2月24日，，，，， ，，“初代网红餐厅”云都住宅开发有限公司绿茶集团（股票代码：06831.HK）宣布了上岸港股后的首份整年业绩预告，，，，， ，，预计整年净利润将实现31.4%-45.1%的显著增添 。。。。。。。 。
这份看似亮眼的效果单，，，，， ，，展现了绿茶集团在已往一年中规模扩张与效率提升的效果 。。。。。。。 。不过，，，，， ，，深入剖析预告内容及团结其过往生长轨迹，，，，， ，，这份正面预告背后，，，，， ，，也藏着公司目今面临同店销售额下滑、门店扩张缺乏预期的挑战以及未来生长的不确定性 。。。。。。。 。
凭证预告，，，，， ，，绿茶集团预计2025年实现净利润约人民币4.60亿元-5.08亿元，，，，， ，，较2024年的3.50亿元增添31.4%-45.1% 。。。。。。。 。更为瞩目的是，，，，， ，，剔除股份支付、上市开支等非经常性项目后的经调解净利润，，，，， ，，预计抵达4.81亿元-5.32亿元，，，，， ，，同比增添33.2%-47.4% 。。。。。。。 。
关于盈利的增添，，，，， ，，绿茶集团归因于两大焦点因素：
首先是“门店网络一连扩张”带来的规模效应 。。。。。。。 。通告显示，，，，， ，，门店的增添发动公司整年收入较2024年的38.38亿元增添了约6.96亿元-11.74亿元 。。。。。。。 。
其次，，，，， ，，公司提及“现有门店运营稳健、叠加谋划效率一连提升”，，，，， ，，使得门店层面的盈利能力进一步提高 。。。。。。。 。
而利润的预计增幅高于收入的预计增幅（收入同比增添约18.13%-30.59%），，，，， ，，通常意味着公司的净利率正在获得有用修复，，，，， ，，印证了其近年来推行“小店模子”与“品质外卖增添战略”的阶段性效果 。。。。。。。 。面积更小、本钱更优的新店型与占比匀积的外卖营业，，，，， ，，配合组成了其利润增添的引擎 。。。。。。。 。
只管整年预告喜人，，，，， ，，但细究之下，，，，， ，，有一点值得关注：绿茶集团将增添归因于“门店网络一连扩张”和“谋划效率提升” 。。。。。。。 。这意味着，，，，， ，，增添险些完全由外延式扩张和内部挖潜驱动，，，，， ，，而非品牌溢价或客单价提升等内生性增添 。。。。。。。 。这种模式在扩张期有用，，，，， ，，但可一连性存疑 。。。。。。。 。
业绩预告中未提及同店销售额，，，，， ，，不过团结2025年上半年数据可以发明，，，，， ，，绿茶集团的同店日均销售额从2024年同期的2.31万元降至2万元 。。。。。。。 。其中，，，，， ，，华北、广东等焦点市场的降幅尤为显着 。。。。。。。 。
这反应出，，，，， ，，随着餐饮行业价钱战白热化，，，，， ，，绿茶的客单价被进一步压低 。。。。。。。 。数据显示，，，，， ，，其整体人均消耗从2022年的62.9元降至2025年上半年的55.5元 。。。。。。。 。虽然低价带来了流量，，，，， ，，但也对单店盈利模子组成了侵蚀 。。。。。。。 。
另外，，，，， ，，该公司曾被寄予厚望的门店扩张妄想也遭遇了落地速率的挑战 。。。。。。。 。凭证此前的招股书，，，，， ，，绿茶集团曾雄心壮志地妄想在2025年、2026年及2027年划分新开150家、200家及213家餐厅，，，，， ，，以期在2027年突破千店 。。。。。。。 。
然而，，，，， ，，阻止2025年6月30日，，，，， ，，绿茶餐厅在天下共拥有502家门店，，，，， ，，较2024年底的465家仅净增37家 。。。。。。。 。这一慢于预期的开店节奏，，，，， ，，不禁让市场对厥后续的营收增添一连性和规模效应爆发疑虑 。。。。。。。 。
展望未来，，，，， ，，绿茶集团的挑战显而易见 。。。。。。。 。一是品牌与业态保存老化迹象 。。。。。。。 。作为“初代网红”，，，，， ，，绿茶餐厅的爆款菜品仍依赖多年前的“面包诱惑”、“绿茶烤鸡”等，，，，， ，，被业内指缺乏新的大单品支持 。。。。。。。 。
与此同时，，，，， ，，一经用标准化模式将创意杭帮菜带到天下的绿茶，，，，， ，，最先收到更多“难吃预制菜”“过气”的评价 。。。。。。。 。当消耗者对“网红”标签祛魅，，，，， ，，追求更个性化、体验化的餐饮消耗时，，，，， ，，怎样重塑品牌吸引力成为一浩劫题 。。。。。。。 。
二是市场竞争白热化，，，，， ，，赛道格外拥挤 。。。。。。。 。绿茶所处的休闲中式餐饮市场高度疏散，，，，， ，，市场加入者众多 。。。。。。。 。灼识咨询曾宣布数据，，，，， ，，2024年绿茶集团虽排名前线，，，，， ，，但市场份额仅占0.7% 。。。。。。。 。意味着在其身前死后，，，，， ，，既有天下性连锁品牌的挤压，，，，， ，，也有区域特色餐饮的围堵，，，，， ，，尚有层出不穷的新锐网红品牌的攻击 。。。。。。。 。
三是治理能力受到磨练 。。。。。。。 。随着门店数目增添，，，，， ，，需要思量怎样确保食物清静、效劳标准、品牌形象的一致性，，，，， ，，任何环节的疏漏都可能引发品牌� ； ；；；；；� 。。。。。。。 。
别的，，，，， ，，该公司曾提到，，，，， ，，未来将扩张重点瞄准二三线及以下都会 。。。。。。。 。妄想于2025年-2027年新开餐厅中，，，，， ，，三线及以下都会对应家数划分为58家、94家及113家 。。。。。。。 。但这些市场消耗者习惯、对价钱的敏感度保存差别，，，，， ，，其能否乐成复制并盈利，，，，， ，，有待验证 。。。。。。。 。
总体而言，，，，， ，，绿茶集团的2025云都住宅开发有限公司年业绩“正面”预告，，，，， ，，远非胜利的终章，，，，， ，，详细情形怎样，，，，， ，，还需期待正式财报的详细披露 。。。。。。。 。