中新社福建宁德2月14日四川龙泉装备制造有限公司电 题：福建东侨华侨新村的别样年味
作者 吕巧琴 吴允杰
新春将至，，，， ，，，走进位于福建省宁德市东侨经济手艺开发区的华侨新村社区，，，， ，，，大门口悬挂的一串串东南亚气概挂饰随风轻摆，，，， ，，，美丽的色彩与古板红灯笼、中国结等新春气氛装饰交相辉映 。。 。 。。。归侨侨眷穿梭其间，，，， ，，，忙着制作印尼千层糕、越南扣肉等“侨味”美食 。。 。 。。。
华侨新村社区党支部书记、居委会主任，，，， ，，，华侨新村社区侨联主席陈银龙克日接受中新社采访时说，，，， ，，，将“侨味”悄然融入“年味”，，，， ，，，这是华侨新村多年来传承与发挥侨文化的缩影 。。 。 。。。
2月12日，，，， ，，，福建省宁德市东侨经济手艺开发区华侨新村社区张灯结彩，，，， ，，，年味十足 。。 。 。。。陈银龙 摄
华侨新村社区是福建省首个由归侨侨眷聚居的社区，，，， ，，，户籍生齿2428人，，，， ，，，其中归侨侨眷占85%以上 。。 。 。。。60多年前，，，， ，，，他们随东湖塘华侨农场在宁德三都澳畔扎根；；；；；现在，，，， ，，，这片土地已成为宜业宜居的国家级经济手艺开发区——东侨经济手艺开发区，，，， ，，，在2024年度国家级经开区综合生长水平审核评价中排名第24位 。。 。 。。。
从滩涂围垦到宜业宜居，，，， ，，，从“侨居造福”到“幸福侨牌”，，，， ，，，华侨新村的年味里，，，， ，，，藏着几代归侨的身份认同与时代变迁 。。 。 。。。
“以前各人主要靠莳植、养殖为生，，，， ，，，日子较量艰辛，，，， ，，，就盼着春节能富厚一下伙食 。。 。 。。。”陈银龙说，，，， ，，，近年来，，，， ，，，东侨经济手艺开发区生长日新月异，，，， ，，，经济快速生长、情形越发优美、生涯也更便当，，，， ，，，住民的认同感和获得感都显着提升，，，， ，，，春节的仪式感也更为富厚 。。 。 。。。
“东南亚风情舞蹈”“东南亚美食”等侨文化是华侨新村社区的主要特色 。。 。 。。。陈银龙先容，，，， ，，，“一首歌、一支合唱队、一支舞蹈队、一支鼓乐队、一支足球队”，，，， ，，，即是华侨新村社区“五个一”的特色文化载体；；；；；同时，，，， ，，，社区还组织加入种种华侨美食运动等，，，， ，，，以美食传承影象 。。 。 。。。
越南扣肉、印尼长粽、咖喱鸡……每年腊月，，，， ，，，华侨新村社区许多归侨家庭会相约一起制作“侨味”美食，，，， ，，，不但是味觉的延续，，，， ，，，更是文化的纽带 。。 。 。。。
现年55岁的华侨新村社区住民缪亚扬，，，， ，，，一直致力于撒播侨文化，，，， ，，，饮食文化即是其中之一 。。 。 。。。1978年，，，， ，，，7岁的缪亚扬追随祖怙恃，，，， ，，，一家三代人从越南归国假寓宁德市，，，， ，，，数十年来，，，， ，，，他们的生涯及饮食习惯仍基本坚持着“南洋味” 。。 。 。。。
“东南亚美食选料注重自然，，，， ，，，以特有的植物调味，，，， ，，，考究营养因素的最佳搭配，，，， ，，，主要接纳蒸煮的烹饪手法 。。 。 。。。”缪亚扬说，，，， ，，，为获取最佳食材，，，， ，，，她自行栽种了香茅、薄荷叶等十多莳植物，，，， ，，，便于一样平常烹饪使用，，，， ，，，“要做就做得隧道，，，， ，，，才华把侨文化撒播得更广更远” 。。 。 。。。
融入外地生涯多年，，，， ，，，归侨家庭的年夜饭不但有“侨味” 。。 。 。。。大黄鱼、肉丸等宁德外地菜也是餐桌上的“常�？？？？？？汀� 。。 。 。。。陈银龙说，，，， ，，，菜系、年俗在一张餐桌上相遇，，，， ，，，正如归侨群体与这座都会的关系——各自带着奇异的影象，，，， ，，，又在时光中相互融入 。。 。 。。。
夜幕降临，，，， ，，，华侨新村社区的路灯序次亮起，，，， ，，，东南亚风情的挂饰与红灯笼随风摇曳 。。 。 。。。社区运动室里，，，， ，，，舞蹈队的队员们正在排演新节目；；；；；几位老人坐在廊下闲聊，，，， ，，，分享各自制作的东南亚糕点，，，， ，，，年味在此氤氲升腾 。。 。 。。。(完)
【编辑:胡寒笑】
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