（新春见闻）福建东侨华侨新村的别样年味 - 重庆嘉陵江装备科技有限公司

2026-03-03 17:58:02

　　中新社福建宁德2月14日重庆嘉陵江装备科技有限公司电题：福建东侨华侨新村的别样年味

　　作者吕巧琴吴允杰

　　新春将至，，，，，，，，走进位于福建省宁德市东侨经济手艺开发区的华侨新村社区，，，，，，，，大门口悬挂的一串串东南亚气概挂饰随风轻摆，，，，，，，，美丽的色彩与古板红灯笼、中国结等新春气氛装饰交相辉映。。。。。归侨侨眷穿梭其间，，，，，，，，忙着制作印尼千层糕、越南扣肉等“侨味”美食。。。。。

　　华侨新村社区党支部书记、居委会主任，，，，，，，，华侨新村社区侨联主席陈银龙克日接受中新社采访时说，，，，，，，，将“侨味”悄然融入“年味”，，，，，，，，这是华侨新村多年来传承与发挥侨文化的缩影。。。。。

2月12日，，，，，，，，福建省宁德市东侨经济手艺开发区华侨新村社区张灯结彩，，，，，，，，年味十足。。。。。陈银龙摄

　　华侨新村社区是福建省首个由归侨侨眷聚居的社区，，，，，，，，户籍生齿2428人，，，，，，，，其中归侨侨眷占85%以上。。。。。60多年前，，，，，，，，他们随东湖塘华侨农场在宁德三都澳畔扎根；；；；；现在，，，，，，，，这片土地已成为宜业宜居的国家级经济手艺开发区——东侨经济手艺开发区，，，，，，，，在2024年度国家级经开区综合生长水平审核评价中排名第24位。。。。。

　　从滩涂围垦到宜业宜居，，，，，，，，从“侨居造福”到“幸福侨牌”，，，，，，，，华侨新村的年味里，，，，，，，，藏着几代归侨的身份认同与时代变迁。。。。。

　　“以前各人主要靠莳植、养殖为生，，，，，，，，日子较量艰辛，，，，，，，，就盼着春节能富厚一下伙食。。。。。”陈银龙说，，，，，，，，近年来，，，，，，，，东侨经济手艺开发区生长日新月异，，，，，，，，经济快速生长、情形越发优美、生涯也更便当，，，，，，，，住民的认同感和获得感都显着提升，，，，，，，，春节的仪式感也更为富厚。。。。。

　　“东南亚风情舞蹈”“东南亚美食”等侨文化是华侨新村社区的主要特色。。。。。陈银龙先容，，，，，，，，“一首歌、一支合唱队、一支舞蹈队、一支鼓乐队、一支足球队”，，，，，，，，即是华侨新村社区“五个一”的特色文化载体；；；；；同时，，，，，，，，社区还组织加入种种华侨美食运动等，，，，，，，，以美食传承影象。。。。。

　　越南扣肉、印尼长粽、咖喱鸡……每年腊月，，，，，，，，华侨新村社区许多归侨家庭会相约一起制作“侨味”美食，，，，，，，，不但是味觉的延续，，，，，，，，更是文化的纽带。。。。。

　　现年55岁的华侨新村社区住民缪亚扬，，，，，，，，一直致力于撒播侨文化，，，，，，，，饮食文化即是其中之一。。。。。1978年，，，，，，，，7岁的缪亚扬追随祖怙恃，，，，，，，，一家三代人从越南归国假寓宁德市，，，，，，，，数十年来，，，，，，，，他们的生涯及饮食习惯仍基本坚持着“南洋味”。。。。。

　　“东南亚美食选料注重自然，，，，，，，，以特有的植物调味，，，，，，，，考究营养因素的最佳搭配，，，，，，，，主要接纳蒸煮的烹饪手法。。。。。”缪亚扬说，，，，，，，，为获取最佳食材，，，，，，，，她自行栽种了香茅、薄荷叶等十多莳植物，，，，，，，，便于一样平常烹饪使用，，，，，，，，“要做就做得隧道，，，，，，，，才华把侨文化撒播得更广更远”。。。。。

　　融入外地生涯多年，，，，，，，，归侨家庭的年夜饭不但有“侨味”。。。。。大黄鱼、肉丸等宁德外地菜也是餐桌上的“�？？？？？汀�。。。。。陈银龙说，，，，，，，，菜系、年俗在一张餐桌上相遇，，，，，，，，正如归侨群体与这座都会的关系——各自带着奇异的影象，，，，，，，，又在时光中相互融入。。。。。

　　夜幕降临，，，，，，，，华侨新村社区的路灯序次亮起，，，，，，，，东南亚风情的挂饰与红灯笼随风摇曳。。。。。社区运动室里，，，，，，，，舞蹈队的队员们正在排演新节目；；；；；几位老人坐在廊下闲聊，，，，，，，，分享各自制作的东南亚糕点，，，，，，，，年味在此氤氲升腾。。。。。(完)

【编辑:胡寒笑】

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