人文经济激活消耗新动能｜一份特色茶产品背后的文化消耗升级密码

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2026-03-03 09:31:32

　　新华社北京1月31日电河南豫盛粮油商业有限公司题：一份特色茶产品背后的文化消耗升级密码

　　新华社记者韩佳诺、熊轩昂、庞梦霞

　　“厚芋泥波波奶茶”里藏着福州茉莉花茶的清雅；；；；；；；宋代点茶元素融入茶饮品牌抹茶新品；；；；；；；商业街“闹中取静”的现代茶空间成了年轻人享受生涯的新方法……

　　小小茶叶，，，，，，，，带着“人文”的内核，，，，，，，，给现代人带来生涯新体验，，，，，，，，激在世消耗新动能。。。。。。。

　　文化赋能，，，，，，，，茶叶变“金”叶

　　在福建安溪，，，，，，，，“85后”陈金燕的“歇会茶文化馆”菜单独具匠心：干锅铁观音龙胆鱼、茶香虾、铁观音茭白鸡汤面……险些每道菜都与茶深度融会。。。。。。。“茶+餐”的立异融合，，，，，，，，让食客大叫过瘾。。。。。。。

　　“我们不但是品茗，，，，，，，，更是吃茶、用茶、体验茶。。。。。。。”陈金燕说，，，，，，，，这种融合付与了茶香茶韵新的时代解读和消耗场景。。。。。。。

　　国家茶叶工业手艺系统的消耗者调研数据显示，，，，，，，，72%的受访者愿意为富有文化内在的品牌支付横跨竞品20%的特殊用度。。。。。。。

　　在浙江，，，，，，，，有地理标记加持的西湖龙井，，，，，，，，其茶鲜叶价钱显着高于其他产区；；；；；；；在云南，，，，，，，，通过深化“普洱茶”品牌战略，，，，，，，，使其成为富民增收的支柱工业，，，，，，，，2024年发动从业茶农人均增收5860元。。。。。。。

　　“文化使品牌形象更饱满、更有品位，，，，，，，，从而显著增强品牌溢价能力。。。。。。。”中国农业科学院茶叶研究所副研究员陈富桥说，，，，，，，，中国茶文化历史悠久、秘闻深挚，，，，，，，，各地之间和品类之间的茶文化争奇斗艳，，，，，，，，特殊是茶养生文化、茶休闲文化、茶历史文化等，，，，，，，，均可植入茶叶品牌文化中。。。。。。。

　　文化体验，，，，，，，，让“解渴”也“悦己”

　　云南宁洱那柯里村中，，，，，，，，青年创业者高仕兴的普洱茶制作武艺体验中心天天热闹特殊。。。。。。。游客们在他的指导下，，，，，，，，亲手完成蒸茶、装模、压制，，，，，，，，将一片片鲜叶酿成属于自己的茶饼。。。。。。。

　　“以前只听说普洱茶好喝，，，，，，，，现在亲自体验了之后才相识一饼茶背后的古板工艺。。。。。。。”来自江苏的王女士道出了当下消耗者更深层的需求：从被动接受产品，，，，，，，，到自动加入创立、追求精神知足。。。。。。。

　　“主顾亲自制作的茶饼被付与了自己的情绪，，，，，，，，许多人会压制自己的名字或祝福语，，，，，，，，作为伴手礼。。。。。。。”高仕兴说，，，，，，，，这种深度体验不但撒播了茶文化，，，，，，，，更直接发动了茶叶销售，，，，，，，，让好茶走出大山。。。。。。。

　　2025年，，，，，，，，那柯里村接待游客100.6万人次，，，，，，，，实现旅游总收入1.67亿元，，，，，，，，茶文旅融合成为墟落振兴的主要助力。。。。。。。

　　研究批注，，，，，，，，知足消耗者品质诉求、富厚主顾消耗体验，，，，，，，，是跨界立异提升消耗者品牌认同的主要因素。。。。。。。

　　在浙江，，，，，，，，100家“非遗茶空间”通过“非遗+茶楼”“非遗+民宿”等六种融合业态，，，，，，，，让千年茶文化触手可及；；；；；；；在福建，，，，，，，，春伦集团打造的ITEAMO茶空间，，，，，，，，让年轻人坐在坦荡的落地窗边，，，，，，，，一边饮茶，，，，，，，，一边俯瞰热闹的三坊七巷……

　　将茶文化融入现代生涯——业态融合让消耗有质量，，，，，，，，也有质感。。。。。。。

　　“我们既要传承�；；；；；；；す虐迕璧睦肺幕徒承奈湟�，，，，，，，，也要以开放姿态拥抱时代浪潮，，，，，，，，让‘老茶’焕发‘新味’。。。。。。。”国家茶叶工业手艺系统工业经济岗位科学家姜爱芹说。。。。。。。

　　文化“搭桥”，，，，，，，，推动新茶饮蓬勃生长

　　“这次来云南，，，，，，，，最大的收获是发明自己最先逐步接受品茗这件事了。。。。。。。”北京游客许晓可在机场打包了一杯“古树生普”后感伤。。。。。。。在她手中，，，，，，，，尚有从“上山品茗”门店购置的时尚茶包和竹编小饼茶。。。。。。。

　　年轻群体，，，，，，，，正通过更轻松、更时尚的入口，，，，，，，，与古板茶文化重新结缘。。。。。。。

　　新茶饮，，，，，，，，正是这场“再结缘”的主要桥梁。。。。。。。它以茶叶为基底，，，，，，，，融入奶、果、创意，，，，，，，，牢牢捉住了年轻消耗者的味蕾和喜欢。。。。。。。

　　奈雪的茶推出“巨匠龙井”系列，，，，，，，，联动西湖龙井的文化IP；；；；；；；喜茶与游戏、时尚IP推出跨界联名产品……

　　陈富桥体现，，，，，，，，新茶饮通过“向上游文化跨界”，，，，，，，，能有用地提升消耗者对新创品牌的认可。。。。。。。“高端品牌更应该通过文化稀缺性挖掘品牌个性，，，，，，，，规避同质化竞争。。。。。。。”

　　“古板茶饮有了现代化、年轻化的表达，，，，，，，，让品茗变得更轻松、更时尚、更贴近人自己。。。。。。。”云南农业大学茶学院院长王白娟说。。。。。。。

　　福建作为新式茶饮焦点质料供应地，，，，，，，，2023年供应的基底茶质料超16万吨，，，，，，，，占天下一半以上，，，，，，，，安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶等名茶成为新茶饮风韵立异的底气。。。。。。。

　　云南省茶叶流通协会驻会副会长徐亚和说：“新式茶饮就是中国古板茶饮的一种体现方法，，，，，，，，从业者要增强文化的熏染性和标识性，，，，，，，，做出有温度、有特色的茶饮品牌。。。。。。。”

　　一份特色茶产品的背后，，，，，，，，蕴含着深刻的消耗厘革。。。。。。。在人文与经济的交响中，，，，，，，，中国茶工业正迈向一个韵味绵长、生气蓬勃的未来。。。。。。。(完)

【编辑:张令旗】

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