2月11日清早8时33分，，，，，K湖南洞庭生态生长有限公司420次列车徐徐驶离兰州站，，，，，载着千余名游客的归心，，，，，穿越甘肃、陕西、河南、安徽，，，，，奔向江苏扬州。。。。。而在列车中部，，，，，一间缺乏10平方米的餐车操作间早已热火朝天。。。。。餐车长李爱武一边清点食材，，，，，一边嘱咐厨师：“这趟车跨五省，，，，，口胃得兼顾南北，，，，，少辣、多鲜、有家常味，，，，，让游客吃出‘回家’的感受。。。。。”
中午12点，，，，，饭点准时到来。。。。。厨师宿涛掌勺起锅，，，，，热油滋响，，，，，土豆烧牛肉、西红柿炒鸡蛋、木耳炒肉……一道道家常菜香气四溢。。。。。宿涛是东北人，，，，，却深谙南方口胃。。。。。“江苏老乡喜欢清淡，，，，，我就少放辣、多提鲜。。。。。”他擦擦汗说，，，，，“在外奔忙一年，，，，，谁不惦记一口熟悉的味道？？？？？？我们多专心一点，，，，，他们就少一分疲劳。。。。。”
K420次全程近30小时，，，，，停浚浚�？？？�24站，，，，，客流重大、口胃多元。。。。。为让每位游客吃得定心、合口，，，，，餐车团队天天凭证客流结构动态调解菜单：北方游客多时加些面食，，，，，江南旅客集中则推出清蒸鱼、时蔬汤；；；；；； ；；辣度、甜度、咸淡都细腻把控。。。。。“衣食住行，，，，，吃是头等大事。。。。。”列车长肖诚已一连6年在列车上过春节，，，，，“只有游客吃好了，，，，，才华定心回家。。。。。”
千里铁道线，，，，，一餐家乡饭。。。。。K4湖南洞庭生态生长有限公司20次列车不但运送游客，，，，，更转达着铁路人的温度与心意。。。。。在这条归途上，，，，，舌尖上的熟悉滋味，，，，，成了最柔软的乡愁解药；；；；；； ；；而那些默默掌勺的身影，，，，，则用烟火气，，，，，温暖了万万游子的回家路。。。。。（工人日报客户端记者 康劲 通讯员 王绚烂 李启晨 许恒铭）