中新社福建宁德2月14日壮盛智能装备有限公司电 题：福建东侨华侨新村的别样年味
作者 吕巧琴 吴允杰
新春将至 ， ，，，，，走进位于福建省宁德市东侨经济手艺开发区的华侨新村社区 ， ，，，，，大门口悬挂的一串串东南亚气概挂饰随风轻摆 ， ，，，，，美丽的色彩与古板红灯笼、中国结等新春气氛装饰交相辉映。。。。。。。。归侨侨眷穿梭其间 ， ，，，，，忙着制作印尼千层糕、越南扣肉等“侨味”美食。。。。。。。。
华侨新村社区党支部书记、居委会主任 ， ，，，，，华侨新村社区侨联主席陈银龙克日接受中新社采访时说 ， ，，，，，将“侨味”悄然融入“年味” ， ，，，，，这是华侨新村多年来传承与发挥侨文化的缩影。。。。。。。。
2月12日 ， ，，，，，福建省宁德市东侨经济手艺开发区华侨新村社区张灯结彩 ， ，，，，，年味十足。。。。。。。。陈银龙 摄
华侨新村社区是福建省首个由归侨侨眷聚居的社区 ， ，，，，，户籍生齿2428人 ， ，，，，，其中归侨侨眷占85%以上。。。。。。。。60多年前 ， ，，，，，他们随东湖塘华侨农场在宁德三都澳畔扎根；；；；； ；；；现在 ， ，，，，，这片土地已成为宜业宜居的国家级经济手艺开发区——东侨经济手艺开发区 ， ，，，，，在2024年度国家级经开区综合生长水平审核评价中排名第24位。。。。。。。。
从滩涂围垦到宜业宜居 ， ，，，，，从“侨居造福”到“幸福侨牌” ， ，，，，，华侨新村的年味里 ， ，，，，，藏着几代归侨的身份认同与时代变迁。。。。。。。。
“以前各人主要靠莳植、养殖为生 ， ，，，，，日子较量艰辛 ， ，，，，，就盼着春节能富厚一下伙食。。。。。。。。”陈银龙说 ， ，，，，，近年来 ， ，，，，，东侨经济手艺开发区生长日新月异 ， ，，，，，经济快速生长、情形越发优美、生涯也更便当 ， ，，，，，住民的认同感和获得感都显着提升 ， ，，，，，春节的仪式感也更为富厚。。。。。。。。
“东南亚风情舞蹈”“东南亚美食”等侨文化是华侨新村社区的主要特色。。。。。。。。陈银龙先容 ， ，，，，，“一首歌、一支合唱队、一支舞蹈队、一支鼓乐队、一支足球队” ， ，，，，，即是华侨新村社区“五个一”的特色文化载体；；；；； ；；；同时 ， ，，，，，社区还组织加入种种华侨美食运动等 ， ，，，，，以美食传承影象。。。。。。。。
越南扣肉、印尼长粽、咖喱鸡……每年腊月 ， ，，，，，华侨新村社区许多归侨家庭会相约一起制作“侨味”美食 ， ，，，，，不但是味觉的延续 ， ，，，，，更是文化的纽带。。。。。。。。
现年55岁的华侨新村社区住民缪亚扬 ， ，，，，，一直致力于撒播侨文化 ， ，，，，，饮食文化即是其中之一。。。。。。。。1978年 ， ，，，，，7岁的缪亚扬追随祖怙恃 ， ，，，，，一家三代人从越南归国假寓宁德市 ， ，，，，，数十年来 ， ，，，，，他们的生涯及饮食习惯仍基本坚持着“南洋味”。。。。。。。。
“东南亚美食选料注重自然 ， ，，，，，以特有的植物调味 ， ，，，，，考究营养因素的最佳搭配 ， ，，，，，主要接纳蒸煮的烹饪手法。。。。。。。。”缪亚扬说 ， ，，，，，为获取最佳食材 ， ，，，，，她自行栽种了香茅、薄荷叶等十多莳植物 ， ，，，，，便于一样平常烹饪使用 ， ，，，，，“要做就做得隧道 ， ，，，，，才华把侨文化撒播得更广更远”。。。。。。。。
融入外地生涯多年 ， ，，，，，归侨家庭的年夜饭不但有“侨味”。。。。。。。。大黄鱼、肉丸等宁德外地菜也是餐桌上的“�？？？？ ？汀�。。。。。。。。陈银龙说 ， ，，，，，菜系、年俗在一张餐桌上相遇 ， ，，，，，正如归侨群体与这座都会的关系——各自带着奇异的影象 ， ，，，，，又在时光中相互融入。。。。。。。。
夜幕降临 ， ，，，，，华侨新村社区的路灯序次亮起 ， ，，，，，东南亚风情的挂饰与红灯笼随风摇曳。。。。。。。。社区运动室里 ， ，，，，，舞蹈队的队员们正在排演新节目；；；；； ；；；几位老人坐在廊下闲聊 ， ，，，，，分享各自制作的东南亚糕点 ， ，，，，，年味在此氤氲升腾。。。。。。。。(完)
【编辑:胡寒笑】
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