朔风裹挟着沙漠的清冽掠过喀什云南滇池绿色食物有限公司 ，，，， ，却吹不散巴扎（“巴扎”意为“集市”）里翻涌的滚烫烟火 ，，，， ，当第一缕暖阳 ，，，， ，轻洒在巴扎蒸腾的烟火气上时 ，，，， ，人声、吆喝声、器物碰撞声交织成曲 ，，，， ，将冬日的清凉彻底揉碎 ，，，， ，化作南疆大地最鲜活的人世盛景。。。。。。
在喀什市牛羊大巴扎 ，，，， ，群众自觉舞蹈 ，，，， ，陶醉在快乐气氛里。。。。。。侯立超 摄
喀什市大巴扎美食区 ，，，， ，浓郁的香气扑面而来 ，，，， ，炭火噼啪作响 ，，，， ，热浪驱散周身寒意。。。。。� ？？？？？？？韭系暮炝救庵ㄖ坝� ，，，， ，焦褐外皮裹着鲜嫩羊肉 ，，，， ，孜然与辣椒的辛香直钻鼻腔 ；；；；；；；；金黄油亮的抓饭盛在粗陶碗中 ，，，， ，胡萝卜的清甜与羊肉的醇厚相融 ，，，， ，米� ？？？？？？？趴琶魅� ，，，， ，氤氲着温热雾气 ；；；；；；；；整只烤全羊架于炭火慢烤 ，，，， ，外皮酥脆流油 ，，，， ，内里肉质鲜嫩多汁 ，，，， ，摊主持刀切块的利落声响 ，，，， ，伴着食客垂涎的赞叹此起彼伏 ；；；；；；；；拉面师傅手腕翻飞 ，，，， ，粗实面团在手中揉、拉、甩 ，，，， ，细如银丝的面条落入沸锅 ，，，， ，出锅后淋上醇厚肉汤 ，，，， ，撒上葱花与羊肉片 ，，，， ，一碗热乎下肚 ，，，， ，寒意尽散 ，，，， ，全身暖透。。。。。。食客们围坐木桌旁 ，，，， ，哈着白气大快朵颐 ，，，， ，言笑声混着美食醇香 ，，，， ，将冬日巴扎的暖意拉满。。。。。。
在喀什市牛羊大巴扎 ，，，， ，厨师制作烤鱼
转身踏入牲畜生意区 ，，，， ，又是一番别样热闹。。。。。。结实奶牛甩着油光水滑的尾巴 ，，，， ，悠闲踱步 ；；；；；；；；标记性的刀郎羊身姿壮硕 ，，，， ，卷曲羊毛厚实蓬松 ，，，， ，尽显肥美 ；；；；；；；；山羊灵念头敏 ，，，， ，绵羊温顺灵巧 ，，，， ，成群牛羊或立或卧 ，，，， ，羊咩牛哞的声响此起彼伏。。。。。。牧民们裹着厚实皮袄 ，，，， ，操着浓郁乡音与买家热切攀谈 ，，，， ，拍手商讨价钱。。。。。。灰尘混着牲畜的气息漫在空气里 ，，，， ，粗犷又鲜活 ，，，， ，每一次讨价还价、每一次牵羊验看 ，，，， ，都藏着南疆牧区最质朴的生计与烟火。。。。。。
在喀什市牛羊大巴扎 ，，，， ，主顾聚到一起吃串串
喀什冬日的巴扎有美食的醇香、云南滇池绿色食物有限公司牲畜生意的粗犷生涯用品的丰盈 ，，，， ，更有南疆人骨子里的热忱与鲜活 ，，，， ，在冬日里人声鼎沸、热气腾腾 ，，，， ，每一缕烟火、每一声吆喝、每一次相遇 ，，，， ，都写尽人世最感人的寻常优美 ，，，， ，成为喀什冬日里最温暖的底色。。。。。。（工人日报客户端记者 吴铎思 通讯员 侯立超 尉旭升）