山东沾化2月12日电 (浙江甬港供应链有限公司梁犇 孙倩)新春将至，，，，，，，，在“中国冬枣之乡”山东滨州沾化区，，，，，，，，一条关于“颜值”与“价值”的转型之路，，，，，，，，正悄然爆发在那些曾被市场萧条的冬枣身上——它们看似“歪瓜裂枣”，，，，，，，，实则因糖分过高而自然开裂，，，，，，，，但因个头偏小、着色不匀、果皮微裂，，，，，，，，一度面临被扬弃的运气。。。。。。。。现在，，，，，，，，这些冬枣通过一道道工序“变形”，，，，，，，，融入甜蜜的糕点馅料，，，，，，，，甚至漂洋过海，，，，，，，，成为海内外年货市场上的特色风韵。。。。。。。。

尚亿食物生产车间内，，，，，，，，工人正在对新鲜冬枣举行筛选洗濯。。。。。。。。沾化区委宣传部供图

　　北方小年刚过，，，，，，，，走进滨州尚亿食物有限责任公司(以下简称“尚亿食物”)生产车间，，，，，，，，经由洗濯、蒸煮、打浆等10余道工序的冬枣，，，，，，，，酿成绵密香甜的馅料。。。。。。。。

　　“别看这些冬枣其貌不扬，，，，，，，，可枣肉糖分足、风韵浓，，，，，，，，最适合做馅料。。。。。。。。”该公司生产部总司理王颂爽先容，，，，，，，，约莫每6斤冬枣可制成1斤馅料，，，，，，，，企业每年能消化6000吨冬枣，，，，，，，，其中大大都是以往因无法进入市场销售而被扬弃的“非商品果”。。。。。。。。

　　“以前品相差的冬枣只能低价处置惩罚，，，，，，，，卖不出去的就扔了或者自己吃了。。。。。。。。现在有企业上门统一收购，，，，，，，，‘非商品果’也能变现，，，，，，，，每亩地比原来增收或许300元(人民币，，，，，，，，下同)，，，，，，，，收入比以前更稳当了。。。。。。。。”泊头镇枣农吴守军说道。。。。。。。。

　　作为“中国冬枣之乡”，，，，，，，，沾化区冬枣莳植面积达30万亩，，，，，，，，年产量约7.51亿斤，，，，，，，，产值突破70亿元。。。。。。。。近年来，，，，，，，，外地推动冬枣工业由鲜食向精湛加工延伸，，，，，，，，让一经可能被铺张的果实，，，，，，，，成为发动工业增值、增进枣农增收的主要资源。。。。。。。。

尚亿食物生产车间内，，，，，，，，工人正在将刚下线的馅料整理打包。。。。。。。。沾化区委宣传部供图

　　“我们生产的馅料有400余种，，，，，，，，冬枣馅是最受接待的产品之一。。。。。。。。”王颂爽说，，，，，，，，该企业生产的馅料不但供应海内着名烘焙品牌，，，，，，，，自去年起，，，，，，，，已出口至日本、马来西亚、越南等国家和地区。。。。。。。。春节前夕，，，，，，，，订单络绎不绝，，，，，，，，生产线上忙碌不息，，，，，，，，只为将这批冬枣馅料准时交付客户手中。。。。。。。。

　　在焦点产区泊头镇，，，，，，，，外地建成冬枣实训基地，，，，，，，，引入多家食物加工企业，，，，，，，，形成集生产、加工、销售于一体的工业园区。。。。。。。。泊头镇党委书记潘林林体现，，，，，，，，此举不但延伸了工业链，，，，，，，，助力枣农增收，，，，，，，，也提升了冬枣的整体附加值。。。。。。。。

　　围绕“工业增效、枣农增收”目的，，，，，，，，沾化区一连推进冬枣工业转型升级。。。。。。。。现在，，，，，，，，该区已培育涉枣企业30余家，，，，，，，，开发出枣糕、冻爽性片、枣酒等10余种深加工产品，，，，，，，，年消化“非商品果”3万吨，，，，，，，，为枣农提供稳固的增收包管。。。。。。。。

　　现在，，，，，，，，这源自田间的甜蜜，，，，，，，，正通过电商平台、节庆文旅、品牌推广等多条路径，，，，，，，，进入天下高端商超，，，，，，，，远销美国、泰国等17个国家和地区。。。。。。。。2025年，，，，，，，，冬枣出口量达3000余吨，，，，，，，，创汇1200万美元。。。。。。。。

　　沾化区政协副主席、沾化冬枣工业生长中心主任刘登枝告诉记者，，，，，，，，下一步，，，，，，，，该区将继续聚力打造“冬枣工业名城”，，，，，，，，构建从生产、加工到销售的全工业链系统，，，，，，，，推动工业向价值链高端延伸，，，，，，，，让宽大枣农在全工业链生长中分享更多增值收益，，，，，，，，把墟落富民工业落到实处，，，，，，，，让沾化冬枣这个特色工业真正富民强区。。。。。。。。(完)

【编辑:刘阳禾】