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新春走下层｜这个村的金柚，，，，，，，，能做精油、饮料，，，，，，，，还能转变妆品

2026-03-01 00:36:02

金柚园生出“金链条”（主题）恒科金属加工有限公司

人民日报记者常钦姜晓丹

??广东梅州市梅县区雁洋镇南福金柚莳植基地，，，，，，，，嚓嚓的铰剪声此起彼伏。。。。。乡亲们忙着修枝和清园，，，，，，，，枝叶间阳光洒落、微风拂过。。。。。

2025年11月，，，，，，，，习近平总书记走进这片果林，，，，，，，，观长势、话树龄、问收获，，，，，，，，同果农和农技职员亲热交流，，，，，，，，强调“要增强科技应用”“发动更多农民群众增收致富”。。。。。落实殷殷嘱托，，，，，，，，一项项新手艺正应用在一棵棵果树上。。。。。

“这种把树枝修成‘浮图’形状的修剪法，，，，，，，，是新推广的手艺。。。。。”南福村党总支书记黄开志先容。。。。。果园另一头，，，，，，，，手艺职员蹲在树下，，，，，，，，丈量土壤数据，，，，，，，，为施基肥做准备。。。。。“种果树是长期战，，，，，，，，前期每一分投入，，，，，，，，都会成为丰收的基础。。。。。”黄开志说。。。。。

为新一年的丰收蓄势，，，，，，，，各方奋战正酣：果园起劲拥抱科技，，，，，，，，水肥一体化、宜机化刷新、小型气象站成为标配；；；；；；；；市农林科学院、区农科所专家驻点指导，，，，，，，，统一莳植标准、统一病虫防控计划；；；；；；；；果农“按参数”管护果园，，，，，，，，稳产增收。。。。�？？？？？？？萍迹�，，，，，，，已深深嵌入南福村的金柚园。。。。。

1月20日，，，，，，，，梅州市梅州柚工业协会宣布《梅州金柚质量分级评价治理步伐》。。。。。糖度、果径、产地等信息被纳入统一系统，，，，，，，，分级对应分价，，，，，，，，好柚子怎么定、怎么卖，，，，，，，，有了清晰的操作指南。。。。。

生长墟落特色工业，，，，，，，，要一直延伸工业链、增添附加值。。。。。分级标准的出台，，，，，，，，正是金柚延链、补链、强链的要害一步。。。。。

标准立住之后，，，，，，，，柚子的价值被重新界说。。。。。

广东李金柚农业科技有限公司生产厂长钟仕俊！�。。。�，，，，，，，被偕行称为“分子精算师”。。。。。“在柚子的微观天下里，，，，，，，，我们细细淘金。。。。。”钟仕俊先容，，，，，，，，疏果期被扬弃的小柚果，，，，，，，，可通太过子生物手艺提取出柚苷，，，，，，，，作为保健品、化妆品质料，，，，，，，，市场价每吨30万元。。。。。

在金柚工业链中段，，，，，，，，也有让柚子抬升身价的立异之举：实验室里，，，，，，，，国家柑橘工业手艺系统梅州沙田柚综合试验站站长马瑞丰，，，，，，，，把一颗金柚放到剖析台上，，，，，，，，演示“庖丁解柚”。。。。。表皮、海绵层、果肉被清晰地疏散开来，，，，，，，，划分对应精油、膳食纤维、果酱饮料等去向。。。。。

“我们瞄准鲜柚的全果资源使用。。。。。”马瑞丰说，，，，，，，，投入百万元引进的自动剖析样机正在抓紧测试，，，，，，，，有望为梅州金柚注入更多科技含量。。。。。

工业升级，，，，，，，，吸引更多人才。。。。。

陈文均、张利芬匹俦，，，，，，，，返乡打理柚园，，，，，，，，在南福村出了名：一人抓手艺，，，，，，，，一人管销售，，，，，，，，果园治理、品牌打造两手抓，，，，，，，，发动周边果农一起增产增收。。。。。

“爷爷种好树，，，，，，，，父亲管好园，，，，，，，，我认真卖好果。。。。。”21岁的“柚三代”黄佳栋，，，，，，，，把自家客栈当成直播间，，，，，，，，触网卖柚子、讲治理，，，，，，，，短短两个月，，，，，，，，卖出近3万斤。。。。。他还计齐整连直播农事，，，，，，，，进一步积累人气。。。。。

工业界线，，，，，，，，向山水间延伸。。。。。

黄开志说，，，，，，，，村里正加速建设“金柚公园”，，，，，，，，通过村整体运营或引入企业加入，，，，，，，，将连片果园升级为集生产、研学、体验于一体的复合空间。。。。。随着柚子咖啡、柚子宴等陆续落地，，，，，，，，果园将酿成四序可游的墟落新场景。。。。。

“总书记祝愿乡亲们的日子过得像金柚一样又甜又美。。。。。”黄开志说，，，，，，，，要让这份甜蜜甜得更足、美得更久。。。。。

立春已至，，，，，，，，山岭之间的南福村金恒科金属加工有限公司柚园，，，，，，，，正酝酿着新的生长。。。。。

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