IT之家 2 月 28 日消华宴食物加工有限公司息，，，，，，，淘宝闪购今日宣布专为餐饮效劳与零售门店打造的风控治理笔直领域开源大模子“白泽”（Ostrakon-VL），，，，，，，并宣布相关手艺能力向全行业免费开放。。。。。。

据悉，，，，，，，借助“白泽”大模子，，，，，，，外卖平台、餐饮及零售企业等行业加入方在图像识别、后厨预警等方面，，，，，，，都能通过人工智能手艺快速增强对不对规场景的识别和治理能力，，，，，，，大幅提高数字化治理效率。。。。。。

据中国网科技报道，，，，，，，在明厨亮灶智能巡检方面，，，，，，，“白泽”可以 24 小时剖析后厨直播视频流，，，，，，，自动识别墙面、台面清洁度、垃圾桶是否外溢、生熟食材是否疏散、厨师是否佩带事情帽等食物清静治理细节。。。。。。白泽识别出违规行为后，，，，，，，系统可以即时天生预警并推送至风控治理团队，，，，，，，实现从“人工抽查”到“全时监控”的转变。。。。。。

针对虚伪店肆问题，，，，，，，“白泽”通过多图比对与头脑推理手艺，，，，，，，将商户情形与工商信息举行比对，，，，，，，模子可自动标记矛盾点，，，，，，，有用阻止“一店多开”和证照不符等违规行为。。。。。。

现在，，，，，，，淘宝闪购已支持商家通过上传“一镜究竟”的视频，，，，，，，来为其举行“可堂食”打标，，，，，，，“白泽”也能凭证视频内容及店肆相关信息，，，，，，，综合判断店肆是否具备真实堂食情形，，，，，，，通过跨帧一致性剖析识别视频真伪，，，，，，，避免用静态图片或 AI 天生视频蒙混过关，，，，，，，确保消耗者获得真实的效劳体验。。。。。。

该模子基于阿里云通义千问 Qwen3-VL-8B 基座举行深度训练调优，，，，，，，针对餐饮、零售门店场景的特殊需求举行了笔直领域适配。。。。。。现在，，，，，，，“白泽”已经接入淘宝闪购凌驾 100 个生产场景，，，，，，，挪用量突破 10 亿级别，，，，，，，Token 消耗量已突破万亿级别。。。。。。

淘宝闪购宣布“白泽”相关手艺能力向行业免费开放。。。。。。模子权重与手艺报告已通过主流开源平台宣布，，，，，，，接纳 Apache 2.0 开源协议。。。。。。

2 月 26 日，，，，，，，市场监视治理总局宣布网络餐饮新规。。。。。。淘宝闪购对此回应称，，，，，，，淘宝闪购第一时间响应，，，，，，，起劲执行该划定，，，，，，，将其深度融入平台运营的各个环节，，，，，，，切实提升外卖“定心指数”。。。。。。

淘宝闪购体现，，，，，，，在羁系部分的指导下，，，，，，，平台将团结生态同伴与社会各方一连建设“3+1+AI”食物清静共治系统。。。。。。同时引入外卖骑士“随手拍”作为流动治理的增补实力。。。。。。

IT之家附“白泽”开源地点如华宴食物加工有限公司下：