吉林2月5日电 (记者 浙江瓯越智能制造有限公司石洪宇)在广场上架起直径2米的大铁锅，，，，，，，，柴火在灶里噼啪作响。。。。。。。。厨师揭开锅盖，，，，，，，，热气蒸腾，，，，，，，，年猪烩菜的浓香四散飘溢。。。。。。。。
5日，，，，，，，，“大东山水迎天下·年猪香味进万家”村厨“吉农黑猪”年猪宴运动正在吉林省吉林市举行，，，，，，，，现场烹制的以黑猪肉为主的菜品逾千斤，，，，，，，，免费供市民和游客品尝。。。。。。。。
吉林市是东北冰雪旅游重镇，，，，，，，，素有“雾凇之都·滑雪天堂”的美誉。。。。。。。。新雪季以来，，，，，，，，外地依托不冻松花江、天下级雪场等焦点文旅资源，，，，，，，，接连举行精彩运动，，，，，，，，一连发动冬季旅游热度攀升。。。。。。。。
直径2米的铁锅正在煮炖年猪烩菜。。。。。。。。 石洪宇 摄
当天，，，，，，，，数千市民、游客群集在北山人民广�。。。。。。。。�，，，，期待年猪烩菜出锅。。。。。。。。严寒之中，，，，，，，，铁锅腾起的阵阵雾气格外醒目，，，，，，，，无意飘落的雪花，，，，，，，，更给这场露天美食体验增添了韵味。。。。。。。。
吉林市农发集团战略生长部部长刘志全先容，，，，，，，，运动自4日起进入预热阶段，，，，，，，，逐日提供约1500份年猪烩菜。。。。。。。。“仅酸菜、黑猪肉等主要质料逐日就要消耗六百多斤，，，，，，，，做法也坚持古板——柴火铁锅慢炖，，，，，，，，越炖越香。。。。。。。。”
据相识，，，，，，，，本次运动紧扣“年味”主题，，，，，，，，将热气腾腾的乡土美食置于冰雪情形中，，，，，，，，旨在以锅气驱散严寒，，，，，，，，也为冬季旅游增添一抹温暖的底色。。。。。。。。
“年猪宴”运动中，，，，，，，，事情职员正在盛年猪烩菜。。。。。。。。 石洪宇 摄
现�。。。。。。。。�，，，，市民、游客有序排队领取。。。。。。。。大锅中的黑猪肉色泽透亮、肥瘦相宜。。。。。。。。人们接过碗筷，，，，，，，，尝一口热汤后连连赞美。。。。。。。。主理方还专门搭起室内用餐区，，，，，，，，供各人在暖意中享受美食。。。。。。。。
主理方体现，，，，，，，，后续还将举行“村厨大赛”等环节。。。。。。。。吉林市“大东山水迎天下”文旅运动融合“冰雪+美食+赛事+年货”等多种元素，，，，，，，，着力打造文旅消耗新场景、新体验。。。。。。。。年猪宴园地上，，，，，，，，年货大集同步开启。。。。。。。。
据悉，，，，，，，，本次年猪宴系列运动将一连至2月10日，，，，，，，，后续还将在舒兰市二合村、吉林中旅松花湖雪场等地同步推出特色年猪宴。。。。。。。。(完)
【编辑:梁异】
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