\u003cdiv class=\"rich_media_content\"\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e界面新闻记者 | 张蕊\u003c/p\u003e\u003cp\u003e界面新闻编辑 | 任雪松\u003c/p\u003e\u003c/blockquote\u003e\u003cp\u003e在近期山姆会员市肆里， ，，，， ，，不少消耗者发明， ，，，， ，，白酒区域的摆设方法已悄然改变：已往主要以风韵或系列来划分的货架， ，，，， ，，现在被更明确的年份标签重新组织起来。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e货架上， ，，，， ，，一瓶2016年生产的七代经典\u003c!--SECURE_LINK_BEGIN_0--\u003e五粮液\u003c!--SECURE_LINK_END_0--\u003e标价1099元， ，，，， ，，一旁的2020年八代则标价949.9元；； ；； ；；2023年茅台1935的售价为每瓶729.9元；； ；； ；；2020年国窖1573的售价为每瓶999.9元。。。 。。。这种将差别年份产品并排展示并明码标价的方法， ，，，， ，，在以往古板烟酒行中或许常见， ，，，， ，，但在大型会员制仓储超市中大规模、标准化地泛起， ，，，， ，，是近几个月来的新征象。。。 。。。\u003c!--MID_AD_0--\u003e\u003c!--EOP_0--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_0--\u003e\u003cp\u003e作为拥有凌驾1070万付费会员、人均年消耗约1.3万元的大型仓储式会员店， ，，，， ，，山姆此举意味着\u003c!--VERTICAL_CARD_BEGIN_0--\u003e年份酒\u003c!--VERTICAL_CARD_END_0--\u003e正从以往经销商系统内相对私密、信息不透明的流转， ，，，， ，，大步迈向了规�；； ；； ；；⒚髀氡昙鄣墓媪闶畚杼�。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e就现实销售情形视察， ，，，， ，，山姆销售职员向界面新闻透露， ，，，， ，，在整体酒价回落的配景下， ，，，， ，，年份酒的价钱也变得更为夷易。。。 。。。这使得消耗者能够以与已往相近的预算， ，，，， ，，购得年份更久、感知价值更高的产品。。。 。。。尤其像2016年生产的第七代五粮液这类已停产的特定产品， ，，，， ，，因稀缺性、春节礼物需求及消耗者的怀旧情结， ，，，， ，，成为了近期该品牌的亮点。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan data-widget=\"image\" style=\"display: inline-block; max-width: 100%\"\u003e\u003c!--IMG_0--\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(153, 153, 153); display: block; font-size: 12px; line-height: 18px; overflow-wrap: break-word; text-align: center\"\u003e\u003c!--NO_READ_BEGIN--\u003e拍摄：张蕊\u003c!--NO_READ_END--\u003e\u003c/span\u003e\u003c/span\u003e \u003c/p\u003e\u003ch2\u003e\u003c!--HPOS_0--\u003e\u003cstrong\u003e古板经销模式遭遇正面攻击\u003c/strong\u003e\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e当山姆的货架将年份与价钱的关系变得透明时， ，，，， ，，古板年份酒经销商恒久赖以生涯的基本最先摇动。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e以往， ，，，， ，，年份酒的价值流转很洪流平上依赖于一个相对关闭的圈层。。。 。。。年份所带来的“\u003c!--VERTICAL_CARD_BEGIN_1--\u003e时间溢价\u003c!--VERTICAL_CARD_END_1--\u003e”， ，，，， ，，权衡标准模糊， ，，，， ，，价钱形成机制重大。。。 。。。它们多在资深的经销商、特定的珍藏家与烟酒行之间流通， ，，，， ，，生意往往建设在圈内共识、小我私家履历与不透明的信息差之上。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e现在， ，，，， ，，这套运行多年的模式正面临亘古未有的挑战。。。 。。。首当其冲的， ，，，， ，，即是价钱系统的周全穿透。。。 。。。白酒经销从业人士张卫华向界面新闻感伤， ，，，， ，，现在客户可以随时随地举行线上比价， ，，，， ，，线下实体店为了促成生意， ，，，， ，，有时甚至不得不在市场整体回调的基础上进一步降价让利， ，，，， ，，“现在卖一瓶茅台， ，，，， ，，利润只有几十块钱”。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e攻击不但来自于价钱透明化所带来的利润挤压。。。 。。。白酒行业剖析师肖竹青向界面新闻指出， ，，，， ，，山姆将年份酒从\u0026#34;经销商+炒家\u0026#34;的灰色地带摆上明面明码标价， ，，，， ，，相当于把\u0026#34;时间溢价\u0026#34;转化成标准化\u003c!--VERTICAL_CARD_BEGIN_2--\u003eSKU\u003c!--VERTICAL_CARD_END_2--\u003e， ，，，， ，，给存量老酒市场提供了一个果真的“价值坐标”， ，，，， ，，从基础上压缩了炒作空间。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e除此之外， ，，，， ，，年份酒的价钱锚点的下移也直接消解了炒作空间。。。 。。。山姆的销售职员向记者透露， ，，，， ，，其所售的茅台、五粮液等高端产品均为酒企直供。。。 。。。这种模式越过了古板的多级分销系统， ，，，， ，，直接镌汰了因环节叠加而爆发的层层溢价可能。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e肖竹青剖析， ，，，， ，，古板的“酒厂-经销商-批发商-终端”的多级分销系统面临重构。。。 。。。山姆所代表的\u003c!--VERTICAL_CARD_BEGIN_3--\u003e短链直供\u003c!--VERTICAL_CARD_END_3--\u003e模式， ，，，， ，，因其跳过了中心环节， ，，，， ，，使得“年份”所附加的价值变得更为透明和直接， ，，，， ，，从而削弱了在冗长流通中人为制造“时间溢价”的空间。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e同样， ，，，， ，，\u003c!--SECURE_LINK_BEGIN_1--\u003e京东\u003c!--SECURE_LINK_END_1--\u003e等线上平台与酒企的直接相助， ，，，， ，，以及酒企自营电商的壮大， ，，，， ，，其实质都是对冗长流通链条的“缩短革命”。。。 。。。这些新兴渠道的焦点目的， ，，，， ，，在于增强生产厂家对终端定价的掌控力， ，，，， ，，并直接获取一线消耗数据。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e当价钱和信息变得高度透明， ，，，， ，，古板那种依赖层级隔离与信息差举行囤货、炒作以牟利的商业模式， ，，，， ，，便难以为继。。。 。。。渠道的扁平化， ，，，， ，，也从物理上挤压着年份酒旧有经销模式的生涯空间。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan data-widget=\"image\" style=\"display: inline-block; max-width: 100%\"\u003e\u003c!--IMG_1--\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(153, 153, 153); display: block; font-size: 12px; line-height: 18px; overflow-wrap: break-word; text-align: center\"\u003e\u003c!--NO_READ_BEGIN--\u003e拍摄：张蕊\u003c!--NO_READ_END--\u003e\u003c/span\u003e\u003c/span\u003e \u003c/p\u003e\u003ch2\u003e\u003c!--HPOS_1--\u003e\u003cstrong\u003e行业遇冷与需求萎缩\u003c/strong\u003e\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e对经销商们而言， ，，，， ，，更大的攻击来自于整个白酒行业的价钱回调与消耗场景的变迁。。。 。。。《2025年中国白酒市场中期报告》显示， ，，，， ，，2025上半年， ，，，， ，，行业平均存货周转天数达900天， ，，，， ，，同比增添10%， ，，，， ，，60%的企业面临\u003c!--VERTICAL_CARD_BEGIN_4--\u003e价钱倒挂\u003c!--VERTICAL_CARD_END_4--\u003e， ，，，， ，，800-1500元价钱带倒挂最严重。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e凭证“今日酒价”平台的数据， ，，，， ，，以市场风向标飞天茅台（53度）为例， ，，，， ，，在2023年2月8日， ，，，， ，，昔时新出的2023年原箱市场价约为2950元/500ml， ，，，， ，，而存放了三年的2020年原箱价钱则为3030元/500ml；； ；； ；；三年后的2026年2月8日， ，，，， ，，同样是2023年生产的原箱茅台， ，，，， ，，价钱已降至1820元/瓶；； ；； ；；最新上市的2026年原箱酒， ，，，， ，，价钱则进一步下探至1710元/瓶周围。。。 。。。\u003c!--MID_AD_1--\u003e\u003c!--EOP_1--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_1--\u003e\u003cp\u003e这一跌势具有普遍性。。。 。。。张卫华透露， ，，，， ，，除茅台、五粮液、\u003c!--SECURE_LINK_BEGIN_2--\u003e泸州老窖\u003c!--SECURE_LINK_END_2--\u003e等头部品牌价钱显著回调外， ，，，， ，，其他品牌的年份酒受市场大情形影响更大， ，，，， ，，“降幅基本都凌驾了50%”。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e价钱崩塌的背后是需求的系统性萎缩。。。 。。。山姆白酒销售职员体现， ，，，， ，，2025年店内茅台、五粮液等高端品牌的销量近乎腰斩。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e昔日支持高端消耗的商务宴请场景锐减。。。 。。。张卫华分享， ，，，， ，，在房地产市场景气时期， ，，，， ，，商务宴请需求兴旺， ，，，， ，，即即是三四线都会的小型地产商， ，，，， ，，逢年过节时“一桌人喝掉两箱飞天茅台， ，，，， ，，再备上两三箱用于送礼”也是常事， ，，，， ，，而“那时一箱就要两万多元”。。。 。。。现在， ，，，， ，，这样的消耗场景已大幅锐减。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e与此同时， ，，，， ，，酒企自身的渠道刷新也在深化。。。 。。。以茅台为例， ，，，， ，，其在2026年头推行的市场化刷新， ，，，， ，，焦点是作废非标产品（如年份酒、生肖酒）的捆绑配额， ，，，， ，，并大幅下调经销商进货价以缓解价钱倒挂。。。 。。。这一行动被业内视为直接斩断了经销商“囤货炒金融”的古板利益链， ，，，， ，，迫使其转向真正的市场效劳和消耗者运营。。。 。。。\u003c!--MID_AD_2--\u003e\u003c!--EOP_2--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_2--\u003e\u003cp\u003e面临生涯压力和现金流磨练， ，，，， ，，经销商的行为模式趋于审慎。。。 。。。张卫华坦言， ，，，， ，，在目今情形下， ，，，， ，，许多偕行关于接纳和囤历年份酒都已变得很是审慎。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan data-widget=\"image\" style=\"display: inline-block; max-width: 100%\"\u003e\u003c!--IMG_2--\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(153, 153, 153); display: block; font-size: 12px; line-height: 18px; overflow-wrap: break-word; text-align: center\"\u003e\u003c!--NO_READ_BEGIN--\u003e图源：界面图库\u003c!--NO_READ_END--\u003e\u003c/span\u003e\u003c/span\u003e \u003c/p\u003e\u003cp\u003e在渠道厘革与价钱深度调解的双重作用下， ，，，， ，，当下的年份酒市场泛起出一种重大的“温度”。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e从宏观数据看， ，，，， ，，这个市场的基本盘仍在扩张。。。 。。。中国酒业协会数据显示， ，，，， ，，年份酒市场规模从2019年的628亿元增添至2023年的1285亿元， ，，，， ，，预计2024年将突破1500亿元大关。。。 。。。线上渠道的增添尤为显著， ，，，， ，，京东超市宣布的《2025年陈年白酒消耗趋势报告》显示， ，，，， ，，中国老酒市场规模从2017年的370亿元迅猛增添至2024年的超1300亿元， ，，，， ，，并预计未来五年将突破1500亿元。。。 。。。\u003c!--MID_AD_3--\u003e\u003c!--EOP_3--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_3--\u003e\u003cp\u003e那么， ，，，， ，，在这个新旧渠道与定价逻辑交织的市场中， ，，，， ，，哪些产品展现出了相对稳固的价值和需求？？？？？？？谜底指向了绝对的头部品牌与特定的香型。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e品牌名堂泛起出极高的集中度。。。 。。。在流通环节， ，，，， ，，茅台始终占有着焦点职位。。。 。。。张卫华体现， ，，，， ，，其店内近一半的老酒销售份额都由茅台孝顺， ，，，， ，，尤其在顶端价钱带， ，，，， ，，茅台的险些占有了所有份额。。。 。。。前述京东报告的数据也印证了这一点：茅台陈年迈酒最受消耗者青睐， ，，，， ，，茅台与五粮液两大品牌的合计销售占比高达60%。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e从香型偏好来看， ，，，， ，，\u003c!--VERTICAL_CARD_BEGIN_5--\u003e酱香型白酒\u003c!--VERTICAL_CARD_END_5--\u003e在年份酒市场中占有自然的主导职位。。。 。。。酱酒工艺重大， ，，，， ，，风韵物质富厚， ，，，， ，，其“越陈越香”的特质在消耗者认知中根深蒂固。。。 。。。据京东报告统计， ，，，， ，，消耗者在选择陈年迈酒时更偏幸酱香型， ，，，， ，，在2024年所售老酒中， ，，，， ，，酱香型以43%的占比居于首位， ，，，， ，，远高于浓香型的27%和凤香型的7%。。。 。。。\u003c!--MID_AD_4--\u003e\u003c!--EOP_4--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_4--\u003e\u003cp\u003e而从年份偏好来看， ，，，， ，，2000年后生产的年份酒最受接待， ，，，， ，，成交额占比高达46%。。。 。。。这反应了市场的一个务实逻辑：既有一定的陈化时间带来风韵提升， ，，，， ，，价钱又不像上世纪的老酒那样高不可攀， ，，，， ，，兼具饮用性价比和一定的珍藏潜力。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e别的， ，，，， ，，纵观这个规模已达千亿的年份酒市�。。。 。。。� ，，，， ，，仍保存着一些系统性的基础挑战。。。 。。。其中最为焦点的问题是， ，，，， ，，中国白酒的年份认证系统恒久以来缺乏统一、透明且具强制力的国家标准。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e现在， ，，，， ，，市场对“年份”的认定主要保存两种方法， ，，，， ，，但均有其局限性。。。 。。。一种是针对\u003c!--VERTICAL_CARD_BEGIN_6--\u003e瓶贮年份\u003c!--VERTICAL_CARD_END_6--\u003e（即装瓶后贮存的时间）， ，，，， ，，虽有相关整体标准， ，，，， ，，但更多依赖企业自主标注， ，，，， ，，缺乏贯串工业链的第三方验证；； ；； ；；另一种则是针对酒体年份（即所用基酒的最低贮存时间）， ，，，， ，，其认定更为重大， ，，，， ，，消耗者难以直观核实。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e这种标准的模糊与缺位， ，，，， ，，导致“年份”一词在营销与现实价值之间经常保存灰色地带， ，，，， ，，差别企业之间的标注方法也口径纷歧， ，，，， ，，使得市场难以形成稳固、公允的估值系统， ，，，， ，，最终制约了年份酒市场从珍藏炒作走向理性消耗和规范金融化的久远生长。。。 。。。\u003c/p\u003e\u003cdiv 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