他在一家互联网公司上班。。。。。2018年，，，，，，，，杨闯世来到成都从事农业相关的创业，，，，，，，，并在2023年正式扎根火石岩村。。。。。

　　选择这个村子，，，，，，，，源于一次无意时机：通过朋侪先容，，，，，，，，杨闯世发明这个以农业为主的墟落虽然土壤肥美、生态优异，，，，，，，，但大宗土地疏弃、长满杂草，，，，，，，，年轻人所有外出打工，，，，，，，，留守的多是晚年人。。。。。与那些定位旅游或工业的墟落差别，，，，，，，，这里纯粹的农业属性与他的理念契合，，，，，，，，且村里给予杨闯世极大支持，，，，，，，，将原本2000多元/亩的地租降至近1000元/亩，，，，，，，，并投资100多万元修建大棚和蹊径。。。。。

　　杨闯世来到火石岩村后，，，，，，，，逐步构建起一套贴合墟落现实的创业模式，，，，，，，，让荒田焕发新生。。。。。他以土壤改良为起点，，，，，，，，从1800亩闲置农田入手，，，，，，，，把放弃养猪场刷新为运营中心，，，，，，，，并依托村整体资金与墟落振兴专项资金建起“粮食银行”。。。。。

　　在莳植方面，，，，，，，，杨闯世坚持生态农业路径，，，，，，，，自主研发智慧农业系统，，，，，，，，实现浇水、施肥的自动化，，，，，，，，精准调控温湿度与作物生长周期，，，，，，，，让生产更高效可控。。。。。

　　为把优质的生态农产品推向市�。。。。。�，，，，，，，杨闯世走出了“从田头到餐桌”的直供模式：借力新媒体拓展渠道，，，，，，，，在社交平台宣布莳植一样平常，，，，，，，，用真实场景吸引客户“追着买”；；；；；破晓采摘新鲜有机蔬菜，，，，，，，，早市装车直送都会，，，，，，，，包管菜品本味与时效，，，，，，，，把“土货”做成市场认可的“俏货”。。。。。

　　改变在悄然爆发。。。。。一经闲置的农田流转起来，，，，，，，，村民每年从土地中获得稳固收益；；；；；留守老人、下岗工人成了“家门口上班族”。。。。。更惊喜的是，，，，，，，，一些志同志合的年轻人陆续加入杨闯世的创业团队，，，，，，，，他们不但带来了新知识，，，，，，，，更用新思绪盘活了墟落。。。。。在返乡青年与村整体的同频共振下，，，，，，，，火石岩村的生长驶入了快车道，，，，，，，，其整体经济实力也迎来了亘古未有的奔腾。。。。。

　　火石岩村村委会主任龙超说，，，，，，，，火石岩村已一连两年位居天府新区整体经济收入榜首；；；；；五年来，，，，，，，，村整体经济收入从最初的几千元跃升至900多万元，，，，，，，，牢靠资产从零积累到数万万元，，，，，，，，先后建设农事效劳中心、包管库，，，，，，，，还自主投资建设了文化小院项目、艺术剧院等多个项目。。。。。

　　今年春节假期，，，，，，，，杨闯世和十几个年轻人选择留在村里，，，，，，，，轮班值守田间。。。。。他们在大棚和露天菜地里继续莳植有机蔬菜。。。。。破晓采摘，，，，，，，，早市装车，，，，，，，，直供都会餐桌，，，，，，，，村里人笑称这是“新春保供队”。。。。。

　　“由于许多老客户早早下了订单，，，，，，，，想在团圆饭里添一道来自墟落的鲜。。。。。”杨闯世说，，，，，，，，“越是过年，，，，，，，，越要让都会的饭桌尝到土地的本味。。。。。”(完)

【编辑:苏亦瑜】

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