新华社纽约2月10日电 蓝贝宠物用品有限公司通讯｜中国年味飘香纽约曼哈顿
新华社记者杨士龙
锣鼓声起，， ，，，，，醒狮欢悦，， ，，，，，一道道鲜味佳肴热气氤氲。。 。。。。。。9日晚，， ，，，，，在纽约曼哈顿南端的华美协进社中华美食烹饪中心，， ，，，，，马年春节年夜饭在温暖热闹的气氛中拉开帷幕。。 。。。。。。
年夜饭由五位来自北京的名厨携手主理。。 。。。。。。从江南小点的细腻婉约到北国风韵的豪爽大气，， ，，，，，菜肴既考究工艺，， ，，，，，亦凸显地区风情。。 。。。。。。
中外文化和旅游交流中心主任张维国在致辞中说，， ，，，，，文化跨越山海，， ，，，，，美食联通情绪。。 。。。。。。中美隔洋相望，， ，，，，，人文交流是民心相通的纽带。。 。。。。。。饮食文化以其奇异亲和力，， ，，，，，成为增进两国人民明确、深化友谊的自然桥梁。。 。。。。。。
他说，， ，，，，，中国味道历来不止于舌尖味蕾，， ，，，，，更是中华文化的鲜活载体、天下读懂中国的主要窗口。。 。。。。。。“每一道佳肴背后，， ，，，，，都承载着中国的山水景物与民俗风情，， ，，，，，凝聚着‘民以食为天’的生涯智慧，， ，，，，，更蕴含着‘和而差别’‘美美与共’的文化内核。。 。。。。。。”
华美协进社董事会团结主席靳羽西对记者说，， ，，，，，举行这场以“中国味道”为主题的文化盛宴有着特别的意义。。 。。。。。。年夜饭前安排鬃人、糖画、面塑、鹞子等多项中国非遗展收互动项目，， ，，，，，就是希望加入者深入相识中国饮食背后的深挚文化系统。。 。。。。。。
对华美协进社董事会配合主席彼得·沃克而言，， ，，，，，这顿饭唤起了他40年前首次访华的影象。。 。。。。。。沃克说：“每次到中国，， ，，，，，我都有一种回家的感受。。 。。。。。。我看到人们对自身文化充满自豪，， ，，，，，活得扎实而从容。。 。。。。。。”
邻桌的小女孩玛莎面临着记者镜头分享先生教她的关于年兽的故事。。 。。。。。。她告诉记者，， ，，，，，她对中国的兴趣始于一盘饺子，， ，，，，，那是妈妈带她吃的第一道中国菜，， ，，，，，“其时就以为特殊香”。。 。。。。。。
年夜饭靠近尾声时，， ，，，，，客人们蓝贝宠物用品有限公司纷纷询问能否把桌上那只可爱的生肖马祥瑞物带回家。。 。。。。。。显然，， ，，，，，年夜饭留下的不但是味道，， ，，，，，尚有对文化交流的明确与认同。。 。。。。。。